家里有必要买烤箱吗?就怕买回来闲置?

Edward5895


我家就买烤箱了,首先我来说说有没有必要买,第一,我买的是某的的烤箱,花了199元,也不贵,家庭足够用了,以前经常在外面买烤红薯,后来就想着自己在家烤,也听说外面的烤红薯不好,就这样开始在家里烤,就是烤的时间长一些,大概要一个小时左右,非常好吃。

再有就是做蛋挞,在超市买蛋挞皮算下来5毛一个,蛋液用的是鸡蛋和牛奶,十几分钟就可以烤好,味道和外面卖的一样,关键能吃到热乎的,外焦里嫩,好吃!

平时也可以烤一些肉串或者虾什么的,还有很多可以用来烤的,很方便!

还有一点比较方便,家里有油炸或者酥脆的,喜欢吃热的就放到烤箱里18分钟,出来就和刚出锅的一样,家里买个烤箱还是很有必要的!








晓夏爱美丽


1.家里有必要买烤箱吗?这个问题可以说是只有一个答案,那就是必须买。现在好多人家里有汽车却没有烤箱。我说了很多次这个观点了,买来别怕闲置,你只有有烤箱了想做烘焙或者烤制的菜品时才能有的用,如果你没有想用的时候只能看着。我已经把好多烘焙的品种做成视频了大家可以去看看。喜欢就关注我吧。而且直播也开了就在西瓜视频。

2.随着大家生活水平的提高,烘焙类产品也正在逐渐的走进大家的食谱。我从事餐饮工作十五年给大家一个建议能自己在家做尽量别出去买,能在家做饭也最好别去外边吃。另外烤箱其实真的没有多少钱,正规品牌30升以上都可以,不要买容量太小的。容量太小烤东西容易糊。



3.另外大家如果真心喜欢烘焙,一定要买。如果你既喜欢烘焙又是烘焙新手建议你先从饼干类开始做,因为饼干相对容易点,即使做不好味道也不会太差。这样不会打击你对烘焙的兴趣,还可以了解一些烘焙制作的手法。然后再去尝试蛋糕类,这两个都做的差不多了再去做面包类,最后再去做烫面的和开酥类的点心。这样循序渐进才是学习西点的正确步骤。


4.烤箱你只有买来了才会明白它在日常生活中的作用有多大,现在有很多小孩子都喜欢吃烘焙类美食,大家如果家里有小朋友,你什么都想给他最好的那为什么不能为他做好吃的呢。好了不多说了直接上图吧都是我自己在家做的。希望大家喜欢。


20分钟在家做烘焙


如果你不经常做一些烘焙类、烤制类的食物,没有必要买回来。我们家现在就闲置了一个,两年多了,一次都没有用过。

我们家的这个是我朋友前几年在公司年会上抽奖得的,是比较好的那种,我记得那个时候好像是二等奖来着。三等奖是电动牙刷,我朋友抽奖抽中之后一直在说还不如中一个电动牙刷呢。

总15年过年的时候拿回来,都17年年初我心血来潮弄过一次烤茄子,之后就再也没有用过。

一个是因为我们这几个人日常最大餐都喜欢做一些中餐类的东西,也不怎么会准备买一些烘焙类的食材。朋友虽然买了烘焙的书籍回来,但是也就只是看看从来没有实践过。

二个是我们自己家的厨房蛮小的,平时各种锅碗瓢盆、微波炉、还有我们从各自老家带回来的各种食材,这些东西就放满了我们厨房,我们就算是想要用其实也不知道放在哪里,现在就一直放在阳台上的,都没有打开过了。

