看农村说农事

农村有很多野菜特别受欢迎，每年没到春天人们就各种到山上去采摘，因为好多野菜不仅口味佳，而且作用还多，今天且来说说哪些野菜对嗓子比较好。

车前草

之前专门介绍过野菜车前草，它对于消肿利尿特别有效，而且对于缓解咳嗽嗓子疼也是很有好处的，一直咳嗽不止的人可以用车前草煮水喝，一喝就见效。在农村很多地方都能见到车前草，想要挖倒是一点不难，问题是车前草多数长在水沟旁，有的人比较爱干净讲卫生，即使洗的再干净心理也有阴影，所以就自己种车前草。前几日我们一个邻居就在大棚里挖了几棵自己种的车前草，说要回去煮水喝，车前草洗干净后煮水可以缓解水肿，利尿，还可以治咳嗽，嫩的车前草还可以用水焯一下凉拌着吃，口感也不错。

蛤蟆草

蛤蟆草也是一种对嗓子比较好的中药材，不知道它的学名叫啥，总之由于它的表皮长得疙疙瘩瘩的很丑，我们就叫它蛤蟆草，它对于治疗咳嗽和支气管炎有很好的效果。蛤蟆草不像其他野菜一样可以当菜吃，它一般都是作为药材服用，我上初中时，班主任也是教英语的老师，总拎着一个大杯子里面泡着蛤蟆草煮的水，熬制起来很简单，将蛤蟆草清洗干净后小火煮十几分钟就可以喝了，像喝茶水一样，老师因为上课总说话，嗓子疼、咽炎成了职业病，她就在每年夏秋时到农村的山上采集些蛤蟆草，晾干留着备用，随时拿出来煮水喝，效果不错。

蒲公英

蒲公英也是大家比较钟爱的野菜之一，因为蒲公英的根有很多作用，用来泡水喝可清热解毒，蒲公英根有很多人会用来当茶水喝，它利尿通便，杀菌健胃，对于急性扁桃体发炎有很好的治疗效果，嗓子不舒服，慢性咽炎等都可以喝。集市上有很多老农专门挖蒲公英根来卖，好像卖得还不便宜，勤快的人也可以自己到山里去挖，放在家里随时备用。

以上给大家介绍的这三种对嗓子比较好的野菜都是经过千锤百炼了，很多人都亲身试过，效果还不错，各位如果有嗓子不舒服的可以试试呦。

小十六123

治疗嗓子的野菜，首选当然是蛤蟆草，也有人称之为青蛙草、雪见草。是农村山里的一种纯天然药材。不管哪种叫法，都是因为该草药的叶子，长的皱皱巴巴的像蛤蟆皮，青蛙皮。每年的清明节前后，蛤蟆草就已经发芽了。前些年的时候，农村的山里到处都是蛤蟆草，可是最近这几年，可能是因为人们意识到了蛤蟆草的用途，所以农村的山里，突然间蛤蟆草少了许多。想再去山里挖点蛤蟆草，需要费半天工夫。

记得去年春天，我因为感冒引起嗓子不舒服，想到山里拔几棵蛤蟆草回来煮水喝，在山里转悠了半天才找到几棵。春天的时候，由于蛤蟆草刚发芽，还比较嫩，所以采回家摘洗干净以后，直接就丢到锅里煮了水。烧开水以后，趁着热乎喝了一碗，等到在口渴的时候就直接当茶水喝了，当然口感是没有茶水好喝，不过因为春天蛤蟆草还是比较嫩的时候，所以味道没有那么苦，还是可以接受的。大约喝了几天，我自己也记不太清楚了，反正喝过蛤蟆草以后，感觉嗓子里面嘹亮了许多。如果想把蛤蟆草晒干了以后备用，还是要等到秋后。

