小泽健次
您好，微医君来为您解答。
咽炎，以咽部粘膜下组织炎症为主，主要表现为咽部充血水肿，淋巴滤泡增生，分泌物增多。咽炎患者的主要不适可表现为咽干、咽痒、灼热、疼痛，吞咽时疼痛明显，常有刺激性咳嗽、咽部不利、异物感、梗阻感，说话过多和气候变化时更为明显，刷牙和检查咽部时易恶心、干呕。中医称咽喉炎为“虚火喉痹”。
咽炎患者饮食上要注意：
少食辛辣煎炒的刺激食品，少食肥甘厚味及油炸炙烤的食物，清淡饮食，可适当多吃富有营养而又有清润作用的食物，如新鲜蔬菜、水果等。最好戒烟，少饮或不饮酒，忌冰饮、冷饮，以减少对咽部的刺激，可少量多次的喝温开水来缓解咽部不适。
咽炎患者在日常生活中还要注意：
保持室内空气新鲜，维持适当的温度和湿度，避开有害气体、刺激性粉尘；
预防呼吸道感染，防治耳鼻喉等疾病，如各种慢性鼻炎、鼻窦炎、扁桃体炎、中耳炎等，要及时治疗，以防其长期刺激咽部；
可每日晨起用淡盐水漱口，坚持早、晚刷牙，以防咽周围组织病灶的扩展；
宜减少或避免过度发言讲话，注意咽部休息；
控制、调节不良情绪；
加强锻炼，增强体质；
纠正张口呼吸的不良习惯。
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微医
慢性咽喉炎、痔疮以及老胃病并称人生三大顽症，不是大病，但总也治不好，是没有弄清楚发病机理，找不到病因吗？
当然不是，这三者很难除根的原因是：致病因素每天都会出现，一次不行就二次、二次不行就三次，如此一来疾病早晚都会发现。比如痔疮，如果患者一个月不解大便肯定能自行愈合，慢性咽喉炎患者如果一星期不说话不吃东西呼吸清新空气也可以不治自愈，但这是理论上的可能，在我们日常生活中是无法实现的。
必须遵守的饮食禁忌！
1，忌油腻、煎炸等食物。
跟着日子水平的提高人们的饮食也越来越丰厚，各种肉类已经走进了千家万户的厨房里，无肉不欢已经成为现实。但是过多的食用这些肉类和油煎食物，不仅会使人肥胖。更会导致人体营养不均衡，体质下降，易患慢性咽炎。
2，忌烟酒、辛辣食物
烟酒对咽喉和身体的伤害想必我们都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒烟。这些刺激性食物会使咽喉部熟膜常常处于充血状况，这会加剧咽部不适症状。
3，忌饮食过冷、过热及进食过快。
过冷或过热的食物都会在吞咽的时候，影响咽喉部位引发炎症。而进食过快代表着食物没有经过充分咀嚼，这种未经细嚼就吞咽的情况，会因为食物过于粗糙导致咽部担负加剧，炎症难以消除，并可能因为食物中的异物(如草棍、鱼刺)扎破黏膜，加剧炎症。
咽喉炎必须要忌口，其治疗靠养不靠药，如果一直接触加重咽喉部炎症的因素，病情肯定是很难改善的，饮食尽量以清淡食物为主，平时也可以喝一些菊花、麦冬、罗汉果泡的茶，用以辅助。
罗民教授
您好，咽炎通常是由于受凉、过度疲劳、烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而引发的；
平时注意不要吃辣椒、咸菜、冷饮等食物，同时避免吸烟、饮酒，以免引起炎症加重的，期间注意不要受凉。
