我们都知道世界上规模最庞大，损失最惨重的战争就是二战了，在二战当中参与的国家就达到了64个，最后还是在德意日的投降下才得以结束，虽然我国最后以胜利告终，可是却是拿很大代价的损失换来的。对于二战的遗址也还存在，就有考古专家去遗址当中考古，发现了居然还有日军当时留下的罐头，当考古专家打开的那一刹那让他们很是惊讶，已经过了七十年的罐头居然还能吃？
这就很是疑惑了，吃过罐头的人都知道，一般超市里的那种罐头，说的多了保质期就是个一到两年，可是日本人的这批军用罐头放了七十年了还好好的。这到底是为什么呢？我们下面就来和大家一起讨论一下这个问题。就在二战当中，日本为了前方作战可以有东西吃，所以大量生产了大批军用罐头给部队，本来一开始这种罐头的味道和品质都是很不错的，当时要缴获日本的那些枪和弹药虽然也很重要，可是要把这些罐头拿在手里可是很激动人心的。
毕竟当时作战部队后勤是没有条件的，能吃饱已经是奢侈，吃肉更是可望而不可及，而日本的这批罐头就是用肉做的，上面还漂浮着一层油，要是把日本的罐头给缴获了，就可以美美的吃上一顿。不过，日本的罐头能保存到如今还好好的，这和生产的过程是分不开的。
不止是日本的罐头，就所有的军用罐头保质期都比我们平时的长上很多，因为在生产的时候，要注重对食品消毒杀菌之外，还必须加一个封口的工序，这样罐头里面没有空气，处于真空，而且军用的罐头外面的那层铁皮也非常的厚，这样时间长了也没事，而对于罐头口感如何，一般为了能让士兵充饥，在体能上强于别人，都会采用高油高盐，本身这类食物就很容易保存。
除此之外还有防腐剂，这在二战的时候就已经发明出来了，也有可能当时日本制造的时候往里面加了防腐剂，这样才保证罐头在70年后还如此新鲜，但是现在的罐头，在生产当中防腐剂的含量是控制的很严格的。不仅是日本的罐头，中国军用的保质期一样也很长，就有人说2010年的时候，河南的一个仓库清仓，有的人就跑过去了买了一大堆军用的吃喝，发现这些罐头虽然是在上世纪生产的，可是加热后口感还是很好，就是肉柴一点。
不过这些日军在二战结束后留下的这些罐头，很多人都没有想吃的欲望，就算是没有变质也不想吃，因为在二战之后，日本物资处于匮乏的阶段，对于罐头生产的品质也降低了很多，之前的牛肉罐头早就不存在了，变成了牛血和杂粮混在一起的假罐头，闻起来像牛肉，吃起来却非常的难吃，日军也称这为“猪食”。
八路军之前还缴获过这种罐头，本身还挺高兴有肉吃了，但是打开后才知道有多难吃，但他们也开心，因为这意味着日本撑不下去了，胜利也马上来了。
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