第二种对嗓子比较好的野菜是苦菜。苦菜不像蛤蟆草那么难寻，在农村的山野里，苦菜遍地都是，随处都可以挖到苦菜。苦菜有清热败火，活血化瘀的作用。农村人吃苦菜，不是为了治病，而是喜欢吃野菜。早春的时候，苦菜刚刚发芽，那时候去山里挖苦菜是没有叶子的，只能挖苦菜的根儿。苦菜根儿挖回家以后清洗干净，白色的根儿虽说有一点点的苦味儿，但是农村人都特别喜欢吃春天的苦菜根。等到苦菜长出叶子以后，可以炒苦菜茶，苦菜茶有消炎解毒的功效，慢性咽炎患者，可以喝一些苦菜茶。菜叶还有一个特别的用处就是，如果因为上火引起嘴皮子溃疡，可以将一片新鲜的苦菜叶揉一下，直接贴在嘴皮子上。轮番几次以后，嘴皮子溃疡就会有所好转。

第三种野菜要数薄荷了。记得小时候去山里看到薄荷的时候，经常会把薄荷叶摘下来用，放在嘴里嚼一嚼，感觉嘴里凉飕飕的，似乎有一股凉气，沁入到嗓子眼里。如果嗓子不舒服，薄荷是最直接有效的。薄荷具有清凉止痛，利咽止痒的效果，咽喉肿痛者，吃薄荷可以很快缓解症状。其实农村的山里有很多的野菜，对嗓子可以起到消炎的作用。像马齿苋、蒲公英、苦碟、刺儿菜等。

灵子

农村田野很多野菜，人们生活于其中，虽然不懂药理，但是根据尝百草的经验，也能发现很多野菜的用途。嗓子疼上火了，不吃药但是也不能忍者，吃点野菜或是喝点儿自制的野菜茶，也是有一定效果的。说说我老家常见的对嗓子好的几种野菜吧！

1、桑叶

桑叶就是桑树的叶子，夏天结桑葚的桑树。这桑叶不只是蚕宝宝的美食儿，也是可以吃的蔬菜。采摘点儿嫩桑叶，开水焯了凉拌着吃，很是清爽。

第一次知道桑叶对嗓子好，还是去年秋天。国庆节回老家，看到婆婆晒在院子里的桑叶，她说这是九月九日特意采摘的，洗净之后晾在那里，这几天嗓子不好，拿它泡水喝很是受用。于是我也用玻璃杯泡了一些，还不错。

2、荔枝草

荔枝草也叫雪见草，还记得仙剑三种的那个叫猪婆的姑娘吧，就是以它命名的。荔枝草的叶子皱皱巴巴的，有些像癞蛤蟆皮，因此也被叫做“癞蛤蟆草”。

癞蛤蟆草是晒干后泡水喝，

3、婆婆丁

婆婆丁就是蒲公英，是很受欢迎的野菜，味道有点儿苦，不过能祛火呀。蒲公英的嫩叶采摘之后制成茶，在市场上很畅销呢。平日里如果上火了嗓子疼了，可以喝点儿蒲公英茶。

以上是三种北方常见的，对嗓子好的野菜，巧了，这几种我都喝过呢，最喜欢的是蒲公英，主要是它的茶业汤色好看，其次是桑叶，没啥怪味儿，最后便是癞蛤蟆草了，稍微有点儿味道，可能有些人受不了。

若是嗓子疼得厉害，还是得看医生，毕竟这些只是民间土方子用的，不一定适用于个人体质，谨慎起见，听医生建议为妙！

漫行草木间

农村有很多野菜都是对嗓子好的，如果你找不到也可以去买一些回来泡茶喝或者煮汤喝。下面我给大家例几个清热解毒的农村野菜。

一、金银花

我喉咙也是经常会不舒服。我会煮一些金银花水来喝。金银花可以很好的缓解喉咙痛，它可以用于清热解毒。还有比如长湿疹也可以煮金银花水来洗脸洗澡。我儿子出生没多久，脸上就长满一点小点点，一粒一粒的，身上也有红斑出现。老人们说是湿疹，所以我就经常煲金银花水来给我儿子洗澡，而且每天早上也用金银花水来给我儿子擦脸。慢慢的，儿子的情况就变好了。

