老艾叶

我不做农业，但种空心菜已经很多年。

空心菜是用种子种的，还是扦插的？其实，两种方式都可以。

小时候，家里种菜卖，其中，空心菜是种得最多的一种。那时候，家里的空心菜是论亩论亩地种，所以，是用种子下秧来种的。

长大后，父母不再种菜卖，种自己种来吃，空心菜是种得最多的一种青菜，因为它好吃，易管理，并且摘了又生长。

我自己在房屋旁边种的一小块地，用种子种过几次，也扦插种了几次，收成效果都差不多。

扦插相对简单些，买些空心菜回来，把嫩的部分摘来吃，留靠头的那截扦插，一巴掌宽扦插一根，几顿菜下来，种的有了，吃的也有了，蛮有乐趣。

空心菜在我们这里又称蕹菜，而蕹菜又分两种，一种是水蕹，一种是旱蕹，水蕹顾名思义是种在水田里的，旱蕹是种在旱地里的，但无论是水蕹还是旱蕹，都是对水分需求量非常大的蔬菜，不一样的是，水蕹对水的需求量大些。

现在，很多城里人喜欢在自家的房屋旁或楼顶都种菜，种空心菜是一种很好的选择。其实，种空心菜的办法很多，也很方便，买几个花盘，就可以种上你想吃的青菜了。

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三农通讯员

空心菜是用种子种的还是是扦插？空心菜作为家常菜，现在大棚种植一年四季都有上市。

那空心菜是种子种的，还是扦插的呢？这样说吧，自家种的吃就用了扦插、要是种来早上市用来卖就用种子。

小晓喜欢吃空心菜，在农村妈妈都会栽种一块土。自家种植空心菜一般都是在三月中旬左右从集市买一把空心菜，把上面比较嫩的就摘来炒着吃，下面比较老的就进行扦插，还有带根的也一起栽种了，到五月中旬就可以吃了。

自家栽种空心菜就用扦插繁殖，这样省时，空心菜最好栽种在砂质土壤中，基肥要放足。

种子繁殖，就比较麻烦，不推荐自家栽种用。因为空心菜种子的种皮较厚、较硬，直接播种发芽率低，所以就需要浸泡种子。先用60度温水浸泡让其自然凉一晚上，再用稻秆保温，这期间要每天用温水淋一遍，直到种子破皮露白点时再进行播种。播种后用细砂加草木灰进行覆盖，再用塑料薄膜覆盖直到出苗。

小晓农民

1. 空心菜是用种子种的，还是扦插种是没有依据的，因为空心菜真的很容易种活其实空心的种植最常见的方法是扦插法，在菜市里买回来的空心菜也可以直接拿来种，可以种田里，地里，只要勤浇水就很快有的吃

   不过也有人用种子种的，不是我吹的，种子种真的没有扦插的长的快，而且，发芽发的也不均匀，总之成活率没有扦插的高朋友们，如果，你喜欢吃空心菜，也可以在你家的小阳台上种，这样就可以吃到绿色无污染的疏菜哦。或者你们有更好的方法，欢迎留言。

趣事百条

空心菜用种子种的，还是扦插的，有什么依据？

不过，现在农村人大多是扦插空心菜，因为播种种子很费劲费时费力，所以人们宁可花钱买秧苗，也不愿自己播种。现在农村市场上卖菜秧的都比较早，一般清明前后就上市，价格也不贵一毛钱一株，一小把十株才一块钱，秧苗种下去等空心大了再繁植根本吃不了。

也有的农民直接从菜市场摊位上买上市的空心菜，将下半载剪下来直接扦插到菜地里，上半载嫩得炒来吃。这样既不要播种，也不移栽，直接扦插就能吃到空心菜。

像我们这儿，农民种植空心菜的方法很多，现在已改变过去空心都种土地里的旧传统，人们为了节约土地，提高土地的利用率，农民已经把空心菜移栽到水田里，以及池塘水库里，来个水上种植空心菜。

种植方法，只要将空心菜秧苗扦插到预先做好插空的泡沬板上，把一块块泡沫板用绳子连接起来，让它漂浮在水面上，根系吸收水中养分。这种水上种植空心菜目前已经得到推广，大家不仿试一试，是土地种植的好还是水上种植的好。

空心菜用种子种的，还是扦插的，有什么依据？老娘舅认为:空心既可播种也可扦插，不过首先播种种子有了秧苗以后再可以用来扦插繁植。有不同观点，欢迎大家一起都来说说看。

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關鍵字: 蔬菜 生活 论亩