彝州老赵
为什么会有老农在蒜田撒草木灰？很多人都有这样的疑问，但是只要大家认识草木灰，了解草木灰之后，就会明白其中的弯弯绕绕了。
老农靠的是几十年积累下来的经验，那么我们就用科学来解析揭晓。
一、什么是草木灰？
草木灰，就是一种通过燃烧植物的根、茎、叶子、枝条等残留下来的灰烬，只要植物中有的营养，草木灰中基本上都保留了下来。
科学点来说，草木灰中会含有钾、钙、镁、磷、铁等微量元素，这些元素都是农作物所需的营养。
草木灰的含钾元素很高，是占的主要成分，所以草木灰也被称作为钾肥，比人工合成的钾肥效果还好。
二、草木灰有什么功效？
\t1、草木灰可以为庄稼提供营养
（1）草木灰中的钾元素，可增强庄稼对各种不良状况的忍耐能力，如干旱、低温、病虫害等。
（2）草木灰中的磷元素，能促进庄稼根系的生长，提高庄稼适应外界环境的能力。
（3）草木灰中的其他微量元素都可以被庄稼吸收，如：铁元素、钙元素、镁元素、硼元素和钼元素等。
铁元素是植物光合作用必不可少的元素；蒜缺失钙元素会导致叶片出现死斑；蒜缺失镁元素会导致叶片退绿
\t2、草木灰可防治蚜虫
早上农作物上有露水的时候，撒上一层草木灰，可防治蚜虫、菜青虫害虫。
\t3、草木灰可防治蒜的根蛆
草木灰撒在叶子上，可驱赶和防治飞蛾等昆虫，撒在根部可防治幼虫根蛆。
\t4、促进作物发芽
草木灰是碳合物，撒于土上，可起到保暖的作用，也能保持土壤疏松，给作物发芽提供条件。
\t5、加速农作物生根
草木灰作为底肥或者撒在根处，能促进农作物生根。
三、草木灰使用注意事项
\t1、草木灰需要静置一段时间之后才用
大家应该知道，老农用的草木灰，基本上都是在外面的火堆筛选出来的，火堆中的草木灰经过了很多天的雾水打过，也就是所谓的发酵过了，草木灰中的热量早已挥发干净了。
\t2、草木灰撒于蒜田中，只需薄薄一层即可
看过老农撒草木灰，你会发现老农用手抓一把草木灰会撒两次，覆盖在蒜田中的只是薄薄的一层。
揭开了草木灰那层神秘的面纱之后，我们就能明白，为什么老农会在蒜田撒草木灰了，不仅可以防治虫害、还可以给蒜苗提供全面而充足的营养成分，还有其它各种好处。
总结：草木灰能为农作物提供营养，也能消菌驱虫、促进农作物发芽生根，这就是老农会在蒜田撒草木灰的原因了。
乡村小雄
“草木灰”是植物燃烧后，留下的灰烬，它在农村是非常常见的东西。像在我家，我妈就经常使用草木灰去种植蔬菜，特别是种大蒜，葱等蔬菜，会在菜地里面撒一层草木灰，长出的大蒜，葱都非常的旺盛。
小时候看见我妈撒草木灰在菜地里面，就很奇怪，就问她原因。她告诉我草木灰撒在菜地里面的一些作用，下面就分享给大家。
作为肥料
草木灰是优质的肥料，它里面有大蒜需要的各种微量元素，特别是钾肥含量很高，草木灰里面差不多含有10％的钾肥，这是其他肥料不可比拟的。大蒜主要就是吃茎干，丰富的钾肥可以促进大蒜茎干生长粗壮，提高大蒜的产量。
草木灰里面的营养物质极易溶于水，可以马上进入到土壤中，并且能够快速被大蒜苗吸收。在大蒜田撒草木灰补肥，可以起到立竿见影的效果，对大蒜的生长非常有帮助。
杀菌驱虫
草木灰非常好的灭菌剂，把草木灰撒在蒜田里面，能够杀灭土壤中大部分的病菌，可以有效的预防大蒜感染病害，像叶枯病，锈病等。对大蒜苗被病虫害感染的伤口，还可以起到消炎杀菌的作用。
