恩嗝恩嗝
很有同感，因为小时候是跟奶奶一起住，老一辈的人比较节俭，油什么的都舍不得多放，那会还用的是老黑酱，稠稠的，只记得奶奶做饭只拿筷子沾一点点放，当然当初也没那么多调味料，总之奶奶做出来的饭，颜色白白的，也没什么油水，觉得特别寡淡，所以那会方便面调料成了我们唯一的调味料，吃了方便面的调料根本不扔，留着就饭吃，我们家门口有个巷子，夏天特别凉快，每到夏天的中午邻居就都端着饭出来，都在那里吃，每个人家的饭都不一样，记忆最深的是邻居有个婶婶做的饭看见就特别好吃，那会就颜色红红绿绿的，看见就特别香，因为那个叔叔是外出跑车的，老在外面跑着，所以人家的菜花样也比较多，就特别羡慕邻居姐姐哥哥，每天可以吃这么好，那会毕竟小不懂事，一起到巷子里吃饭的时候，婶婶都会说，要不吃点他的饭，我就说行，但是每次家里人不让，哪能每天都吃人家的饭，不让我就哭😭，哈哈，觉得那个看见别人饭好吃是每个人家庭条件都不一样，现在长大了，突然特别想念奶奶做的饭了，可惜再也吃不到那个味道了。
我就是你艳姐呀
那时候妈妈要去地里干活，我小，妈妈管不了，就把我托付给邻居王婶，她也爱做角瓜汤，王婶把角瓜切的很薄，锅里滚开的水沸腾着，冒着葱油的香味，然后她将切好的薄角瓜片撒到锅里。用勺子搅动，各个调料放进去，快速勾芡就上桌了。她家有两个儿子，抢着喝她的汤，我也闻着味道清香的，抢着去盛。
角瓜汤里的角瓜竟然不是妈妈做的面面的感觉，是脆脆的，吃起来好好吃，我就喝了两碗，吃了个大馒头。晚上妈妈来接我，她尽然和妈妈说，你家小宝饭量不错，喝了两碗角瓜汤，我记得妈妈当然时脸就绿啦！
哈哈，现在，想想再也回不去那个喝妈妈角瓜汤的岁月了。妈妈走了二十多年，现在好思念面面的角瓜汤的味道，如果再让我喝到，我一定，都喝光！
未来美食
你好。小时候总觉得妈妈烧的饭不如别人家的好吃，这个我倒没觉得。不过我的表姐有深刻的体会！！
表姐刚上班的时候，突然间有一天给我打电话，说路过别人家窗台的时候，闻到别人家煮菜，自己都快饿死了。然后想想回到家吃自己妈妈煮的菜，眼泪忍不住的往下掉。我问了一下，只有一个原因：妈妈喜欢把刚做好的新菜，然后把之前吃剩的菜倒进去，一起煮。因为怕浪费！
其实怕浪费是每个人都怕的，但是新煮好的菜也不应该把剩菜倒进去一起煮的。我也想不明白，我表姐的妈妈为什么要这么做？她完全可新菜煮好装起来，剩菜单独热一下就好了。到现在我和我的表姐都不明白他的妈妈为什么要这么做？我们也不敢问啊
大凤的平凡日记
妈妈做的饭菜可能确实不如人家的好吃，但是妈妈做的饭菜的味道是家的味道，是爱的味道，值得你用一生去回味。
记得看过一个公益视频，讲的是一位深山里的妈妈，第一次一个人翻过两座山，趟过一条河，走了28公里的山路，转了三次车，跨越了4个省，坐了36个小时的长途汽车，不知道走了多少条马路，最后在警察的帮助下，才好不容易找到女儿的家。
一路跌跌撞撞，只为了给城里生病的女儿做一顿饭。那顿饭米很硬、菜很咸，甚至鱼鳞没去掉、小鸡还没死……
后来女儿回家去看望母亲，才得知母亲患有白内障、几近失明。女儿顿时什么都明白了——这是世界上最好吃的饭。
视频里相拥而泣的画面，让人触动不已。
说实话，我到现在还认为我妈妈做的饭菜不怎么好吃，小时候我挑食，奶粉也不吃，妈妈做的饭菜很清淡没有味道，我更不爱吃，就是妈妈做的肉，我也感觉味道不是很好，我也很少吃，以至于我小时候很瘦，时间长了家人都感觉我是脾胃不好，吃什么都不香，殊不知我是不喜欢吃妈妈做的饭。有一次暑假我去姑姑家，姑姑做的鸡翅，我一连吃了十个，当时感觉幸福极了，那是世界上最好吃的饭菜，回家以后我让妈妈也给我做鸡翅吃，可惜妈妈做出来的鸡翅寡淡无味，因为她忘了放盐了。。。。。。
