用户7994857396958
答:黄精可以炖着吃。
黄精是百合科植物，又叫救穷草、味甘、也是中药。
一、 黄精和老母鸡炖
准备材料：新鲜黄精、老母鸡、料酒、盐、味精、白糖、葱、生姜
做法：
1、选上等的农家老母鸡，将鸡宰杀后，清洗干净后切成块，然后放入开水中焯烫去血气，然后捞出洗净备用;
2、将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段;
4、将鸡、黄精放入锅中，然后加入适量清水，再加入适量料酒、白糖、姜片和葱段，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉烂熟后，加入适量盐和味精调味即可。
功效：黄精鸡有补血益气，滋阴补肾的作用，适合体质虚弱的人群食用，能够精神不振，发白，头发干枯等问题。
二、黄精和枸杞泡着喝
黄精根茎阴干切片搭配枸杞泡于水杯中。用温开水效果更好，黄精片6到10片,枸杞12粒即可。补精气，养肾哦
三、黄精搭配何首乌也不错，可以达到降低血脂的功效哦！
四、黄精还可以和鹿肉一起吃呢，可以强身健体，补肾壮阳！
温馨提示：黄精不能和梅肉一起食用，会药性相反！
凯哥说美食
小时候尝过爸爸从外面买的黄精，糯糯的甜甜的，好像晒干的番薯。黄精晒干后是可以炖着吃的，可以和桂圆鸽子蛋一起煮，具有滋阴润肺、益气养血、补肝肾之效。注意的是黄精不能和酸性、冷的食物一起吃。
丹药药丹
可以
黄精和首乌一起吃：可降血脂。
黄精和枸杞子一起吃：可养精气。
黄精和鸡肉一起吃：可养血补气、润发黑发。
黄精和鹿肉一起吃：可强身健体、补肾壮阳。
可儿麻麻生活记
黄精滋阴，可与排骨煲汤。
取黄精十克洗净备用
斩精排300克洗净备用
砂锅洗净加水上火
下入排骨与黄精
大火烧开，微火煨30分钟
加入紫菜在烧三分钟
加入香菜碎
放入适量盐即可
慢慢灌输
黄精是一种药材可以和西洋参，黄氏，枸杞四样一起泡水喝能起到补气，补血的作用，增强免疫力。本人有用过效果不错。
健康美食厨房老豆
黄精是养阴之品，鲜的黄精湿气比较重，如果你本身肠胃运化之力不太够，平时容易湿重的话，你吃黄精下去，肠胃消化不了，积在里面变成湿滞，湿滞阻碍气机，气机不通自生风，于是呢就放屁了！
西安善事达
黄精可以炖着吃，加上一些荤菜来炖就好！
乡村奎大气
黄精是补脾.润肺.益肾的功效，可加鸡肉或瘦肉一起炖。
肥描三农美食
黄精是补阴润肺理气的功效，可以合鸡，鱼，肉都可以同顿放一点可以起到滋补的功效。
老知青健康菜园
可以吃，黄精主要是滋阴润肺的，脾胃虚弱，肾虚精亏，拿来炖鸡，炖肉都可以，鸡肉或者猪肉焯水后，黄精和肉类一同下锅炖熟即可
