广州的特产有哪些,有哪些值得买的?

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到广州来玩,这些特产值得你带回家!

1,广式腊肠

广州腊肠久负盛名,据说它的独特风味是经历了常年累月的改良创新形成的,色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。吃在口中美味可口。

2,鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创。因人们称“鸡”为“凤”,商标又是“小鸡”而小鸡广州人俗称“鸡仔”

3,煎堆

在广州过年,一众油炸食品是必不可少的。例如煎堆、油角、蛋散、笑口枣。一到过年超市就会有很多这些东西卖,每样东西都有吉祥的意思,又好吃,过年送礼就选它。

4,鸡公榄

鸡公榄是广州著名的小吃。实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,甜的、咸的、还有辣的。

5,荔枝干

广州增城又叫荔枝之乡,当地气候十分适合荔枝生长,加上增城荔枝品种好、做成荔枝干肉也很厚。

6.老火靓汤

老火汤又称广府汤,是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,煲几个小时就足够。


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广州特产:

1.广式腊味:广式腊味以口感咸甜适宜,肉质清香出名,比较有名的是腊肉和腊肠,与北方腊味的重口味有所不同,广式腊味更加注重食材的原滋味,辅以酱油,酒和砂糖,吃起来口舌生津,肥而不腻,已有悠久历史,是游客买来做伴手礼的选择。

2.马蹄糕:马蹄糕晶莹剔透,是广州最受欢迎的甜品,可折而不裂,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜,清热去湿毒。

3.鸡仔饼:鸡仔饼香香的酥酥的,咬一口,恍若引爆了一个香味库,复合香气从馅里发出来,浓得化不开,直至深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜蓉的辛香,芝麻的油香,肥肉的甘香,真是耐人寻味。

4.姜撞奶:姜撞奶是用姜汁和牛奶结合而成,冬天可以去除寒气。下口温润,嫩滑爽口,实在是专属冬天的暖心暖身的小甜品。





瓜瓜和柠檬


萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥等。

1、萝卜牛腩

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

2、云吞面

云吞面,又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。

3、牛杂

牛杂,又称“牛杂碎”,是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。

据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥馑,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好,至此流传下来。

4、及第粥

及第粥(congee with lean pork, liver and kidney),是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。相传其创制于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。

客人点时,舀入小锅烧滚,加猪心、猪肝和猪粉肠,滚熟后盛碗,撒花生米,切碎油条,伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为卖点。十分鲜味可口。

5、艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。

艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。


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1.鸡仔饼

2.老婆饼

3.榴莲酥

4.笑口枣

5.龙眼干

6.荔枝干

7.腊肠

- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)全是吃的,带回去给亲朋好友尝一尝h还是不错的









一个很帅气牛仔


广州特产广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。


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