快餐的高频需求在一二线城市表现得尤为明显。生活节奏紧张，无心买菜做饭，几乎是每个都市人都会遇到的状况。
外卖平台在过去三年的普及和发展，在加速快餐业剧变的同时，也极大地教育了市场，提高了用户消费快餐的频次。
在铺莞家的调查中，有22%的人表示每天至少吃一顿快餐，而每周吃三次快餐和每周吃一到两顿快餐的人分别占21%和26%。
也就是说，69%的人每周至少会吃一次快餐。
值得注意的是，明确表示愿意选择肯德基、麦当劳的用户只有6%。
尽管从2015年开始甚至更早，肯德基和麦当劳的颓势已经显现，但这个数据多少还是出乎我们的意料。
早些时候，肯德基的母公司百胜已经剥离其中国业务，麦当劳也正在出售中国区的特许经营权。
在人均消费上，53%接受调查的用户表示吃快餐的花费通常在10-30元，这部分人也是快餐消费的主流人群，他们的选择以中式简餐为主。
注意的是，33%的人表示他们的快餐消费在30-50元，这个数据接近整个餐饮业的人均消费。
在消费升级的趋势下，快餐和正餐的界限正在消失。
快餐正在成为多数人生活中不可缺少的东西，但另一面，快餐和正餐之间的界限变得不再明确。
消费者对快餐的需求概括起来，无非是想“好好吃顿饭”，食物本身才是最重要的。
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