金银花的适应能力很强，其生长范围也广。我们可以去丘陵、山坡、梯田、堤坝等处采摘金银花。药店里也有金银花卖哦，不过价格还挺贵的。金银花对热气嗓子痛有着很好的缓解作用，但是目前却没有人尝试过用金银花做菜吃哦，不过金银花药用价值那么高，我们也不能浪费了。看见金银花，一定要把它摘回来。

二、薄荷

薄荷有着醒精气神的独特清爽香味，喜欢这味道的人很喜欢用薄荷做菜又或者用来泡茶喝，不喜欢这味道的人就很害怕看见薄荷了。所以说，用薄荷来做菜要看个人口味了。薄荷对喉咙痛、牙床肿痛等有着很好的治疗作用，薄荷药用和食用价值都高，平时以薄荷代茶可以清心明目。

薄荷一般是以香料、调味剂的形式出现在菜式里。我们平时煮粥可以放一点薄荷进去调味，吃薄荷粥还可以帮助消化，增加食欲。平时煮肉的时候薄荷可以作为香料加进去，同时也可以拿薄荷煮汤喝，而且弄薄荷糕也是十分有趣。

三、蒲公英

相信大家对农村的浦公英也是十分的宠爱，每年春天就有很多人要去挖蒲公英。蒲公黄可以做菜吃也可以做茶和做酒喝。蒲公英富含多种维生素营养价值高，可以食用和药用。

蒲公英清热解毒、治便秘还可以催乳汁。我孩子现在四个月了，我老婆不够奶水，我就煮蒲公英汤给我老婆喝。

四、白花菜

下图野菜在我们这里被叫为白花菜，有些地方叫它为龙葵，它的生命力很强。在我们农村随处可见，每年春天我都会去摘很多白花菜回来吃，煮法很简单，但是却很美味，打几个鸡蛋或者放点瘦肉和白花菜一起滚汤来吃就可以了。

白花菜性凉，吃起来甘凉甘甜的很舒服。我就很喜欢吃。白花菜清热解毒，咽喉肿痛者吃白花菜可以很好的缓解疼痛，吃多几次白花菜就可以治好咽喉肿痛现象。

五、雷公碗（崩大碗）

雷公碗也是可以治疗喉咙肿痛是清热解毒的一种草药，它是对嗓子好的一种草药，平时直接用来煲水喝就可以了。如果摘回来的雷公碗多，还可以把它晒干放好。喉咙肿痛、上火的时候就可以拿雷公碗煲水喝，也可以用来煮鱼汤喝。

六、鱼腥草

鱼腥草可以用来煲凉茶、煮汤、做凉拌，还有一些地方把鱼腥草做成咸菜。鱼腥草是中国药典收录的草药。其药用价值高，5-6月的时候是花期，10-11月的时候是果期。它清热解毒对嗓子好。

七、野菊花

菊花作为花中四君子之一，一直以来都深受着人们的喜爱。菊花的欣赏价值高，自古以来就有很多诗人为它写诗，以此来表达对菊花的爱意。我们广东省中山市小榄镇每年的秋天还会举办菊花会，北京的植物园也开菊花展。这充分说明了菊花的欣赏价值。

菊花的营养价值高，菊花茶有清肝明目、清热降火、润喉咙等功效。而且我们还可以把菊花做成酒喝和做菜品吃。北京就有份很出名的菊花锅子菜（就是在涮羊肉火锅的时候放些菊花煮汤）。平时，我们还可以煮菊花粥，做菊花糕点等。

以上七种野菜都是性凉食物，不要贪吃贪喝。我们农村就是宝贝多，太爱我们农村了。大家有时间就去农村摘些野菜回家弄菜吃，真的很美味。能吃到这些野菜感觉也很幸福。

三农天地

春季万物复苏，是采摘野菜的好时节。野外的很多野菜除了满足人们的食欲外，大多还有一定的药用价值。今天大乡介绍的下面几种就是对嗓子有保健作用的野菜。

紫花地丁是一种小巧可爱的植物，紫色的花瓣看上去很典雅。它是堇菜科的多年生草本植物，每年三四月份开始发芽，刚长出的嫩芽可以食用。紫花地丁具有消肿止痛、清热解毒、清咽利桑的功效，对上火引起的咽喉疼痛有一定的作用。