后来我大学毕业遇到了我的妻子，她的厨艺非常不错，我们结婚半年以后我就吃胖了二十斤，她做的可乐鸡翅我能一次吃20个，感觉味道简直棒极了，我再回家吃我妈妈做的饭，真的感觉不好吃，甚至是难吃。后来，几年以后，我虽然还是觉得妈妈做的饭菜不是太好吃，但是我还是很想吃妈妈做的饭，每次吃过几顿妻子做的饭菜或者在外面饭店吃几顿以后，我特别想回家吃妈妈做的饭，因为特别有味的饭菜吃多了会上火口腔溃疡，但是妈妈做的饭菜很清淡，吃完以后胃会很舒服，身上也不会不适，也不会上火。再后来，我很喜欢回家吃饭，有时候吃饭是次要的，陪妈妈说说话聊聊家长是真的，而且每次吃完一个馒头，妈妈总会问我要不要再吃一个，如果我说不吃了，她会眉头紧皱很紧张的问我：“是不是今天的菜不合你胃口？”，如果我说再吃一个馒头，她会很开心的再给我拿一个馍，这时候我发现她笑的很欣慰、很慈祥，脸上的皱纹也少了许多，这时候我才发觉，她是在用饭菜来表达她对我的爱。
妈妈最喜欢自己做菜馍，可能有些地方叫做菜盒，就是两张非常薄的烙馍中间放好多青菜，从我小的时候她就爱做，实际上我一点都不爱吃，我感觉不但不好吃，甚至是难吃，但是现在她每次做菜馍，我都会吃半盒，因为我不想看到她因为我不吃菜馍而流露出失望的眼神。前几年的冬天，那天傍晚下着鹅毛大雪，我住的小区离爸爸妈妈住的小区不远，直线距离也就二百米，我刚下班回家，妈妈就给我打电话说：“我刚做的菜馍，你回来吃点吧”，我已经连续工作了两天，当天实际上我很累的，刚到家准备躺床上休息，饭都不想吃，我就再三推辞不想回去吃了，我想睡觉，二十分钟以后，妈妈又给我打电话说，我已经到你小区门口了，我给你送了两盒菜馍，我坐电梯头晕，我就不上去了，你下来拿吧，当时我在小区门口看到她的时候，只见她满脸通红，帽子上、身上都是雪，她说：“一共两盒，一盒等xx接孩子放学回家让她娘俩吃，一盒你吃，现在就吃吧，还热着呢”。说着她打开了包着热菜馍的布，非要让我咬一口，我咬了一口，这么多年了，菜馍的味道没有变，还是那个味道，我看着妈妈当时冻的通红的脸颊，瞬间感觉鼻子一酸，眼泪差点夺眶而出，这不只是菜馍的味道，这更是爱的味道，母爱温柔如水，水，善利万物而不争，母爱就犹如一股甘泉，总会在一瞬间滋润我们早已被现在这个浮躁的烘干的心田。
现在，我现在工作的地方有免费的午餐，但是每周我总会抽出两三天时间跟妻子一起回爸爸妈妈那儿吃午饭，或者带上孩子一起去吃晚饭，不为什么，只是想品尝一下妈妈做的饭菜的味道，只是想回味一下妈妈的味道，母爱的味道。
妈妈，是世界上最伟大的女人，她赋予了我们生命，又用生命的乳汁养育了我们，我们应该善待我们的妈妈，应该尽早陪妈妈一起享受天伦之乐，千万不要子欲养而亲不在。
最后，母亲节就要到了，祝愿天下所有的妈妈身体健康、笑口常开！
公职人员那些事儿
讲真心的小时候我妈妈煮的饭我还挺喜欢吃的现在长大了反而不喜欢了，以前小也是觉得别人家的饭好吃但是也不嫌弃家里的口味，现在妈妈煮的菜真心接受不了！把水煮鱼的火锅底料拿来煲🐔鸡汤！土豆和猪脚拿来一起炖汤骨头不飞水还有血末上面还有猪毛！骨头熟了土豆全变成土豆泥了里面还有猪毛自己煮的🐠自己都吃吐了！青菜放急冻里面吃剩的菜也不套保鲜袋！反正我是不敢问也不敢说也不敢吃了！不是怪妈妈哈！还有爸爸蒸的水蛋里面有生姜大蒜盐味精不是怪他们只是接受不了那个口味了，现在我是家里的大厨了，家里吃大餐都是我来煮！
Amg啊啦
楼主发的这个题目让我深有感触，我来说说自己的生活体会。
