难以消化的粗饲料经过这样处理，用来喂牛羊增重效果很好

牛羊主要以粗饲料为主，它们有专门用来分解消化草和农作物秸秆的大发酵罐——瘤胃，饲料靠瘤胃内大量存在的多种微生物进行发酵，分解和合成成为牛羊体能够被吸收和利用的营养物质。纤维素是饲料中最难消化的成分，猪和鸡是无能为力的，只有牛羊能够利用瘤胃中的微生物体内纤维素分解酶的作用，通过逐级分解，最终产生挥发性脂肪酸被牛羊吸收利用。饲料中的蛋白质被分解为肽、氨基酸和氨，饲料中的非蛋白质含氮物如尿素分解为氨，细菌就利用肽、氨基酸和氨这三种物质合成菌体蛋白，由瘤胃转移到皱胃的蛋白质大约有82%属于菌体蛋白质。牛羊如何喂养提高饲料转化率？由于牛羊采食的牧草、树叶和农作物秸秆，粗纤维含量高，而且木质素占粗纤维的比例大，粗蛋白质含量和水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，导致消化率低。

一些地方养牛羊受到限制，禁止在林区放牧，实行圈舍养殖，生产成本显然增加，农区禁止燃烧秸秆，等待处理的农作物秸秆为圈舍养殖牛羊提供了价格低廉的饲料。农作物秸秆饲料资源丰富，过去是农村冬春季节养牛羊的主要粗饲料。不经处理，简单切短喂，这种方法只能使牛羊能吃得进去，牛羊消化不了，浪费很大。

有什么办法才能够使牛羊吃得进去又能提高消化率呢？现在采取的行之有效的方法是青贮处理和氨化处理，氨化处理的农作物秸秆经过干燥粉碎后与多种饲料混合生产颗粒饲料喂牛羊，增重效果特别明显。

青贮饲料

现在可以利用秋收季节利用收获玉米棒的玉米秸秆制作青贮饲料。青贮饲料可以保持青玉米秸秆青绿多汁饲料的营养，适口性比较好。制作青贮饲料的玉米秸秆必须选择有部分叶片是青绿色的，这样能够制作出优质的青贮饲料。

制作青贮饲料的关键是窖壁和四角在填装时必须压实，层层填装，层层压实。秸秆粉碎越短越好，比较容易压实。填装完后用塑料薄膜盖严实，并且在上面还要覆盖5厘米厚的泥土并压实，避免漏气。经过45天左右的发酵后就可以揭开塑料薄膜取用，用多少取多少，取完饲料后将塑料薄膜回盖并压实，避免二次发酵和发霉腐烂。用青贮饲料育肥牛，日增重可达1公斤以上，（青贮玉米秸55.56%、酒糟10.66%、混合精饲料33.78%）。

氨化秸秆

氨源采用尿素，先将玉米秸秆或稻草铡成2—3厘米长，然后按100公斤秸秆用3—4公斤尿素兑40—50公斤水搅匀，在窖或池分层放入秸秆和尿素溶液。填满后用塑料薄膜盖好，并排出空气用湿泥封严边沿。温度在20℃以下需14—28天，温度20℃以上需7—14天，温度30℃以上5—7天。这时透过封盖的塑料薄膜可看到秸秆呈深棕色。打开塑料薄膜释放氨味，当秸秆散发出糊香味或微酸的香味时，说明已氨化好，就可用来喂牛、羊。氨化玉米秸秆作为育肥牛唯一粗饲料，每天补喂1.5公斤混合饲料，日增重0.7公斤。在不喂精饲料的情况下单纯喂氨化饲料，牛日增重0.6公斤，绵羊0.1公斤。在喂精饲料的情况下喂氨化饲料，牛日增重1公斤以上。

颗粒饲料喂羊

颗粒饲料是近年来圈舍养羊所使用的一种饲料，颗粒饲料养羊比较方便，能够充分利用农作物秸秆、野生青绿饲料、树叶饲料和粮食加工副产品。颗粒饲料可以自己购买颗粒饲料压粒机压制，费用不高，生产成本低，生产的颗粒饲料贮藏比干草容易。采用颗粒饲料喂肉羊可以根据羊的营养需要配制，使羊能够采食营养更全面的饲料，提高羊育肥的日增重

一般喂羊的颗粒饲料含草粉（青干草、作物秸秆）55—60%、精饲料玉米、高粱、麦麸等35—40%、3%的矿物质、维生素和1%的尿素，压制的颗粒直径8毫米，在压制时每100公斤粉料加水17公斤，浓度为37%的甲醛溶液100毫升。

1、喂育肥高羊的增重效果，体重30—40公斤的羔羊每天喂1.5公斤颗粒饲料，体重40—50公斤每天喂1.8公斤，日增重达到190克以上。羔羊生长快，饲料转化率高。肥羔肉质细嫩、含脂率适宜，营养丰富，味道鲜美。

2、喂育肥绵羊的增重效果，每天每只羊喂颗粒饲料1.89公斤，绵羊的平均日增重达到330克以上。绵羊的日增重普遍比山羊要高。

农作物秸秆饲料资源丰富，过去是农村冬春季节养牛羊的主要粗饲料。不经处理，简单切短喂，这种方法只能使牛羊能吃得进去，牛羊消化不了，浪费很大。现在采取的行之有效的方法是青贮处理和氨化处理，氨化处理的农作物秸秆经过干燥粉碎后与多种饲料混合生产颗粒饲料喂牛羊，增重效果特别明显。