現在在深圳想學習做燒臘,誰能給一些有用的建議?

Joker245759556


這個應該可以,學會後找工廠多的地方開個類似豬腳飯的快餐店應該可以,房租不要太貴,一兩個人就好!技術一定要過關,如果你在專業機構學的話,學完後最好找個老店再多實踐一下!關於這樣的快餐,一般都是一份葷菜和一份素菜,菜品比較單一,所以味道一定要做好,讓人吃了有還想吃的感覺!葷菜量不要太大,滷湯隨便澆!必竟快餐都是十多塊錢的,給的多了自己利潤就薄,這樣就會讓人吃了這頓還想吃下頓的慾望!——至於有的民工群體飯量比較大,可以多備些免費的小菜,比如蘿蔔丁和海帶絲,辣椒醬之類的,反正又不貴!————無論怎麼做,餐飲方面一定要讓人看起來衛生,既是你的店比較小也一樣!門口最好裝個水龍頭,別人洗手儘量不要讓去裡面洗,必竟一兩個人別人吃完的髒碗髒盤子,不可能洗的那麼及時,你要堆在廁所或廁所門口讓人看了印象特別不好!




深圳貨運哥


去香港學才正宗!


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