5月9日，由搜狐网主办的“大国酿造，文化传承—2019年中国酒业品牌发展论坛”在北京举行，洋河股份产品总监、苏酒集团贸易副总经理张学谦出席活动并作主题发言。会上，张学谦对中国酒文化和行业的发展提出了三点看法。以下为张学谦发言实录（有删节）：
悠久的酒文化酒历史只是隐藏在我们血液里深处的基因，如今我们的白酒在紧跟时代步伐，不断突破创新，走出新的步伐，迸发新的思考，展示新的一面，今天用三个新分享我对酒文化以及行业发展的思考。
一、新时代。迎接酒业发展的新时代。当人均收入超过一万美金，奢侈品或者轻奢品就会爆发，中国现在已经接近这个速度，具有收藏属性或者艺术品位的高端白酒已经具备了奢侈品的特征。2018年，酒行业的上市公司股票基本全线飘红，白酒股份明显强于其它行业的上升速度，这充分说明消费品行业的稳定性和可预期的确定性非常大。
喜人的是，进入新时代的白酒日益走进世界烈酒舞台的中央，标志着中国白酒的发展态势、发展愿景，伴随着国家影响力的提升以及各种国家战略利好，中国白酒正迎来前所未有的大好局面。我们更多的企业开始尝试和国际顶级品牌搭建平台，“一带一路”战略加速了中国白酒迈向海外的步伐，让茅台、五粮液、泸州老窖等跻身世界名酒朋友圈，成为中国一张张亮丽的名片。
有专家讲，未来是白酒白银的十年，相信在新时代都同样值得期待。随着中国影响力的持续提升，为白酒众多的中国品牌带来更多的消费升级空间和海外的市场机会，留给中国白酒的舞台必将更加广阔。
二、新文化。以文化价值赋能品牌新高度。中国的白酒文化自古以来博大精神，不仅拥有几千年来白酒从未离开中国人的餐桌，还因为它常常与诗歌、诗人一起诞生了许许多多的文人墨客笔下的经典诗篇。当下白酒行业不断有新文化的出生，我们有三方面的理解。
第一，白酒的产品文化。近年来，洋河股份加大了文化艺术者的打造，以文化酿酒，以文化入酒，以文化成酒。结合书法艺术、专科艺术和匠心于一体的梦之蓝手工班一经投放市场迅速获得消费者和收藏界的追捧。这无疑完成了一次文化传承，同时顺应了消费新文化方面的需求。我们的销售额同比增长50%以上，强势迈进百亿单品。最近梦九、梦之蓝手工班上半年的销售额度已经全部用完，明显超出预期，也验证了白酒产品的文化概念赢得广大消费者的广泛认可。
第二，白酒的品牌文化，是时间的酝酿，是不可复制的，是历史与文明的发酵，是不可多得的文化瑰宝，记录着中国白酒的血脉和基因。每一个品牌因为产地因素、文化因素都有着独一无二的文化特征。文化兴则酒业盛。在新时期，作为我国传统的民族产业，白酒企业一定要运用好自身的品质优势，讲好白酒品质故事，为消费者在一杯酒中打造精神领地，呈现老名酒历久弥新的品牌文化。
第三，白酒文化是企业的魅力所在也是价值所在，这就体现在白酒的消费文化。近年来快餐文化较盛行，这是社会转型期文化价值观的变化和多元文化冲击必须经历的阶段，酒业不应该随波逐流，甘心于为氛围而干杯文化的层面。洋河股份积极响应中国酒业协会召开的同时，主动倡导健康饮酒文化。一方面倡导理性饮酒、文明饮酒，促进大众健康，另一方面倡导快乐健康为品位的生活理念，打造更加健康的酒，打造更加健康的产品价值观，传递快乐和健康的同时，讲究精神层面、文化与审美、品质和品牌不断进化，努力形成健康文明和时尚的白酒消费文化。
三、新未来。创新引领企业发展新未来，新消费、新潮流、新营销、新服务。新消费有两个特征，首先是消费的方式或者商业模式，商业互联网这几年风起云涌，商业互联网线上线下的融合还有社区化的形成，这些新消费给我们带来新的发展方式。其次是消费结构升级降级，还有分级的问题。随着这两年酒业整体表现，消费分级的观点被越来越多的企业所认同。今年洋河推出了品质革命的战略理念，有一部分原因是基于对新消费趋势的洞察和应对，如何打造和升级相应的产品，利用细分产品，利用独特的品质形成良性的消费者互动，同时满足新消费主力对于品质、品位、稀缺、艺术、记忆、投资等属性的追求，也是新消费趋势下白酒的突破口。
新潮流。这几年各个企业不再抱着传统的产品，而是在不断加快产品的迭代升级。比如最近每个企业都在做的生肖酒、老酒、封坛酒、文化艺术酒、活动定制酒等等，这个潮流在出现，也就是说品牌文化的多元化和社会人文主义的不断引领，带来丰富多彩的表现形式，这种新潮流在近几年一直在培育和发展，相信这些个性化艺术化的非标品一直会像老酒一样受到广大收藏家鉴赏家消费者的追捧。
新营销。商业的互联网社区化正在形成，非常成熟。新营销的手段应该启发了我们去抓住更多的商业机会，当然也包括我们其它体验形式包括定制类，都是新营销带给我们的启发。这两年我们又做的洋河无忌、微客产品就是这方面的探索，取得良好的效果。
新服务。营销的4P理论大家都知道，未来的营销竞争到最后应该是产品文化和服务的竞争，服务就是增加消费者的黏性，让消费者永远喜欢你，我们在定制方面为消费者提供了全流程的贴心服务，获得了消费者的极大认可，称之为再品牌化，既实现了有效价值，又叠加了丰富的内涵，做到从生产端、供应链端到社群和C端的全价值链服务，这样的专业服务精神和专业能力需要我们深刻的去做研究。
在新时代新文化新未来的面前，白酒发展的新画卷已经展开，在历史中前进，在时代发展的潮流中发展，洋河股份在白酒未来的发展之路上文化上再创新，品质上再突破，品牌上再提升，为更好满足消费者对美好生活的追求而不懈努力。
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