CC说故事
我妈的生日是十二月九日,因为是农村人,所以母亲的口味偏咸一些,不爱吃很清淡的,从小到大我也这样吃,以至于我的口味也偏重。下面我就来说说我母亲爱吃的两道菜吧【炒青椒】和【豆角炒肉】。
【炒青椒】
一、食材准备。
主料:青椒。
辅料:葱、姜、蒜、酱油、食盐、鸡精。
二、制作方法。
1、青椒选用自家菜地里中的不辣的厚皮青椒,说实话我也不知道属于什么品种。青椒洗净去梗,滚刀切,备用。
2、起锅烧油,油温八成热下葱姜蒜,爆香,下入青椒皮,大火翻炒。
3、倒入酱油、食盐、鸡精,翻炒均匀,出锅。
小贴士:简单美味,自己蒸的馒头能吃一个。
【豆角炒肉】
一、食材准备。
主料:五花肉、长豆角。
辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、食盐、鸡精。
二、制作方法。
1、五花肉切片,豆角洗净切段,葱切葱花,姜蒜切末。
2、起锅烧油,油温八成热,下入葱姜蒜干辣椒爆香,下入肉片,煸炒出香,下豆角、食盐、鸡精、酱油,大火翻炒,成熟装盘出锅即可。
小贴士:因为母亲爱吃肥一些的肉,所以都用五花肉。
在这里提前祝天下的母亲母亲节快乐,身体健康,平平安安!!!
分享生活,分享美食,分享故事,我是范可同學!!!
范可同學
当然记得妈妈生日,妈妈生日五月二十六,婆婆生日五月初一。妈妈爱吃的菜是凉拌洋葱,爱吃炝锅面,最不爱吃米饭(因为我们是北山西晋南的,老一辈人基本以面食为主)。婆婆爱吃所有凉拌菜(口味和妈妈还挺像),爱吃水疙瘩(也应该是北方有的吧)不爱吃重口味的东西。马上就母亲节了,也祝愿所有妈妈们母亲节快乐。
年华葬泪659
妈妈农历四月二十六生日,妈妈最喜欢吃手擀面!手擀面面条劲道,有嚼劲,煮熟后过凉水,淋上蒜水 姜水生抽 老抽少量香油 拌上芝麻酱 用大料熬制的辣椒油,最后来点花生碎拌均匀,夏天吃凉爽可口!
若水1595278
当然记得啊😄
小宝妈60178
记得啦,怎么能忘了
晓晓麟
西红柿炒鸡蛋,当然