__满脸阴霾
曾经是最风光的四大家鱼之一的草鱼，但是为何现在农民都不原因养殖它呢？
我国的四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这些鱼类，而鳙鱼由于比较稀少也是被人们所忽视，而草鱼由于肉质鲜美，价格高，吃草等众多的优势等原因而被一些农民渐渐的养殖了起来。但是最近几年，笔者却发现一些养殖草鱼的农民却是越来越少了，而其他的淡水鱼类也代替了草鱼喂养，比如鲤鱼等。这是什么原因呢，难道是市场上需求的草鱼数量少了吗？笔者和大家一块分析其中的原因：
第一，由于养殖草鱼挺麻烦，因此很多养鱼农民改了行业。
我一个朋友以前养殖草鱼的，但是现在他却改成了在网箱里养鱼，而且养殖的鱼是鲤鱼为主。我问他怎么不养殖草鱼的原因，而他回答说，现在养殖草鱼是很麻烦的，由于草鱼不同于其他的鱼类，它们是吃草的，但是这些新鲜的水草收割又是一个大问题。
因为现在农村里的草儿，由于受到一些除草剂的原因，并不多见了，而且收购草又是费事费时的工作。因此朋友宁愿养殖一些喂饲料的鱼儿也不愿意养殖一些草鱼。还有一些人来说，如果割草喂养草鱼还不如喂牛，喂羊实惠些，因此这也是很多农民不愿意饲喂草鱼的原因。
第二，由于一些低价格的饲料鱼存在，因此就拉低了草鱼的价格，本草鱼来利润就很小，因此养殖的人就更少了。
由于近几年很多农民热衷于养殖饲料的鱼儿，由于用饲料喂养的鲤鱼，出卖的周期也是比较短，但是价格也是相对比较便宜的。可是现在的人们在购买了一些饲料鱼以后，却发现现在的鱼口味变了，口味变得有土腥气，还有肉质也是比较腻。全然没有以前鱼的味道了。
因此以吃草为主的草鱼也是首当其冲，而很多草鱼也是被农民们以饲喂一些饲料和水草等混食。而纯正的以草为食得草鱼也变的让一些消费者们不敢辨认，他们只好也不买了，由于一些草鱼没有了市场，因此养殖草鱼的人就少了。
第三，草鱼的行情不稳定，也制约着草鱼的养殖。
在前几年由于一些用饲料来养殖鱼的人增多，因此导致草鱼和其他鱼类的价格不稳定，而草鱼养殖户还不如贩卖草鱼的人赚的多。但是今年的这个情况却发生了变化，由于今年的猪肉价格高涨，因此今年草鱼的价格高了起来，而市场上的草鱼价格在10元左右。
当养殖户赚了钱以后，老百姓的跟风现象又来了，今年很多人从不养草鱼的情况也是有所改观。但是到明年草鱼的价格下来后，由于养鱼利润的原因，很多农民又放弃了养殖草鱼的这个行业。
因此来说，曾经作为四大家鱼之一的草鱼，也是有供求关系的。由于前几年一些饲料鱼的出现把鱼的价格和品质拉低了，因此就对草鱼的价格也受了一些影响。当然养殖草鱼的农民没有利润了，所以现在养殖草鱼的农民也不多了。。
李子说农
为什么不想养？
因为成本大，风险高，利润低，价格还不稳定。
我舅舅去年养草鱼，鲢鱼一百亩，挣了十五万左右，由于当时价格太低，还存了一万斤草鱼准备今年出售，如果价格能涨到5.5元每斤，才能保证赚钱。
养鱼风险大，特别是夏天高温季节最怕缺氧翻塘。去年我舅舅的鱼因为增氧机停电死了一万斤左右，所以每年的七、八月都是养鱼户的恐怖期。
然后就是饲料价格不断上涨，现在传统种草喂鱼的几乎没有。因为草鱼食量大，如果喂二十亩以上的成鱼就得种三亩左右的草，人工投入大，种草也费地。
再就是由于农村水质不断污染，饲料鱼已经不再被看好，这也是价格偏低的主要原因。然后就是全国各地养殖户过多，这些鱼过于平常，口味的挑剔导致四大家鱼的地位日渐低下。
命运不公就和它斗到底
从殷末到唐朝之前，我国养鱼的对象一直是鲤鱼。到了唐代，因皇帝姓李，李鲤同音，而以“鲤”象征皇族，要避讳“鲤”，不能捕，不能卖。捕到要放生，谁卖谁就要受到被打60大板的处罚，这些已有法律规定。在这种情况下，渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。
鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，将水中植被吞食之后排出，待粪便滋生微生物之后再吃下，过滤其中的微生物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；
原因：
1、近年来渔民转产转业后的河鲜市场需求，实现源头治理。从2018年1月1日起，332个长江流域水生生物保护区逐步实行全面禁捕，保护区涉及长江流域天然水面的1/3，涉及较多渔民。目前，农业农村部正会同有关部门研究制订工作方案，力争在2020年实现长江流域重点水域全年禁捕。
2、随着海产品产能及运输方便，老百姓的餐桌改善，大量的充斥市场。
3、淡水其他类养殖大量增加，如：龙虾、螃蟹等等。
4、人们的厨艺、生活节奏，现在大多年轻人就餐方便快捷加之厨艺有限，不如其他菜品方便。
5、鱼的本身品质，由于现在年轻妈妈，厨艺有限，而且四大家鱼本身刺较多，对孩子不利。
6、生活品质的提高，由于四大家鱼加工工艺一般选择辣的口味，也有一部分进行腌制。在现在健康饮食中一部分人选择放弃。
7、计划生育的影响，现在家庭基本都是三口之家，而四大家鱼个体较大，一顿吃不完，造成浪费，选择上面较为犹豫。
8、市场餐饮单位在菜品上没有太多的增加，在餐饮店铺中也相对减少。
N南风
主要还是利润空间不大，而且养殖风险高，所以很多人都不喜欢养草鱼，不仅仅没有人养草鱼多，很多人都不喜欢养鱼了，现在小规模养鱼和大规模养鱼都很容易出现问题，特别是七八月份这个季节的时候，如果氧气机停机几个小时就死了很多鱼，那么水里的温度特别高，而且氧气的转化率就特别小。
养殖户面临的问题
第一、草鱼需求量
首先对于草鱼的需求量是比较小的，我们去市场买鱼，可能买鲤鱼、买鲫鱼，煎鱼话就用鲤鱼，做汤就用鲫鱼，那么草鱼只有火锅的时候会吃一点，但是一年四季下来只有冬天的时候吃火锅，其他季节还是以煎、炸、汤为主，主要是草鱼的个头比较大，你是买的话就比较贵一点，而且比较大条一点。
对于销售这块。这是一个比较大的问题，所以在市场在菜市场里面，草鱼的销售是比较有难度的，所以菜市场里面还是罗非鱼，草鱼比较多一点，在消费终端这里的需求市场比较低，那么养殖户就肯定比较少，在面临着养殖风险下，那么只会越来越小。
第二、风险系数
养殖户考虑的是利润，如果说只有风险没有利润的话，那么这样的事谁会去做呢！首先养殖草鱼面临的第1个问题就是鱼苗，现在很多地方都没有纯正的鱼苗，杂种的鱼苗养的不是特别大，而且它的肉质也没有那么好，口感比较差一点，现在的消费者比较挑食，对口感这一块比较重视，所以没有好的鱼苗，就没有好的肉质，那么消费者也不会再购买，收购商也不会跟我们钓鱼。
第三、养殖难度
我们养鱼的水质问题，很多的养殖户不重视水质资源这一块，不经常消毒，因为鱼在水里面，都会吐出东西，也会拉出东西，如果不及时的清理掉和消毒池里面的微生物，病毒就会很快的生长出来，到时候就很容易发生病变，很多鱼就无缘无故就死完了，这样的损失是特别大的，而且死鱼会浮在水面上，导致其他的鱼没有氧气呼吸，那么可能整个鱼塘的鱼就会全部死完，到时候真空空如也。
如果在江边养鱼的话，那么很容易受到污染，以前很多人在江边里面养鱼，但是有时候江边的污染源比较严重，就会从河流上段往下流，到我们的养殖基地，导致了水质的污染。
所以说不管我们在养殖这一块面临的巨大的挑战，还有终端的消费，两头都不好做，这样情况下还有谁去养殖呢？就像现在的猪瘟一样，小猪仔高价而且在终端的消费已开始慢慢的出现抵抗心理，很多老百姓都不敢养殖猪也就是这个道理。
猪未书
2019年，养殖草鱼是暴利，怎么会有农民不愿意养呢？只恨手中无鱼才是真的。
由于环保的原因，2016年-2018年，我国水产养殖量出现了下滑，从2016年的5142.39万吨减少到了2018年的4991.06万吨。