记得小时候在腊八节前后信阳农村有打糍粑的传统习俗，那个时候农村食物种类匮乏家里都比较穷没有什么好招待客人的，而糍粑算是每家每户招待客人的必备食材，邻里乡亲的家家都打7、80斤的糍粑如果家里客人多或者城里有亲戚的就打的更多，去城里亲戚家拜年就捎点糍粑算是一种土特产让他们尝尝。
每到腊八节前后跟我年龄相仿的小伙伴都会非常的开心，因为那个时候家里也没有什么零食而糯米糍粑对我们来说算是比较美味的零食了，在门口用土坯垒好灶台放上大口的锅盛满水，把淘洗干净的糯米放在一个圆形的底部是用竹子丝编制的锥形木桶里底部向上突出，整个桶放在锅里，桶口用完好无损的塑料薄膜封住并用绳子扎紧，然后大火烧开利用水蒸汽把糯米蒸熟。我们这群小孩就围在旁边烤着火眼睛盯着桶上的薄膜，第一次水蒸汽把薄膜吹的鼓邦邦的时候老远就能闻见糯米团的香气，用水蒸气蒸熟的糯米饭更好的保留了糯米的营养、口感、粘性、和香味跟锅里煮熟的糯米饭口感和香味是不一样的，差别特别大，但第一次薄膜被水蒸汽吹鼓糯米还没有熟透，必须往锅里加入冷水等待第二次这种现象的发生，这个时候我们每个人都急不可耐，一旦大人们把蒸熟的糯米饭抬到屋子里，我们就像跟屁虫一样紧随在后面欢呼雀跃的喊叫着。一旦看到大人们合力将木桶里的糯米团倒进圆形石槽里，我们就围上前伸手索要直到每个人都手捧一块糯米团才满意的离开，闻着热气腾腾的米香味我们的味蕾一下被打开了，一群小伙伴被刚出锅的糯米团烫的在手上来回翻腾着，边吃着边炫耀着自己的战利品多，每个人的脸上都洋溢着天真、幸福的微笑。
刚蒸熟的糯米会被放在石槽里用石锤来回捶打直到米粒碎烂均匀、瓷实成糊状然后放在桌子上擀成一扁指宽厚左右的整张糍粑，洒上淀粉一层一层摞起来，第二条冷却后将摞起来的糍粑切成长条然后再切成方块用缸或桶装起来盛满干净的水泡着。
我特别喜欢我妈做的米酒煮鸡蛋糍粑，那个时候来了客人在吃午饭前都要在主人家过晌午(正餐前相当于小吃或点心)垫垫肚子，农村家里普遍都比较穷就拿这个美食招待客人，用自家酿的米酒、把糍粑切成小块、打上鸡蛋花、放上白糖待糍粑漂在水面一锅香气四溢的美食就做好了，我是百吃不厌。由于年龄小糍粑吃多了不容易消化，所以每次妈妈都不敢让我吃太多，而且在正月里还喜欢妈妈做的煎糍粑，焦黄可口、柔软粘牙、咸淡适中直到现在我也特别喜欢这两道美食，每次过年回家我妈都会用自家打的糍粑给我做这两道小吃，在外面工作我常常还是会怀恋这家乡的味道，虽然我也有了孩子成为了一名父亲，当着母亲的面我不好意表达，但我还是想说:“有妈真好，有妈的孩子像块宝”。
月下千殇
真的有同感呢。估计所有的人可能都会有过这样的感觉。记得小时候，家在农村，妈妈除了要到田地里做农活，还要做饭喂饱我们几个小孩子。这样忙碌的妈妈，有时候肯定会匆忙的做一顿饭，未免有不和口味的时候。
那时候，家里的亲戚基本上都住在一个村子或者相邻的村子里，我和弟弟妹妹经常到亲戚家玩耍，到了饭点赶上谁家吃饭也不会客气，就在谁家吃了。
在回家后经常没心的和妈妈告诉：老婶家的年糕饼子真好吃，三姨家的馒头蒸的又大又白，姑姑家的面条卤子里还有肉呢……
每次和妈妈说这些的时候，妈妈总是和蔼的对我们说，过几天想吃了妈妈给你们做，果然，过几天再和妈妈说一下，妈妈就会做一顿我们特别想吃的饭菜。
长大了才知道，妈妈每次听到我们说的都会有一点酸酸的，但是妈妈会把酸酸的感觉藏在心里，然后去默默的为我们爱吃的饭菜。为人父母之后，才知道，忙碌的妈妈是多么应该抽时间歇一歇疲乏的身体。
但妈妈的爱真的是无私的，是世界上最伟大的。妈妈做的饭菜那种浓浓的味道，是任何人一生都无法忘记的。虽然有时候不会想起，但始终在心底。
想念妈妈做的馒头、面条、年糕、豆包、猪肉炖白菜粉条、酸菜炖肉、煎血肠……
