图/东方IC
羊城晚报记者 程行欢
互联网+模式已经渗入酒业，不过目前其影响更多停留在销售渠道的整合与创新。在北京刚刚结束的中国啤酒业年度峰会上，互联网+成为重点讨论话题，连毛利最低的啤酒行业也开始试水互联网+。
厂家玩法：B2C+O2O
4月13日，青青稞酒发布一则公告称，拟以受让及增资扩股的方式取得中酒网的控股权，投资金额达1.4亿元以补充渠道。这一消息传出，并没有引发市场的巨大反响，因为这一模式依然停留在B2C+O2O的概念领域。
不过消息传出后的第二天，青青稞酒的股价大幅上涨了8.14%。根据公开资料显示，拥有B2C平台的中酒网2013年提出酒类O2O模式，目前已在全国开设中酒网O2O酒行（线下实体店）上百家。实际上，各家白酒企业早已在2013年开始试水电商平台，尤其是在遭遇寒冬之后，包括茅台、洋河、五粮液等企业纷纷寻找突破口，电商渠道成为新渠道。而此次青青稞酒选择直接收购垂直电商平台，还尚属首次。
虽然销售占比还不大，但渠道电商化无疑是酒业互联网化的第一步。不过发展至今，“互联网+酒业”的探索依然停留在B2C、O2O、B2B、C2B等众多电商营销概念上，对整个产业进行实质性的变革事件还没出现。
经销商玩法：全民微商卖酒分销
中国酒业协会发布的行业报告显示，目前“互联网+酒业”结合度仍然较低。如今酒行业仍以“传统渠道为王”，多数企业仍选择传统渠道。统计显示，去年白酒在互联网渠道的年销售额约为50亿元，仅占白酒行业年销售额的1%左右，在红酒行业也存在类似现象。但变革还是悄悄出现，经销商也在努力拥抱互联网。
日前，在广东酒协支持并提供酒品检测与把关的前提下，广州最大的进口葡萄酒商广中外名酒城宣布放开下线经销权，鼓励大众在其平台上进行创业。只要与之签约成为营销合伙人，并通过微信注册微商进行销售，就出让70%的销售利润。在消费者注册会员下单之后，酒品将直接从广中外名酒城仓库送出，直接将中间所有渠道扁平化。广东省酒协秘书长彭洪认为这是一种有益的创新和补充，经销商虽然每瓶酒的钱赚少了，但打通了直达消费者的渠道，并可以利用掌握的终端销售数据进行调整。
未来玩法：数据分析渗透生产链
但这样的模式还是没有将互联网的作用渗透到传统的制造业中，“互联网+实际上就是通过大数据渗透产业链的方方面面，包括产品定位设计、原料采购、生产制造及最后的销售环节。”中国啤酒业巨头青岛啤酒的相关人员这样看待互联网对传统制造业的变革。
相对于白酒、红酒等酒种，啤酒与互联网的结合度相对较低。据行业统计，啤酒产品在互联网渠道的年销售额不足5亿元，占啤酒业年销售收入的0.26%，如以零售价计则更低，约为0.09%。不过，如此低的占比，也预示着互联网+形势下的啤酒业巨大的潜力空间。酒仙网董事长郝鸿峰认为，虽然消费模式重塑、渠道变革都是目前啤酒行业面临的问题，但是这样的环境也是互联网电商实现服务价值的良好时机。
程行欢
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