江西老表小张
我在家很多时候也是我做饭，不是什么人间美味，都是一些普通家常菜。其实我擦做饭当成一种兴趣，贫穷人家的孩子早当家我就是很小就学会自己做饭了。
当年中学毕业，想去学厨师。家里不让，说没前途。后来我自己学自己研究做饭，感觉做出来的还可以，不怕大家笑话，有时候为了练习一道菜浪费了不少油跟材料。很败家啊
我内心有一句独白，想让吃过我做饭的人夸我做饭好吃😎😎
吃货鲜果小二
这个问题我觉得我完全可以回答一下，因为常年不在家，完事儿在家吃饭的机会比较少。所以说每次回家的时候，大部分时间都是在家吃，还有就是我的假期比较长，一个月左右，大部分时间都是由我来做饭。没办法，谁让咱是孝顺孩子呢，哈哈！
因为在外边儿上班的时候，早晨起的比较早，那时候我就给我妈说，让我在家睡个懒觉，早晨你来做饭，然后中午跟晚上就是我来做。我妈也比较体谅我，所以说每天早晨都是早晨做完饭之后，然后叫我起床吃饭。
早晨在家吃饭都是比较简单，一般都是熬个粥，吃个馒头，炒两个青菜，煮个鸡蛋这样的。后来我看我妈做饭比较辛苦，我就给她买了一个全自动的那种九阳五谷豆浆机。豆浆机可以放各种豆，各种粮食，做出来的东西也是非常有营养。
中午跟晚上打来就是我来下厨了嘛！我肯定要做的好一点，在家的时候基本上就是家里有什么咱就做啥，也不是搞什么特殊的东西。既然每次都是稀松平常的东西，但我总是能做出与众不同的感觉，有好几次我妈都夸奖我了。
正面来给小伙伴们展示一下我的作品。
因为老家是农村的，所以说农村院儿里，种了一些瓜果蔬菜。，这个就是南瓜花，大家伙儿很多都应该知道南瓜就是开花不结果，结果就是不开花。整个南瓜花在那个架子上，我看着挺可惜的，于是就做了一个鸡蛋糊南瓜花洗干净之后裹一层鸡蛋糊，然后一煎，满屋都是南瓜的特殊的香味儿。当时我妈可高兴了，就说我们村儿里的饭店肯定没有一家想到会这样吃，当时是在夏天嘛所以说这个菜也没少做改善伙食，调剂下口味。
在家里烧水的话，还是用这种大锅农村的土灶，吃的水还是用的地下井水。地下打出的水可甜了，甘甜，比农夫山泉甜多了！
就是买的牛腩，然后我专门买的陶瓷刀，说是免磨，做的西红柿炖牛腩，老香了！温二两酒，完事儿再喝点儿牛腩汤，正好解酒的生活老棒了。
到夏天的时候就可以抓这个知了，炸着吃不知道你们那儿有没有吃这个的习惯。这个还可以卖钱，现在可贵了。
看看我包的饺子，一看就非常有食欲 ，我妈给我擀皮，我来包，哈哈哈哈哈。
自己家水池里种了些莲藕，一直等到我马上就回单位了，还是没有开花，合计做菜吃吧，摘了两个大叶子，买了些排骨，裹上糯米，在蒸锅一馏，又有主食又有菜。而且做这个菜一点油都不用放，荷叶的清香和排骨的香味把你钱扔回来一起肥而不腻，非常下饭！因为那个蒸屉上垫的荷叶，非常好清洗，我妈可高兴了，从没吃过这个菜，哈哈，说实话，让老妈吃得这么高兴，我是非常有成就感的。
这个就是专门从网上买的牛排锅，用这个牛排过给爸妈煎的牛排，咱也洋气一回。
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金堤河之日进斗金
敲黑板我爸是厨师。哈哈
12岁那年，我们家从农村搬到县城，爸爸妈妈开了饭店，就一直吃饭店的残羹剩饭，哈哈，因为中午饭店人太多，根本顾不上我们，虽然我爸是厨师，但只有逢年过节才能吃上爸爸做的饭。记得有一次在家给爸爸做饭，不小心把锅翻了，还差点毁容，爸爸就再也不让我进厨房了。
