自去年秋季以来，全国鸡蛋价格连续6个月下跌，近期或将迎来转机。据农业农村部预计，二季度产蛋鸡存栏稳中略增，禽蛋市场供需基本平衡，后期禽蛋价格将逐步企稳回升。
蛋价连续6个月下跌 主产区最大跌幅高达30%
据统计，鸡蛋全国集贸市场均价从2018年9月份的每公斤10.82元跌到2019年3月份的8.99元，每公斤累计下跌1.83元，跌幅超过17%。主产省批发价跌幅更大，从每公斤9.83元一直跌到7.02元，累计下跌2.81元，跌幅近30%。
4月初至今全国主产区鸡蛋均价在3.15-3.35元/斤之间震荡调整，截止到4月10日，全国主产区鸡蛋主流到户价为3.33元/斤，同比涨幅8.12%。事实上，从现货价格来看，3月国内主产区鸡蛋价格连续上涨，4月仍延续着前期的强势。
疯狂补栏 下半年将出现产能爆发
2018年秋季以来，我国产蛋鸡存栏逐步恢复，冬季疫情控制较好，鸡蛋产量小幅持续增加。2019年春节后，全国多地雨雪天气影响禽蛋市场流通，养殖户鸡蛋积压较多，加速价格下跌。事实上，从2017年下半年的盈利时间窗口打开起，养殖户的补栏积极性一直很高。一德期货的研报称，由于2017年下半年以来的持续盈利周期，2018年在淘汰老鸡获利后，补栏积极性高胀，2018年四季度后，种鸡厂基本保持满负荷或者接近满负荷的状态。
不仅是补栏积极，部分养殖户呈三倍至五倍的数量扩张。2018年全年盈利刺激了全国养殖户的规模升级，很多地区原来养1万只鸡的，现在改成2万-3万。而原先养殖2万-3万只的，现在可能扩大到了10万-20万只的规模。
当期鸡苗价格已经是历史同期高位，3月底鸡苗价格近3.5元/羽，表明养殖户的补栏积极性仍居高不下。因当前的养殖利润仍然比较乐观，二季度的补栏积极性预计仍然会比较高，这些新增产能将在下半年开始体现，下半年的在产蛋鸡存栏量预计较上半年还会增加。
猪肉替代效果拉动 预计后期蛋价将企稳回升
国家统计局4月17日公布，一季度我国禽蛋产量增长2.3%，牛奶产量增长2.0%。猪牛羊禽肉产量2252万吨，同比下降2.8%；其中，猪肉产量1463万吨，下降5.2%；牛肉、羊肉和禽肉产量分别增长1.7%、1.4%和2.1%。
虽然从历史数据分析来看，猪肉与鸡蛋的替代效应并不强，但是对于远期预期的影响，或将在一定程度上降利好其替代品消费。
综上，我们预计二季度产蛋鸡存栏稳中略增，禽蛋市场供需基本平衡，后期禽蛋价格将逐步企稳回升，建议养殖户理性看待本次价格下跌，做好疫病防控，保持合理存栏。
閱讀更多 蛋雞管家 的文章