蛤蟆草也是野外常见的一种野菜，其叶片上有很多皱褶，像极了癞蛤蟆身上的疙瘩，所以又称之为“癞蛤蟆草”。蛤蟆草性味苦寒，有清热解毒之效，对夏季的风热感冒有很好的效果。嘴里起了口疮或嗓子疼，直接将叶片摘下来，咀嚼一下即可。

野菜里面最受人喜爱的要数蒲公英了，蒲公英性平味微苦，具有消热拔毒、祛肿镇痛的功效，其根、叶可做成茶，长期饮用。

大乡

农村有哪些野菜对嗓子比较好？嗓子不舒服，一般是喉咙干、热气上火、肿痛、咳嗽、发炎等等，摘农村野外生长的野菜拿来煮水喝，是有一定的效果的，乡居小菜自己还有家里人就有喝过这几种：

一、艾草

艾草在农村最常见了，野外、菜地边都有呢，艾草是草药，在农村最常用了，除了用来煮水洗澡治疗些夏季皮肤病，还有止咳消炎等作用；像我爸爸哎抽烟，经常咳嗽，而他也爱吃艾草野菜，除了做菜吃，我妈妈隔段时间也会拿来煮水给爸爸喝。

二、车前草

农村常见的野草里，车前草也必需有；车前草是寒性的，对上火咽喉肿痛效果明显，平时中药抓的治疗咽喉肿痛的时候就有用这种草药了，而在农村，车前草也是野菜，清煮当菜吃就特别的方便。

三、蒲公英

记得以前，我们那边就有人去收购蒲公英做药的，我还跟妈妈到野外去摘呢；蒲公英治上火热气嗓子干哑效果特别好；而做法一般是鲜的水煮了喝汤水的，晒干的话当茶泡水喝，特别的方便。蒲公英在药店卖得也不便宜呢，在农村的话人们不买的，都是自己采摘来存放，平时想喝，直接泡茶喝。

四、鱼腥草

乡居小菜对鱼腥草印象很深，田边水沟最多见了；小时候去割草喂牛就割这种草过，但它那气味，我是受不了的，可能是我个人原因吧，闻了觉得有些不舒服；其实鱼腥草是野菜是草药，咳嗽痰多，用鱼腥草熬水喝效果很不错，小时候外婆有些感冒咳嗽了就拿鱼腥草来煲水喝，哈哈，貌似老人比较能接受那味道；不过我妈妈说她也受不了那味道，还是更喜欢蒲公英。

五、雷公根

这种野菜虽然长得小，但是外形像把伞，很有趣，小时候妈妈还摘来煮瘦肉汤吃过，挺不错的野菜；而雷公根有清热利湿、消肿解毒的作用，小时候喜欢吃妈妈油炸的油馍，容易上火，喉咙不舒服，妈妈用雷公根煲水给我吃过。

除了以上5种，还有很多对嗓子好的植物的，如马齿苋、野苋菜、灰菜、曲曲菜、马兰头、野菊花、金银花、玉米须等等，就看你会不会用了，当然了，虽然是野菜，但也是中药，不懂的话还是要咨询医生再使用。

乡居小菜

问：农村对嗓子不错的野菜有哪些呢？

农村好些野草除了下饭菜、增加人们的食物外，还因其一些独特的口感或香味而久久地在口中留香，甚至香到喉咙管了，这样会也能使嗓子舒服些，对嗓子不错。

其实，除了野菜类，还有好些植物含有的某些成分因有独特的香味或作用而被添加到糕点食品和牙膏中，从而被人们利用。一般说来，一些牙膏就有对口腔和嗓子有清新作用的成分。刺楸就简单为大家介绍几种吧。