三个是我们本身一不大爱吃烘焙、烤制的食物,也没有那种闲心弄,慢慢的这个东西就放在了哪里没有用过了。现在我朋友还送不出去~丢了呢,又觉得可惜,有点鸡肋了

所以根据自身情况吧,如果你只是想要三不打四做烘焙烧烤类的食物,直接在外面购买就可以了。如果你想要经常做的话就别买了,浪费钱还浪费地方。


黑鹿咖啡


千万别小瞧烤箱,烤箱用途太多了,家庭生活不可少。

如果单丛烘焙来看烤箱,那真是把烤箱看扁了。

做个蛋挞,烤个蛋糕,那是烤箱的本职工作,

今天我不说烘焙,就说烤箱的其他本事。

一,炒花生是大家喜欢的小菜,如果用锅炒,很费工夫,人不能离开锅,小火慢炒,不停翻动,不然就炒糊了。用烤箱呢,就省事多了。我们在烤盘里倒少许油,把花生米放进去搅拌均匀,然后把烤箱预热五分钟,上火120度,下火130度,时间定一个小时,大约半个小时以后,温度各调低10度,时间到了,不要马上拿出来,等5分钟,这样花生米非常酥脆。烤花生米的时间,你可以干别的事情。




二,烘干葡萄干。

买回来的葡萄干最好别直接吃,超市里那么多人在葡萄干里翻来翻去,为了安全卫生,回家后要清洗,原来洗完后都是放阳台晾干。期间也得不断的去翻动,才能干的均匀。遇到大风天,还会有尘土。有了烤箱,就好多了,洗净的葡萄干控干水,放到烤盘均匀摊开,葡萄干不能铺的太厚,烤箱预热10分钟,烤盘放进去,温度60-70度,不能再高,再高,烤出来的葡萄干不好吃,时间一个小时,大约50分钟的时候,打开烤箱门继续烤,为的是水汽散发的快。时间到了,把葡萄干拿出来凉透即可。


三,烤翅根(烤鸡胸,鸭腿等一样,甚至整鸡都行)。

腌制好的翅根摆放在烤盘里,上下火200度,10分钟即可,时间长了,肉就不嫩了,影响口感。



四,烤红薯,烤土豆,烤火烧……由此可见,烤箱确实是家庭必备的,烤箱最大的功能就是节约人力,把东西放进烤箱,定好时间,你该干嘛干嘛,是不是一人顶俩人用?


小嫚儿聊生活


烤箱能做的东西挺多,在欧洲估计算家庭厨房的标配,一般单身公寓厨房比较小不一定会有烤箱,而家庭一般都会有,还有德国公司很多也会有厨房,也有烤箱

说到烤箱很多人第一想到的是烤蛋糕这些,喜欢烘培的主妇肯定需要个烤箱,每天变着花样去烤各种面包蛋糕,其实对于我这种不会烘培的人来说,烤箱就是我早晨睡个懒觉的帮手。德国超市的冷冻食品很多,薯条,面包,pizza,各种浇汁的鱼,炸的鱼条,肠,甚至还有春卷,这些冷冻食品只要放在烤盘设好时间,就不用管了,这个时候还可以睡个回笼觉或者利用这个时间洗漱,反正就是省事,省时。

烤箱肯定是会给生活带来便捷或者更可口的美食,到底是哪种情况关键看是谁在操作





莱茵河畔金荔枝


我觉的还是有必要买的。

首先,一说起烤箱,人们首先想到的是烤面包、蛋糕。其实,烤箱用途很多,就看你怎么去发掘了。

一、烤面包、蛋糕、饼干等各种糕点,这个就不多说了,外面甜味素、反式脂肪、面包改良剂,防腐剂、方方面面都刺激我们为了自己和家人的健康,还是自己动手吧。

二、烤肉、鱼、鸡、鸭、红薯、土豆

三、发酵,许多烤箱有发酵功能,可以发面、发酸奶等等

四、烘干,在潮湿的季节,如果想要晒干某种蔬果那是极不方便的。我就常用烤箱的发酵功能烘干辣椒,还可以烘熟花生、核桃、腰果等坚果,既酥脆又好掌握火候。玫瑰盛开的季节,自己烘制干玫瑰等等

五、保温。冬天菜肴制作岀来很容易冷,有时家人下班回家耽误了时间回来晚了,我会將菜肴炒好后放入烤箱,开发酵功能,食物就不会冷掉。有的人会买保温垫,我觉的都没有用烤箱保温好。

