在大部分80、90後年輕人的印象裡，菜市場這門生意並不“性感”。那是廣場舞大爺大媽的主戰場，他們一大清早就去排隊，將新鮮蔬菜搶購一空，留下一堆殘枝敗葉。
互聯網瞄上菜市場，越來越懶的年輕人終於要揚眉吐氣了。在上海，你坐在家裡，動動手指，新鮮的蔬菜、雞蛋甚至活魚活蝦，半小時內就會送達。在北京已經在天通苑和北苑區域上線買菜服務。和生鮮電商明星玩家每日優鮮不同的是，它們專注“賣菜”。
互聯網顛覆了很多東西，電商打掉了很多品類，卻一直沒能完全拿下生鮮。毛利低、損耗高、供應鏈複雜，這是生鮮創業的難點，菜市場尤甚。換言之，這是電商領域的最後一塊必爭之地。但同時，這也可能是最後一塊價值窪地。
現在，生鮮電商、生鮮外賣、社區生鮮店、社區拼團，這四股勢力，正在圍剿傳統菜市場。未來，它們能做的，除了把水果攤搬到你樓下，還能將菜市場開到你家裡
很多人習慣了外賣點餐，卻不一定習慣外賣買菜。用戶通過外賣平臺下單，外賣小哥現場取菜，然後配送到家。菜還是菜市場的菜，但被搬到了線上。可能有人會思考，為什麼對菜市場下了手？
80、90後成為消費主力，越來越宅、越來越懶。對於需要下班做飯的都市白領，時間和便利性是他們需要優先考量的因素。相比傳統菜市場，這正是買菜類電商的優勢。在同類菜品的價格和品質相差不大，甚至性價比更高的情況下，用戶轉向線上就不難理解。相比去菜市場和大爺大媽搶菜，在家刷刷手機等菜上門，顯然更愜意。
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