一、狗肉香和薄荷

很多人一提就会想到薄荷，薄荷确实对嗓子很好，像一些口香糖就有薄荷味，嗓子不舒服时嚼嚼口香糖似乎也会好受些。刺楸家有块水田的田壁上就有野生的薄荷，每次干农活碰到它后就能闻到一股沁人的薄荷味，比薄荷糖的味还要浓。那时没有薄荷糖吃，闻一下野薄荷散发的香味都会吞口水。

狗肉香好有的留兰香油和薄荷含有的薄荷油经加工处理后可用于牙膏之中，我们平时刷完牙就会觉得嗓子比没刷牙前要好过些。

二、长得像鬼针草的婆婆针

以前割猪草时，经常会看到有一种长得不像鬼针草的野草，但刺楸总觉得它和鬼针草是「亲戚」，所以每次都毫不客气地将其割到背篼里。

刺楸

农村老人到现在还是喜欢去田野里挖野菜，有些是用来吃的，有些就是为了预防一些小病小痛，慢慢的小编也跟着他们学会了运用山里的各种野菜，平日里有点小感冒，或者拉肚子，嗓子不舒服等等小毛病，小编也会用野菜来缓解。

既然题主今天说的是什么野菜对嗓子好，那么小编就把自己知道的几种可以缓解嗓子炎症，对嗓子好的野菜来告诉大家。

第一种是蒲公英，蒲公英有去火消炎作用，把蒲公英晒干或者制成茶叶是最好的消炎饮品。

第二是金银花，农村山里的金银花本身就属于药材类，五一前后开花时可到山里摘些未开放的花骨朵，晾晒干后也是消炎茶，感冒引起的嗓子疼可用它。

第三种是蛤蟆草，蛤蟆草是农民公认的治疗嗓子疼的野菜，但此物有小毒，体质虚弱的人不能用，过敏性体质不可以用，小孩子和老人最好不用。

小编村里有个三婶，三婶是个特注意养生的女人，喜欢吃山里的各种野菜，认识野菜之多，可以说只有别人想不到的野菜，没有她吃不到的野菜。

三婶无论走到哪里都得拎着自己的水瓶子，水瓶子里是她到田间地头挖回来的野菜，经过处理以后，每天当做茶来喝。

有一回在酒店遇到三婶，三婶依旧抱着自己的大水壶，同席而坐的好几个女人觍着脸从三婶杯子里往自己杯子里接水，众口一至说道：三婶杯子里的东西都是好东西，凑一起赶紧给倒点喝，对身体有好处。

小编没抢三婶的水喝，但嗓子不舒服的样子还是让三婶看出来了，因为吃饭时辣的不吃咸的还是不敢吃，三婶关心的问：嗓子不舒服吗？

小编点头，告诉三婶这是老毛病，咽炎跟了我有好几年了，没啥大事，就是需要饮食注意些而已。可三婶摇了摇头说道，别拿小病不当回事，你大概是咽炎，得治啊。不喜欢吃药的话那就用农村山里的野菜自己调和。

三婶把我跟前的杯子拿过去，从她你水瓶子里倒出来一些，让小编喝了，有浓郁的茶香，怪不得别人抢着喝，原来是茶啊，三婶说这是蒲公英制作的茶，味道并不难喝，但却拥有缓解咽炎的作用，春天挖一些回来洗干净以后，用电饭锅把它们烫好就是茶了。

端起蒲公英茶，小编慢慢喝着，心中涌起佩服的情绪，三婶把制作方法告诉了小编。

后来连着喝了好几年蒲公英茶，毛病也逐渐减轻，于是每年爱上了喝蒲公英茶。

悠然见东山

西瓜霜长在山上，田间地头

潇湘源农家

我们这边叫野大菜，哈嘛草跟大菜好象。没有那个把它做什么用，小时拨猪草都不敢拨它喂猪，怕有毒，现在也很少见这些草，金银花草也很少，。

關鍵字: 健康 \b三农 嗓子