朋友野钓了一条近八十斤的野生大青鱼,被人5000多元买去了,为何青鱼价格这么贵?

农夫也疯狂


80斤的野生青鱼,卖了5000块钱。平均每斤青鱼,卖60多块。这个价格很明显是不太符合正常的青鱼价格的。青鱼的肉质不算太好吃,我们南方人不是很喜欢吃的,北方人我不太清楚。

一般青鱼的价格为6到10元一斤,就算这是野生的,而且长到80斤,属于物以稀为贵,可以溢价出售。但是10块钱一斤的鱼溢价到60多块,这是很不符合常理的。当然了,千金难买我乐意,有人就是喜欢花5000块钱,买一条80斤的野生青鱼,那也没办法。


青鱼是四大家鱼之一,是一种食量非常大,长得也很块很大的鱼。一般来说,两年左右的青鱼可以长到10斤到20斤。养殖的青鱼一年生,大多也就是5到10斤重量。因为这样重量的青鱼才是性价比最高的。10多斤的青鱼最好吃的。太大的青鱼,肉感会比较柴。而太小的青鱼,骨头比较细,吃起来不爽。

野生青鱼和养殖的不同,野生青鱼一般长3到4年才算是成年的青鱼。这样的青鱼个头会很大,可以长到几十斤。所以,一般河流里的野生青鱼长到三五十斤,都是很正常的。


野生最大的青鱼,一般来说也就100斤左右。网上最大的野生青鱼记录为150斤。超过80斤的野生青鱼,也算是比较少见了。

青鱼是肉食动物,野生青鱼的食物是很杂的,可以吃蚌肉,螺肉,小虾,小鱼等高蛋白的肉类。一般来说,野生青鱼的寿命也是很长的,可以超过十年。

5000块钱买一条80斤的野生青鱼,会不会太贵呢?反正我觉得贵了,属于溢价出售的鱼。在农村的话,是没人会花这么多钱买一条这样的青鱼的。也只有一些城市人不懂行情,才会物以稀为贵地花高价买下。


题主问青鱼的价格为什么这么贵。说实话,由于青鱼的肉质不算太好吃,比别的四大家鱼的肉质差点。一般市场上很少有鱼贩子会卖青鱼的,这也是因为大家不喜欢吃导致的。

青鱼,不管是野生的还是养殖的,都是不贵的。养殖的青鱼,一般6块一斤。而野生的比较贵点,会去到10元一斤。

像我们这边野生的草鱼,还是个子比较大那种,才卖11块一斤。青鱼能卖10块一斤,已经算贵了。反正像我们这边,有人钓到青鱼都是没人买的,一般是自己拿回家去吃的多。

不知道读者,你们那边的野生青鱼多贵?有人要吗?


村哥小凡


一条80多斤的青鱼价格卖5000多元,这个其实老张觉得有很大的水分在里面,因为在实际的生活当中,青鱼的价格应该是没有这么贵的。虽然我们有时候,快过年的时候,买青鱼的时候一条青鱼可能价格高达几百甚至超过1000元,但是这种青鱼的个头已经很大了,有的青鱼达到六七十斤才勉强卖到1000元以上。

青鱼消费主要在我国沿海一带或者长江中下游一带消费量比较大,因为本身长江中下游一带气温也比较适宜,所以在南京一个水库里面也发现了迄今国内有记录的最大的野生青鱼,体重达到114公斤。这是因为,青鱼体重达到100斤的话,生长年限也就是8~10年,如果条件允许的话,青鱼可能在五六年就可以长到100斤以上。这是因为青鱼是一种吃荤的鱼,青鱼不光能够吃螺蛳,成年的青鱼甚至可以吃下河蚌和其他的鱼类,经常性在成年的青鱼肚子里面能够发现其他的鱼类,例如泥鳅等。

青鱼虽然生长速度非常快,但是在有的地区却非常不受欢迎,因为青鱼的肉质不算特别鲜美,青鱼的肉质比较粗。但是关于吃这方面没有可以难到咱们中国人的,很快咱们就发现青鱼虽然体型大,但是如果做成鱼干的话可以长期保存,而且吃起来特别方便,味道也特别好。所以在我国,东南沿海一带特别流行在腊月的时候将青鱼腌制成鱼干,甚至在这些地区,古代的时候提亲还要必须有一条大的青鱼才可以,到了现在,如果提着青鱼走亲戚的话,也都是至少5斤以上的青鱼才拿得出手。

这几年青鱼的价格,比前几年有所增长,但是青鱼的价格也和青鱼的重量有直接关系。今年目前青鱼的价格在6~8元一斤,如果超过20斤的青鱼的话,价格在10~12元/斤,超过20斤的青鱼的话,价格在20元/斤左右,当然随着体型的增大,有的青鱼也卖出了不低的价格。但是整体而言,一个80斤重的青鱼能卖到5000元,老张觉得这个可能是炒作的成分过大一些。


