導語：想吃宮廷核桃酥不用買，做法配方詳細講解，酥香脆一開口就停不了
甜品是我們平時在家經常會做的，在閒暇時刻做上些小甜點，與家人朋友一同分享，可以秀一秀自己的手藝，還能夠促進人們之間的情誼，當然要做小甜點肯定是少不了要用到烤箱的，有了烤箱的烤制，這樣做出來的小甜點，吃起來才會更加的酥脆香，現在家家戶戶都是有備著烤箱的，因為畢竟有了烤箱，烹飪許多食物都會方便許多，那麼我要分享給大家的這道小甜點，便是非常經典的宮廷核桃酥，相信大多數人都吃過吧？
宮廷核桃酥當然是少不了要用到核桃這種食材了，核桃是一種價格相對來說比較實惠的一種堅果，也是非常深受老百姓喜愛的，而一說起核桃，我們就會想到“補腦”的這一功效，核桃的營養價值是非常高的，有著“養生之寶”的稱號，將其用在小甜品的製作中，也是比較常見的一種吃法，吃起來不僅味美，營養價值還高，所以這份核桃酥小甜點，既是休閒小零食，又有著充分的營養價值，下面我們一起學習核桃酥。
宮廷核桃酥的做法：
備用食材：麵粉300克，花生油160克，糖100克，雞蛋1個，核桃仁100克，泡打粉四分之三勺，小蘇打八分之三勺，黑白芝麻適量；
製作過程：第一步，將核桃用工具剝下皮，準備好需要的量，放在烤箱中，180度火烤上8分鐘的時間；
第二步，拿出一個乾淨的小盆，放入需要的油、糖和30克的雞蛋，混合攪拌均勻；
第三步，接著加上烤好的核桃碎和芝麻，加上面粉、泡打粉和小蘇打攪拌均勻；
第四步，將攪拌好的麵糰，分成大約一個是35克的劑子；
第五步，將小劑子擺在鋪有油紙的烤盤上面，然後一個個用手將圓球按扁；
第六步，在碗中打上一個雞蛋，打散後，用刷子蘸上蛋液，給每一個麵糰上面刷一下；
第七步，放入烤箱，180度，中層火烤15分鐘的時間即可。
烹飪小技巧：1、因為每家烤箱都不同，所以具體的火烤時間以及溫度，還需要按照自家烤箱的情況來定，注意不要烤糊了就可以，烤好的核桃酥取出來後，放在網架上面晾涼之後再食用，會更加的酥脆可口的。
2、以後在家想要吃核桃酥的時候，就不用出去買了，我已經將製作宮廷核桃酥的做法和配方詳細講解給大家了，相信大家能夠輕易的製作出來，這樣做出來的核桃酥，吃起來酥香脆，一開口根本就停不下來了。
小甜點雖然好吃，但是因其熱量是比較高的，所以建議大家適當的吃一吃，不可貪多。
閱讀更多 舌尖嘗美食 的文章
