学厨师后,真像一些人说的有那么好吗?

心淡然如菊已


每个行业都有做的很棒的,也有一般的,也有干不下去的。

我觉得一个行业自己喜欢最重要,正所谓女怕嫁错郎,男怕入错行,选错可能就是一辈子,首先不要去听别人怎么说,你应该问问自己的内心,喜不喜欢这个行业!如果是真的喜欢那就可以去好好学!如果只是为了发展挣钱,那您最好慎重的去考虑好这个问题,毕竟挣钱哪个行业都是可以,可以选择自己喜欢的行业又可以挣钱那不是更好吗?

其实我也很喜欢厨师这个行业,喜欢做菜,只是以前选择行业的时候选择了其他的,现在说要改行就会觉的力不从心了。不过记得如果选的了一个行业那就认真干下去吧,毕竟三百六十行,行行出状元。

虽然我现在干的不是厨师,但是我也喜欢做菜,所以我现在也会做一些菜发布在头条上面,本人也比较幽默,所以就把一些幽默和做菜的视频结合在一起,上传到头条上,也蛮好玩的!挣钱的行业稳定了,再加上自己喜欢的行业偶尔小玩一下,也是陶冶性情的好方法!

朋友们如果看到我的这个回答,可以点开我的头像去看看我的幽默煮菜的视频,也给我一些建议!谢谢了。

个人认为如果厨师做的好,这个行业也是非常顶瓜瓜的!




其常君


其实这个问题,客观来说,每个行业都是有好有坏的。

厨师这个行业,听起来好像也是很不错的,但也是相对看成就来决定是好是坏。每个人观念不同,当然想法就不一。

我先说说一些弊端:

其一,厨师这个行业对于生活规律,饮食是有很大的不好的。一般早九点半到一点半,四点半到九点的正常班就有很不规律的饮食了,早上十点半吃饭,下午四点半吃饭,晚上八点半吃饭,这样的三餐,会搞垮一个人的身体。

其二,除去正常班外,还有中班晚班,这样生物钟也就差了很多了,晚睡晚起肯定就不好咯~

其三,就是厨师这个行业,在厨房内部是分的很细的:打荷,荷王,砧板,蒸笼,炒锅。想要学些实质性的东西呢,肯定是得先做小弟的,其次还得看你的师傅愿不愿意教你,再者每个人的悟性也是不同的。所以说最后如何也得靠自己。毕竟师傅领进门,修行靠个人。

其四呢,就是口味会更挑剔了

这些是弊端。当然,也是有好的。

在这个行业呢,如果你的悟性够高,学的够快,也有自己的想法,当然你也就更快的出人头地,就有更高层次的成就,也有不一样的尊重。

当然,每个人的想法是不尽相同的。分析了好坏后,希望对你有帮助哦~


晨起睡眼朦胧


这话怎么说呢!主要是看个人的成就吧!这个问题没有明确的答案,有的人学厨师能成为厨师长大厨,有些人就学会个皮毛到处捣江糊,最后还是一样高不成低不就。
如果一个人真的那么喜爱一个职业,我相信他会用心去做,之后的路肯定也会越走越远,如果是抱着无所谓的态度去做,恐怕也就是个工作罢了。别人说的再好不如自己亲身去体会,在厨师这个行业中有人做的好,成为国际名厨,一辈子拥有金饭碗,只有他炒别人的鱿鱼,没有别人敢动他,这就是把工作做到极致的成果。


再者说你如果对厨师这份职业很向往,何不自己去感受一下,听说的再精彩不如亲眼目睹来的实在。不过学厨师并不简单,开始会有一个挺久的过程,如果你受不了前期工资低工作多的话,奉劝想学的朋友还是要谨慎选择,俗话说得好男怕选错行,女怕嫁错郎。
厨师这个职业也算危险工作,他们每天都守在高温油腻的工作环境中,没有太多的生活消遣方式,每天三点一线,会比较的枯燥乏味,如果你可以耐得住寂寞,在这行里长呆下去,相信一定可以有很好的职业前景。加油


面坊间2


三百六十行行行出状元,各行各业都有干的好的,干的漂亮的就热爱自己的职业,就爱宣传自己的好,从内心想获得亲戚朋友同学同事的认可,难免不会夸三夸四,锦上添花,这是人之常情。这是在别人身上,那么具体到自己个身上的时候,就涉及到一个适合不适合的问题,喜欢不喜欢的状态。爱岗敬业,首先说的是爱岗,热爱、喜爱这个岗位,发自内心的喜欢,然后才会敬业的,尊敬自己的职业,了解自己的岗位,把自己的聪明才智都贡献给岗位,才能在岗位上发光发热。所以,听到别人介绍厨师这个职业的好处时,如果动心了,就要了解厨师这个职业的苦处,那个有名的厨师都是从打下手、配菜、收拾厨房一步一步扛过来的,付出的不仅仅是体力,还有时间、精力、感情,还要受得了打击,领导的批评,同事的排挤,顾客的刁难,这些困难一口一口都吃的下去,才会有在人前夸耀的资本。