草木灰还可以杀灭，祛除大部分的病虫，像蒜蛆，蚜虫等病虫。在大蒜田撒草木灰，可以有效的减少病虫害感染，增加大蒜产量。
调节土壤
草木灰属于碱性肥料，撒在大蒜田中，它可以中和土壤中的酸性物质，可以很好的调节土壤酸碱性。像大蒜适宜生长在中性土壤中，撒上草木灰就可以很好的调节土壤的酸碱度，让大蒜生长在适宜的土壤环境中，提高大蒜的产量。
以上就是草木灰在大蒜田的具体作用，希望我的回答对大家有帮助，不足之处还请大家见谅。
惠农天地
在农村里，现在大部分人还保留着烧柴火灶台的习惯。只要是烧柴火，火塘里日积月累，必然会有不少草木灰。
这些草木灰对于种地的农民们来说，可都是宝贝来的，有些种地的人还甚至花钱到别人家去买草木灰。像我那边，平时大家挑东西用的簸箕，一担草木灰可以卖12块钱。像我家这样，大约一个月就有一担草木灰了。不过，我妈也很宝贝那些草木灰，是不会卖的。
草木灰，是可以撒在蒜田里的，我们有时也可以看到有农民伯伯在蒜田里撒草木灰。不过，值得注意的是，草木灰是碱性的，而蒜苗最喜欢的土壤是微酸土壤。因此，草木灰不宜撒太多，否则会破坏土壤的酸碱平衡性。最后，反而害了蒜苗。
那么草木灰撒蒜田，有啥作用呢？
1:草木灰，富含钾肥，以及多种微量元素，可以当作肥料来使用。
撒了草木灰的蒜田，蒜苗长得快点，蒜苔会粗壮些，而且最后长出来的蒜头，个头会大点，产量也会增加。
当然了，我们想让蒜田产量增加，有很多肥料可以替代草木灰。而草木灰撒田的最主要作用，不是为了那点肥力。
2:草木灰撒田的最主要目的，就是防止病虫害。草木灰的碱性，可以杀死环境里的一些病菌，真菌，虫卵和幼虫。
我们在种植大蒜时，当发现根蛆时，可以撒上草木灰来治理。而提前撒的话，可以有效预防，保护根系。也可以一定程度上预防植物得炭疽病，枯死病等。
大蒜根蛆，我认为最好用的办法，就是草木灰了。用农药的话，有些农药是有很好的除蛆效果，但是本身买农药也是一种成本，而且还容易有农药残留。草木灰无毒无害，完全不用担心有残留，而且得来容易，几乎不用花钱。
草木灰，除了能预防病虫害，还可以预防蟋蟀，土狗等昆虫。
3:草木灰撒到田里，具有疏松土壤，使得土壤透气良好，有利于植物根系的发育。
虽说蒜苗对土壤的要求不高，但是在一些土壤比较硬的蒜田里，撒点草木灰，蒜苗长势会很好。当然了，在蒜田里撒上草木灰，还有保水作用。
总得来说，草木灰在农村种植各种蔬菜农作物时，撒点草木灰，还是很有用处的。但是并不是每一种蔬菜都适合。像蒜苗这种喜欢弱酸环境的蔬菜，可以撒草木灰，但不宜太多。
村哥小凡
不光是种大蒜用草木灰，其实在更多种蔬菜种植的时候都会用到草木灰。种大蒜的时候撒草木灰有许多作用，例如现在天要冷了给大蒜施用草木灰可以起到一定的保暖作用。另外，像大蒜、葱、韭菜等蔬菜，易生根蛆，草木灰在这方面能起到一定的作用。草木灰最主要的作用就是补充蔬菜生长所需要的钾肥。
草木灰的保温作用
冬季即将来临，给大蒜撒草木灰能够一定程度上给大蒜保暖。冬季气温低，尤其是冬季，将草木灰直接撒在大蒜上，撒一层，也可以直接撒在靠近根的地板，可以给土壤起到很好的保温效果，能有效的防止大蒜遭受冻伤。
草木灰的除虫杀菌作用