草鱼是4大家鱼之一，在我国的水产养殖业中，草鱼产量稳居第一，它也是世界上产量排第2位的淡水鱼类。2016年，我国草鱼的养殖量为567.62万吨；2017年，我国草鱼的养殖量为589.88万吨；2018年，我国草鱼的养殖量为534.56万吨。从产量变化上，虽然草鱼产量略有减少，但原因不是农民不愿意养，环保和行情才是罪魁祸首。
据了解，2018年草鱼最低价格跌破了4元/斤，养殖户大面积亏损，当然不乏退出市场的人。至于拆除网箱，则让你想养也不能养。
然而风水轮流转，在非洲猪瘟疫情的催化下，今年草鱼的价格很美丽，目前均价超过了11元/斤，增长幅度在150%以上，养殖户赚得非常嗨。如此利润，不存在农民不愿意养的问题。但伴随着高利润，产能也会急剧上升，虽然在非洲猪瘟的加持下，2020年草鱼养殖不至于赔钱，但不会有目前的暴利了。
总之，尽管消费升级的趋势很明显，中高端水产品的产量在增加，但整体来看，草鱼仍然是养殖户的最爱之一，行情才是决定养殖户意愿的关键因素。
畜牧大集网
大家都知道，在以前那个年代，草鱼在人们的眼中是所有淡水鱼中最贵的一种，一般的人都不敢买，也可以说是舍不得买，因为它的价格要比其他的鱼类价格都要贵，作为淡水鱼来说，草鱼的肉质要比其他的鱼肉鲜美，而且价格也相对比较高，并且吃法很多，所以一般的人都比较喜欢买。这也是后来慢慢的被一些农民养殖的原因。
但是最近几年发现吃草鱼的人越来越少了，就连那些养殖户，现在也越来越少人养草鱼了，大部分的人都改行养别的鱼去了，这是为什么呢？
首先要说的是现在的人们生活条件越来越好，口味也变了，现在大部分的人都改成吃海鱼了，因为相对来说海鱼的营养价值更高，还有就是随着吃海鲜的人越来越多，那么吃淡水鱼的人，就会越来越少，这也就导致淡水鱼价格下跌，养殖户没什么利润，这也是导致，为何现在农民都不愿意养殖淡水鱼的原因。
再者就是，由于淡水鱼都是用饲料喂养的，而不像以前都是用草喂养的，所以吃饲料喂养出来的鱼，不但肉质差，而且还有有股泥土味，全然没有以前用草喂养的鱼味鲜甜。而海鱼就不同了，海鱼它不但鲜甜，而且营养价值高，虽然海鱼的价格相对高，但是大多数人们还是倾向于去买海鱼吃。
还有就是有些不良商家，为了能够快速的让鱼长大，好让自己获利。不需用药物来喂养那些鱼，特别是草鱼和鲫鱼。我以前就认识一个客户，他就是跟我说他们家就是专门养草鱼和鲫鱼的，他说他们家养的鱼全部都是用药来养喂养的，他们家自己从来都不吃自己养的鱼，他们如果要吃鱼的话，都是跑到码头去买海鱼吃。
其实这些问题大家平时也都有听说过，而且电视上也有报道过，但是真正听一个养鱼的人自己亲口说出来，真的还是觉得有点恐怖，所以那次听完他说以后我再也没有去买过淡水鱼吃了。所以在这里也要跟那些养鱼的人说，养鱼还是要科学养鱼，不要去赚那些没良心的钱，这样不但害了别人，也害了自己，大家说是不是？
少三番
感谢楼主的分享。四大家鱼应该是由于地域问题吗？有很多地方语种过多，但是四大家鱼的利润又没有其他那种鱼的的挣利润高。像我们这边就只能养四大家鱼，因为我们这边也没有其他的语种。我们这边最常吃的就是吃的草鱼，鲫鱼，鲢鱼。鲤鱼我们这边不吃，我们这边是湖南湘潭地区。基本上我们附近这几个城市都不吃鲤鱼。用我们这边方言说鲤鱼是发的旧，对伤口愈合，对很多那些要忌口的病都不能吃。首先像身上很痒啊，吃了那个人鲤鱼就会越来越痒。我们这边最忌口的就是不吃鲤鱼。
会说话的97
四大家鱼无非就鲫鱼，鲤鱼，草鱼，花白鲢鱼。
我想楼主说的是草鱼吧，养殖的越来越少。
鲫鱼一般还是受喜欢的，鲤鱼也比较好喂养，花白鲢可以净化水质饲料按时喂很快成熟可以卖。
草鱼生长缓慢，还要每天弄草料来喂，属于底层鱼，打捞也不容易，上了五六斤肉就有点粗了。
柠都歪歪
什么鱼名也不说，谁知道说的是什么鱼？
刘文华——中医理疗师
应该是鲤鱼;鲤鱼真的不好吃;