河南美食侦查兵


首先:别人给你的看法,给你的所谓的那些洗脑说法,等等。这些都只是旁人建议,是去是留,是学还是不学,都得看你自己内心最真实的想法,或许当他人给你说,"哇,现在学厨师好啊,铁饭碗,永远不会失业啊”某某的优点,说到这里是不是有点心动?心动就对了,那就先从各个方面去了解啊,厨师必须的学习时长?工作时长?大概的工作内容?具体想学哪方面?西点?中餐?分子料理?

俗话说:36行行行出状元,如果你真的在一行坚持下去了,你都是成功的!

好了,前景给你拟了,跟你说说厨师目前的状况,厨师这个行业,过年过节回不了家这是必须要去承受的(除非你自己开),别行业的朋友周末,节假日休假,你也否想了,上班时间现在一般的餐厅是早上十点左右开工到下午两点,然后下午四五点到晚上收工。(酒店按照8小时计算跟办公室差不多)。

不知道你以后有没这种感觉,做菜给一大桌子朋友吃的时候,然后一大桌子菜吃的精光,朋友直赞称好吃的那种偷着乐的感觉,做菜有时候也要看心境的,当你到一定程度时,你脑袋里会不时呈现出各种想法,比如:麻婆豆腐的酱汁可以固体化?能不能拿芒果做成蛋黄?(分子料理胶囊球化技术)各种酱汁的改良?这道菜其实可以这样做等等,

做到这一步了,哪怕你以后不会从事厨师行业了,但在日常生活中,你还是会喜欢上制作美食的,因为,那个时候,制作美食已经在你的脑海里根深蒂固了!

随心看本质,随社会看能力。只有坚持下去了,你才会更好!

真实想法,务嫌弃!


有点冷幽默的陈大頭


如果是喜欢这个行业的话应该会很好,毕竟兴趣是最好的老师。

1.首先可以满足家人的味蕾,现在工作压力大,节奏快。能吃上家人亲手准备的美食,味蕾的满足感和发自内心的幸福感是很难的的。

2.可以创造收入,不管是开私房还是做大厨,高超的厨艺都可以引来食客,增加收入的同时也可以带来更广的人脉。

3.会带来很强的满足感。看到亲手烹制的菜肴获得好评,那种发自内心的成就感是非常让人着迷的。

4.厨师作为一门技术,要做好做精还是需要花费大量的心思和时间才行,所谓三百六十行行行出状元。


伴着一地鸡毛前行


厨师是一个技术工种。和大多技术工作一样经验在职业生涯的比重很大,可以说厨艺就是一门经验学。所以想成为厨艺大师,首先就得沉得住气。技术越好的厨师挣得钱就越多,有厨艺的人在哪里都是比较受欢迎的,因为可以随时漏两手。厨艺好也可开餐饮店,不过亏赚是个未知数,毕竟开店是做生意,需要善于经营管理才行,厨艺只在一方面。


对月吟风


首先你得清楚你做的菜味道怎么样,对吧!别弄得味道一般,甚至水平不到中等,那就没意思了,其实看你当初学厨师初衷是什么,如果你想以后自己开个小饭店,那味道好的话,收入还是不错的,如果继续做厨师,你得找个好饭店了,得靠碰。


越己13


喜欢这一职业的可以做,厨师属于蓝领,没有想象中的那么好,有人一辈子只做过小店,或家常菜馆,有的人在星级酒店做过或一直都在高档酒店做。这两个工作环境截然不同,培养出来的人也完全不同。

厨师这份工作,只要认真过,付出过,就会有收获。经验都是时间积累出来的。没有想象中的好,至少比在工地干活好很多。没有风吹日晒,也没什么危险。厨师职业好不好,还是需要自己定义


群65980969


我觉得大部分的人都又自己的梦想,开始学厨师是为了积累自己的经验和技术。以后自己开一家餐厅。学厨师有些人把他当一身的事业以后就是开餐厅,有些人把他当成艺术那么他觉得上班也可以,当个总厨什么的。看自己的定位是什么。其实每个行业你要精都是好的!


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