类似大蒜、葱、韭菜等这些蔬菜最常见的一种虫害就是根蛆，而撒草木灰能够很好的预防根蛆的发生，还能起到很好的杀菌效果。就像我家种植的韭菜，每次收割后都会撒施一些草木灰，我家韭菜一次韭蛆都没有发生过。
草木灰的补肥作用
草木灰最主要还是作为肥料来施用的。草木灰中含有较高的钾元素，是很好用的钾肥，草木灰能够很好的增加土壤的疏松度。大蒜幼苗期补充钾肥能够促进幼苗生长，促进生根，保证茎叶粗壮。
草木灰作为一种有着悠久历史的肥料，在许多蔬菜种植种都可以看到人们的施用。只是随着农业技术的发展，而且现在草木灰的产出量也越来越少，所以现在草木灰的使用量越来越少了。不管怎么说，草木灰在农业生产中的作用不容忽视。
村头老卫
草木灰来源
草木灰现在来源较少，主要为垃圾焚烧的火力发电厂，和农村小部分仍用秸秆等植物在灶具燃烧后所得。
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草木灰成分
因是经高温燃烧植物后的残余，草木灰能很快吸湿，但不能溶解于水，只残留许多原植物的所含矿物质，或盐类钾，是一种微细粒状，呈碱性，没有吸湿时非常轻质。
草木灰作用
可作钾肥，其细微粒状，呈碱性，具快速吸湿能力，可作部分消毒剂和杀灭肉质害虫（使所覆盖位置呈碱性不利于菌类活动，使覆盖到的肉质虫类身体迅速失水而死亡）。
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农民为什么在蒜田中撒草木灰？
1，大蒜在大面积种植过程中，陆陆续续会发生多达二十多种真菌病，细菌病，病毒病，凡菌类大部分均喜生长于微酸环境类，在蒜田中撒入草木灰，能很快在覆盖的土壤中形成一碱性层，能有效抑制着有害菌类扩散发展，使大蒜生长过程中少受病害侵染。
2，大蒜地面上部分叶片，因含特殊性气味和大部分多种植在秋季冬季，地面上虫害并不多，多为一些虫类的蛆幼虫在泥土下危害着大蒜的地下部分，这些蛆虫许多农药都在面上喷雾是不能杀到和触到的，而草木灰虽然不是毒成分药，但其微粒状和快速吸水能力，在撒入蒜田中后，地下蛆虫只要一接触到草木灰，这些肉质虫类会由于草木灰的微小细粒弄得全身都粘上，草木灰细小会粘入蛆虫皮肤气孔迅速吸水，多数会失水干燥而死亡，这是一种吸水的物理性杀虫，很安全，有时比化学药剂更方便，成本低。
3，草木灰内主要成分碳酸钾，还有磷，钙，镁，硼，硅等微量营养元素，是一种多效钾肥，养分齐，肥效明显的农家肥，并没有明显气味，农民常作肥料施用。
老艾叶
在我们当地农村，经常会看到这样的情景，家家户户的草木灰，都会晾凉晾透以后装到化肥尼龙袋里积攒起来，等装满了袋子会扎好袋口提到菜园里。
韭菜收割后，还保留着新鲜的茬口汁液，这时候老农会赶紧撒上一层草木灰，汁液会立刻被草木灰吸收，一夜的功夫就会钻出新鲜的嫩叶。或者是种植白蒜或者洋葱的畦垄里，也会撒上草木灰，由于草木灰黑乎乎的颜色，让人总觉得不是那么干净，但是蒜苗却是长得格外健壮。
那么老农为什么在蒜田里撒草木灰呢，有什么作用呢？
一、有机钾肥。
草木灰是各种草木植物和木本植物燃烧后的灰烬，其中含有丰富的钾和其它各种有机物质。草木灰这种天然农家肥，有利于大蒜的正常生长发育，促进养分的吸收利用。需要注意的是草木灰和人粪尿不能同时施用，草木灰与人粪尿中的氮肥接触，反而容易造成氮素挥发损失。