以上只是我平时比较常用的方面,相信还有很多很多用处。所以,烤箱真的值得一买。


虎妈爱美食


烤箱用处真的很多,说没用的各位亲,那是还没发现烤箱的好。

这么说吧,做饭的时候,有烤箱相当于多了一个灶炉,你可以一边做菜,那边让烤箱也同时做烤的菜,效率非常高。

我觉得烤箱最大的好处是不用像我们一般做炒菜那样,要人站在锅边不断炒啊看着的,只要定时好了,到时间它就“叮”的一声提醒你,中间都不用你照顾,你可以在做饭的同时想干嘛干嘛。

当然,你也不用因为想要用烤箱做西式大菜而头疼,现在,网络上有好多好多半成品的,比如Pizza, 蛋挞、薯格之类,半成品买到家,直接按照说明书的要求,调好烤箱的温度和时间,放进去就不用管了。

特别特别是在早饭的时候,半成品放进烤箱,20分钟定时,然后你就去洗脸刷牙洗澡澡,都收拾完了,那边“叮”的一声,东西都做好,这感觉很不错的呢!太有效率了。


波罗蜜树


我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题

说到烤箱,工作室有商用的自然不必说,家里用的是工作室淘汰下来的那种家用35L的最基础的烤箱。

我的感觉是:如果你很喜欢烘焙,家里有小孩子或者家人喜欢吃蛋糕、甜品一类的东西,或者你平时做西式的菜式比较多(比如烤鸡烤鸭、比如焗饭、pizza之类的)那烤箱就必要了

烘焙是个大坑,你如果仅仅是一时心血来潮(我身边很多朋友都是这样),想要做一些小饼干小蛋糕,可能最后的结果是买了一大堆东西和工具最后闲置~烘焙需要买的器具、材料都很繁琐,如果没有特别的兴趣,很难坚持做下去。所以你得自己衡量一下想拿烤箱来做什么?和自己对烘焙这个事情的兴趣


其他的答案很多朋友也说的很清楚了,烤箱也有很多用处,比如烤红薯、烤鸡翅鸡腿、烤蛋挞pizza,等等,我个人觉得如果不是常吃,使用烤箱的频率是不高的,现在pizza这些成品也可以用微波炉加热食用。我们家还是以中式的菜式为主,使用90%以上还是炉灶,还是传统的蒸、炸、炒、煎。当然现在也有那种蒸烤一体的烤箱,但是价格比较贵。

我自己家里这个烤箱是比较闲置的,因为在工作室已经做了很多烘焙类的产品了,基本不会在家做,家里这个就拿来烤下面包片,一月最多几次烤个地瓜。

总结一下我的观点:烤箱主要功能还是烘烤面包、饼干、蛋糕,如果很热爱烘焙,有坚持下去的动力,家里西式菜做的比较多,烤箱必要,不会闲置;如果仅仅使用一些边边角角的功能,没有必要买,完全可以在外面买成品。


希望答案对你有帮助~

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Tian甜品研究所


如果准备烤蛋糕、面包、肉什么的就值得买,在西方国家烤箱是家庭的必备品,在我国家庭烘焙也以兴起十多年,烘焙是一个爱上就不会放的东西,已经融入到我们的生活中。烤箱可以做很多东西蛋糕,面包,披萨就不用说了,比如烤肉,芝士焗虾、焗饭、焗面、焗红薯。很多美食都只有烤箱能实现。会让你的餐桌变得很丰富,很别致。而且烤也比我们原来喜爱的油炸更健康。

怎样做到买了烤箱不闲置?那就需要你把它融入到生活里,不要每天死扒很难得甜点菜谱。做一些简单的花样多的。慢慢你就会爱上烤箱。尤其是家庭聚餐。一边煎炸烹炒,一边准备一道烤羊排,芝士焗虾一类的,一定会惊艳众人!






厨娘小宁


不经常做没必要


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