还有，郑重的说一下，“别人家的孩子真聪明、别人家的饭菜真相……”都是假的，妈妈的孩子才是最好的，妈妈做的饭菜才是最香的，你们同意吗？
明天就是母亲节了。愿妈妈健康快乐！祝所有的母亲节日快乐！
玉米碴咸鸭蛋，家常菜家常饭，家的味道！谢谢品读！
糖饼加糖
看到这个问题很有感触！
上小学那会儿，家里养的有鸡，我妈为了给我补充营养，天天早上变着花样做跟鸡蛋相关的饭：煮鸡蛋，鸡蛋茶，煎鸡蛋，鸡蛋饼，鸡蛋羹，鸡蛋炒馍块，鸡蛋炒各种菜…… 等等等等各种鸡蛋，我觉得我都吃成鸡蛋了…
没错，我肯定是很反感了，可是还是硬逼着我吃，不吃就翻脸，没办法只有硬塞下胃了。当时是吃下去了，可是还没到学校就反胃的吐了个七七八八。结果是每天鸡蛋也浪费了还熬不到中午就饿的难受，而且之后好多年都特别反感鸡蛋味，闻到就不舒服！
所以当时就算没看到别人家做的啥饭也羡慕别人家的饭菜了…
长大后我给我妈说起这事，我妈后悔的不行，说早知道你都吐了肯定不给你做鸡蛋了。哈哈
上班后有段时间喜欢吃外边的饭，可是吃了段时间发现还是我妈做的饭是最好吃的！！！我妈做的饭不仅比外边的安全干净，而且她做饭都是围绕着我的口味来做的，做饭之前总是先问我做什么，想吃什么样的口味，不论麻烦还是简单都满满的热情去做。不需要大把大把的佐料，简单的油盐酱醋就能做的美味无比！吃她做的饭总有种踏实惬意的感觉！！！
现在细细想来这就是被母爱包围的感觉。不必从什么突发事件去验证，母爱就在生活细小琐务中慢慢滋养着自己！！！！！！
l白日做梦l
我家就是这种情况，好朋友的妈妈是开过餐馆的，厨艺真的好，每次去蹭饭吃，都让人回味无穷……
说实话，小时候对于妈妈做的饭，真的只是能填饱肚子就好，所谓的色香味俱全，那是很遥远的事。在家里我更倾向于爸爸做的。总是忙碌的妈妈，在做饭这件事上，就是只要煮熟了就能吃就好，甚至小时候因为经济拮据，连吃点猪油都是一种奢侈，每次都是掂量着、掂量着再放一点点。父亲在家的时间少，但每次回来，只要他做的饭菜，必定是一扫而光。仅仅是多放了油就已经是最好的美味了……
直到现在，我自己也有了自己的家，吃惯了各种调料做的饭菜，有时更想念曾经的清汤淡饭。比如妈妈用辣椒煮的土豆片、萝卜菜、干豆角、面疙瘩、夫子肉……就连孩子有时也说要吃外婆煮的那种味道。其实，不管是美味的大餐，还是简单的家常菜，都有它自己独特的魅力，只有欣赏这种味道的人，才能发觉它的美味，从而喜欢它。
回忆总是很美好，别人家的也妈妈始终是别人家的。然而粗菜淡返总相宜，妈妈煮的菜也许不是最好吃的，但却是世界上最让你念念不忘的，那是妈妈倾注了所有爱的饭菜，滋养着我们长大，是最自然、最无私的母爱。
幸福妈咪成长树
我小时候也是感觉自己妈妈做的菜不如别人家的好，别人家天天变着花样做菜，可香了。
小时候我家里穷，妈妈每餐基本就是炒青菜，偶尔会买点肉回来。我记得读小学的时候有好几次中午放学回到家一看餐桌上就又是青菜，直接就生气不吃就又去学校了。现在想起来还真是为当时的无知感到很愧疚，很难想象当时的妈妈该多难受呀。
现在自己长大了，离开父母自己去外面闯荡了，生活条件也比以前好起来，基本只要不是很贵的也都能吃上了。但现在最喜欢吃的却是小时候妈妈做的豆腐炒猪肉了，很简单的食材，很简单的做法，却总让我念念不忘。在外面总是吃不到那种味道，现在只要回家基本都要老妈做这道菜，我是单单菜汁都能吃下一碗饭。
人真的很奇怪，说不清为什么我就觉得我妈做的这道菜很好吃，但有些朋友也吃过我妈做的这道菜，但他们感觉就很一般。我想着这大概就是妈妈的味道，无关食材，无关手艺，甚至无关味道，这个味道已经在我们的基因里了，就是觉的好吃。