二、消毒杀菌。
草木灰且呈弱碱性，对于蒜田土层里滋生的细菌起到消毒杀菌的作用，大蒜种子播种时用草木灰做底肥，还可以增加底肥和营养土的有效养分，促进根系生长健壮，并且保持疏松通气状态，促使种子提前发芽。
三、防治地蛆。
地蛆是葱蝇幼虫，是危害大蒜、韭菜等根部主要的害虫。蒜田里有地蛆是因为在播种时施的有机肥料未经充分腐熟，葱蝇在其中产卵，而幼虫孵出后啃食根部。故施肥时要将有机肥料充分腐熟，并且深耕土层翻入地下，在植株根部多施草木灰，以避驱葱蝇，减少其产卵的机会。在地里有发黄打蔫的植株，也应及时铲除。如其任其腐烂，也会引起地蛆泛滥。
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家在南乡
我们这里是杞县大蒜种植区，对于为什么会有老农在蒜田撒草木灰？以及有什么作用？作为一个蒜农我就来谈谈我的看法:
首先来说草木灰现在真是不是那么容易收集的。现在咱们农村老家的708090后基本上很少有人再烧地锅做饭了，只有上了年纪的老人才会烧地锅做饭，所以草木灰只有老人家里才会有。草木灰撒施在蒜田有什么作用呢？
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在我们这里这几年随着大蒜价格行情走势见好，大蒜种植面积也是增加了很多。蒜蛆的危害也是一年比一年严重，撒施草木灰能够在一定程度上防治蒜蛆。撒施草木灰的时间点一般选择在冬季来临的时候或者春季的时候。草木灰撒施在大蒜田能够在一定程度上阻止种蝇或者斑潜蝇在大蒜的根部产卵，这样的话就能在一定程度上减少蒜蛆。
其次就是草木灰也是最好的农家肥，特别是钾肥的含量比较高。
大蒜在生长后期的时候是需要吸收大量的钾肥的，撒施草木灰既能够有效的减少化肥的使用量又能够提高大蒜的品质和产量。即能够做到不花钱还能够使大蒜长得好，直接降低了大蒜种植的投资成本。但是在撒施草木灰的时候一定不能撒施太多，并且要撒施均匀，草木灰撒施太多的话也会造成大蒜烧根的。
豫东小农
为什么会有老农在蒜田撒草木灰？其作用是什么？
我们都知道农村种韭菜、小青菜，都会使用到草木灰，其实在种植大蒜的时候，也会使用到草木灰，它被农村人称为“万能灰”。之所以草木灰有那么高的地位，在于它本身的作用：
一是草木灰本身是肥料。我们都知道农作物的生长离不开各种肥料，尤其是土地连耕连作，更需要额外补充营养元素。对于大蒜而言，最需要的养分主要就是氮磷钾肥料，而草木灰就是重要的钾肥。草木灰的钾肥成分主要表现为碳酸钾和硫酸钾，其次是少量氯化钾，这样物质成分对于补充大蒜的钾肥，具有重要的增肥作用。
二是草木灰碱性成分具有防治害虫的作用。要说增肥，没有草木灰也有农家肥，以及各种化学肥料的补充。但是，草木灰还具有防治害虫的作用，尤其是对于地下的蚜虫、地蜘蛛等害虫，有明显的抑制作用。这是因为草木灰属于碱性，在使用到大蒜田中，构成了碱性的土壤环境，这个是不适应这些害虫生长和繁殖的。
三是草木灰保温可以促进大蒜生根发芽。草木灰覆盖的土地，相比而言土地的问题要更高，对于当前的深秋严寒天气，相当于给大蒜种子盖上了一层棉袄，可以创造出适宜发芽环境。而且草木灰本身特质疏松，可以促进土壤呼吸作用，再加上本身的钾肥功效和防治害虫的能力，对于大蒜快速生根发芽具有重要作用。所以，农民在种大蒜的时候，就会覆盖一层草木灰，以确保大蒜的出苗率和生长壮实。