老张谈三农


青鱼分野生鱼和养殖鱼,这种个头不小的鱼类,越是野生的越值钱,越是生长年数久的越值钱,应该说购买昂贵的鱼,必定有所图,我们看看购买者的意图能是什么吧。

80斤重的青鱼是不是生长很多年了啊?但不管这鱼是不是生长很多年了,首先咱能确定它不是成了精的鱼,能让食用者长命百岁或者青春不老的鱼,因此花费六十多块钱一斤的高价,也就是五千块钱买一条大青鱼,只能说购买者任性。

且分析一下青鱼的价值,首先来说,野生青鱼得好几十年才能长到八十斤,在徐州,有专业到乡村收购青鱼的,而且专门收购大的青鱼,必须六十斤以上的青鱼,而且越份量重的话价格越是恶高。

曾经徐州有两位钓友卖青鱼价格狂高,一条是八十斤,据知情人士透漏卖了6500元,另外一条更是不可思议,九十斤重的青鱼竟然卖了12000元的高价,看出来野生青鱼在很多人眼中的价值是非常昂贵的。


因此今天题目中青鱼的价格不是最贵,而其实普通大小的野生青鱼价格一般在28到30元不等,实际上这种大青鱼一般是被五星级大酒店购买,他们回去把青鱼加工制作成美味佳肴,在售给消费者,钱还能翻一倍。

也不乏有人买野生大青鱼是为了自己和家人吃,毕竟现在有钱人很多,小小五千对于富豪来说那是小菜一碟,不就是挣来钱花的嘛,怎么滴吃的与众不同也会让自己有些面子吧。

另有一种可能是冲着青鱼身体里的鱼青石购买,野生青鱼年岁越大,它嘴巴后面上颚那里的鱼青石会越完美值钱,有人说青鱼石具有辟邪的功能,因此为了得到上好鱼青石,估计鱼青石爱好者会舍得千金一掷。

总之越大个青鱼越被人们追捧,野生青鱼的价格根据重量而定,十斤或者五斤就可能价格上调很多。


看农村说农事


我觉得一条八十斤的野生青鱼卖5000多,我是不愿意相信的我,这个价格肯定是有水份的,目前市面上养殖的青鱼在10块钱一斤,野生的就算翻倍卖20一斤也卖不了5000多。



青鱼是中国四大家鱼,广泛的生长在长江以南地区,它是长江中下游及沿江湖泊里重要的渔业资源之一,也是重要的养殖鱼之一,这种鱼生长速度比较快,2-3个冬龄可以达到3-5公斤,尤其以长江中的青鱼体质最大,普遍常见的在15-20公斤,青鱼喜食田螺蚌壳及昆虫幼虫。



虽然青鱼是四大家鱼,但是可能是地域属性问题,我们这边的人不是很喜欢吃青鱼,因为青鱼肉质粗糙,相比而言会更加喜欢草鱼,但是我们这边青鱼在市场上常见大个头的青鱼,普通民众买的不多,一般饭店购买居多。



但是我还是觉得80多斤的青鱼卖5000多价格肯定是有水份的,而且在去年的新闻有人钓到了130多斤的青鱼,别人出价也只出到了1000块钱,我觉得130多斤的青鱼卖1000块钱,价格比较合理。

不知道您是不是有不同的意见,欢迎您在下方评论区互动讨论。


小雏菊姑娘


青鱼又叫青鲩,个大,色青,肉质鲜美,富油脂,幼时以小鱼虾为食,长大后以螺丝等为食,一旦长到能咬碎螺丝为食,长势非常快。

我们这里湖多水面也大,湖中水草丰肥,螺丝和河蚌充足,适应青鱼生长。湖中青鱼不少,但80斤以上的青鱼,因以前过度捕捞,现所见不多。去年年关,30斤左右的青鲩,一般在14元左右。比草鲩价高出三分之二左右。

80斤的青鱼,以现在的捕捞设备和技术,湖水的深度难以生活那么多年,应该是深水型的水库中出产可能性较大。

80斤的青鱼,虽说鱼很大,市面不多见,但毕竟是食用的,不是展览,也不是珍藏的,卖出5000元,差不多要花60余元一斤,比市场价要高出近5倍,以普通人的看法实属太贵,不划算。

而且一般的情况是这样,鱼在超出了一定重量后,肉质反而会变差,青鱼长到80斤,肉质是否能同30斤左右的鱼比,本人没有品尝,难下定论。

当然,现在生活水平提高了,5000元在某些人来说,不是个大数字,能买到一条难得一见的珍品鱼,多点钱也乐意。


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