我想開家水果店,能拿到產地二手貨源,請問朋友們我該怎麼經營?

大師廚房


你想利用能拿到產地二手貨源價格上的優勢,來開一家水果零售的店子,想法是好的;但是,在經營的實際操作中,可能跟平時開水果店的經營方法是一樣的,並不會具備真正的價格優勢。



原因一:開一家固定的水果店,所經營的品種需要很多,最少是來自南北不同地方的幾十個品種;而這幾十個品種的水果,你都能做到具有二手貨源的價格優勢嗎?

原因二:開一家固定的水果店,所經營的品種需要很多,但每一個品種需要的量卻很少;為了時刻保持水果店水果的新鮮度,這些不同品種的水果單品,每天都要進行上貨更新;在這種情況下,就給你能否拿到真正的二手貨源產生很大的困難:1,如果你每天花時間直接去產地收購這些品種雖多、數量卻較少的水果單品,顯然是不現實的;2,如果你每天是到批發市場去拉貨,如果不是自己的至親,誰又能長期不掙錢的給你供貨?就算真有自己做批發生意的至親能長期給你供貨,也不可能使你水果店所經營的幾十個品種都能做到二手貨源的價格優勢?!


原因三:因為水果在品種、規格、質量以及種植產地上的區別,使得水果這種生鮮產品在市場上的價格浮動性本身就是很大的,你自認為能拿到二手貨源的價格優勢,別人同樣也可以拿到;所以,你的這種價格優勢,並不是市場中“一家獨大”真正的價格優勢。

原因四:在現實生活中,不同的消費者會有不同的消費觀念,並不是每個人在購物時都只是以價格為標準的,還有許多人是以質量為標準的,因為在人們的心裡始終存有“便宜沒好貨"的思想觀念;並不是每個人都會對低價促銷的經營活動很感興趣。


所以,既使憑你有這種能拿到二手貨源的價格優勢來開一家水果店,經營的方式也和大多數正在運營的水果店其實是一樣的:就是每天以少數幾個單品進行低價促銷,來帶動其它水果單品的銷售。……不過,開一個水果店的成功與否,不只是與經營的方式有關,還與位置、人氣和經驗有很大的關係哦!


知足常樂1284922


曾經一個開十多年水果店老闆告訴我,如果水果不爛意思說沒損耗,一年可以掙100萬。

我們邊上市場一條500米的街,有10多個水果店,如此競爭激烈,也能養家餬口。

貨源選最近批發市場進貨,價格行情都很透明,區別在產地、品質、果型,中低價格好入手,進口水果拿少量。


思想做事


你準備開幾大的店 疏菜百貨都可以帶著賣


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