综上所述，农村烧锅留下来的草木灰，看起来是一无是处，但是用在种植各种蔬菜之上，却是农村的“万能灰”，其作用不亚于直接使用化肥和农家肥。当然，不仅仅对于种植大蒜，对于种植其他作用，也有同样的功效，甚至对于种植果树也能发挥价值。对此，你怎么看？欢迎留言讨论。
指尖三农
在大蒜田撒施草木灰，无论是从增加土壤养分，还是杀虫灭菌，对于大蒜增产都是很有帮助的。大家知道，草木灰是农村很常见的一种天然碱性有机肥，它是作物秸秆、柴火等燃尽后产生的灰烬。通过对草木灰成分分析后，发现它的主要成分为一种叫“碳酸钾”的物质，更重要的是植物含有的矿质元素都能在草木灰中发现，其中钾元素的含量是最高的。因此，草木灰又是一种很好的有机钾肥。
了解了草木灰的主要成分后，就不难知道为什么有经验的老农民会在农田里撒施草木灰了。就大蒜栽种来说，在蒜地里撒施草木灰有几个明显的好处：
首先，草木灰可以消毒杀菌。大蒜植株常出现干尖黄叶现象，其主要原因有两点：大蒜缺素症，尤其土壤中缺少磷素；蒜蛆虫害导致，而草木灰对于蒜蛆的防治就有不错效果。在大蒜叶片上撒施新鲜的草木灰可以消灭成虫；在大蒜根茎处撒施草木灰可以防治幼虫。
其次，草木灰是很好的有机肥。前面提到，草木灰中钾元素的含量较高。无论是在底肥中添加草木灰，还是大蒜生长中后期撒施草木灰，都对大蒜增产有帮助。既能促进大蒜营养生长（地上部分的大蒜茎秆良好生长），也有利于大蒜的生殖生长（地下部分的大蒜膨大）。
对于咱们老百姓来说，如果较低的种植成本就能生产出好的农产品，那肯定会优先选择花钱少的栽种管理方法，而向大蒜地撒施适量草木灰就是这种经济又实效的栽种方法，它既能起到化肥的作用，还具有一定的绿色农药的功能。
乡鉴
您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。
我觉得像是一直生活在农村的朋友，他们应该懂得这些草木灰的用途的，并且像是很多种植业的朋友他们也是经常往地里面撒上一些草木灰的，所以草木灰在农村还是很常见的。原因主要体现在以下三个方面：
其一，因为像是人们在日常生活当中，确实意识到了大蒜对于人类身体的一些好处或者是功效，并且像是市场上大蒜的价格确实也是不低的，所以就有一些农民朋友他们也是会选择种植大蒜的，但是像是种植大蒜的过程当中是经常会遭到害虫的侵扰的，所以草木灰就能够起到灭掉害虫的作用。
其二，像是种植这些大蒜的这些农民朋友，他们也是非常的了解这些草木灰的作用的，因为像是草木灰其实本身就是能够当作是一种肥料使用的，也是和其他的肥料相比较，这些草木灰都是在一定程度上减少土壤板结的情况发生的。
最后，除此之外，像是这些老农他们种植了大蒜只有，也是会铺上一层地膜的，所以在这样的情况下也是需要在使用草木灰的，这样能够使得这些大蒜能够在成长的过程当中还是能够保证在充足的温度下生长的，因此我觉得像是草木灰在当下的农村还是很常见的，对于这些老农他们也是会使用这些草木灰的。
以上是我对于农村这一问题的回答，欢迎评论区发表自己不同的观点哦~