现在家里就是是爸爸做饭，妈妈基本不做了，因为爸爸做的饭一扫光，而我们逢年过节回去以后，爸爸更是给我们做好多好吃的，让吃个够，很幸福，家就是这样的归宿。
我爸做的最好的白菜卷，亲戚们都是一抢而空，还是自创的水煮肉片，我老公超爱吃，老公每次回去爸爸都会给做，超级过瘾。想想都流口水了……
结婚以后，我和老公都做饭，奇怪的是有一段时间就是他炒菜，我洗碗，有一段时间就变成我炒菜他洗碗。现在因为我在家休息，所以我们家是我做饭他洗碗。
得恩邓生活悟
我们家大多数时候是我做，两菜一汤，一家三口的家常便饭，节省时间，尽量做到营养健康。到了节假日就轮到我家的大厨上场了，先去菜市场采购，要有荤有素、有鱼有肉、各种蔬菜、豆制品、调味品一应俱全。他去菜市场了，卖菜的都笑开了花，大客户来了。他提着大包小包回来还不忘揶揄我一句，看你买的什么菜？我这才叫买菜。然后开始洗切，我得给他打下手，大厨手艺与脾气成正比，我被他指挥得团团转，看在美食的份上只能忍了。大厨的手艺确实不错，煎煮烹炸，半个多小时一桌色香味俱全的大餐就做好了。他下厨的日子就像过年一样。只可惜高手不肯轻易露手，理由是怕我长胖。
柠檬树下喝茶读书
过年的时候大家都是在外面饭店或者到亲戚家吃的吧，在家下厨的机会少之又少！让平时在家被迫当家庭煮妇/夫的童鞋有了喘气的机会，不用整天想着早上煮什么菜系，要买什么菜，也可以暂时告别厨房的油烟味。没错，说的就是我！过年期间都没怎么进过厨房，即使家里来客人也不用我下厨，因为我煮的饭菜被家人嫌弃了好几回，春节他们都不敢让我下厨显示身手，怕把亲戚们吓坏了。所以春节的那段时间我都是陪着亲戚们聊天，看电视，等吃饭，何等爽歪歪！
但这段不用做饭的时间也仅限于过年期间，新年结束就要恢复原来的样子，每天轮着做饭，又要开始悲催的过上家庭煮妇的生活。按照爸妈的说法就是现在让我们学会做饭，这样以后他们不在家也不会饿着肚子，emmm,说是这样说，实际上就是他们想偷偷懒，毕竟每天要先做饭菜也是一件脑力活！算了一下日子很快又到了我下厨大显身手的日子了，爆炒小龙虾、上汤豆苗、椰子鸡，这些我都不会做，家人也不用我做这么复杂的菜系，只求煮熟能进肚子就可以了。
但我可是有追求的人，把饭菜煮熟还是没有问题的，主要还是想让家人刮目相看，想做出一些美味佳肴。虽然这个想法有点不切实际，但我也是努力去做的。前段时间我也有到网上和一些美食app上搜索一些菜系的做法，一边看着教程，一边整理成文档上传到天翼云盘里保存着，里面还有我专门设立的菜谱文件夹呢！但文件夹里的菜谱虽多，但能真正做出来，摆放到桌面上的少而又少。
虽然我每次换着花样给家人准备饭菜都会被嫌弃，但我还是不会放弃的，相信终有一天我能做出一道让他们刮目相看的佳肴！除了在上网搜菜谱外，有时候亲戚们也会把他们做好的一些饭菜分享到家庭云空间里，要是看到且符合胃口的话，我也会问他们要做法和步骤，相信在我的坚持下，我的厨艺一定会有所进步的。
小小花的妹妹
简答：没有退休的时候，不论是家里来客人还是没有客人，都是我做饭。老伴给我作帮手，什么摘菜、扒蒜呀、洗菜，炒菜之前的准备工作，都是她来做。有时我忙了，累了她也做。
我这个人平时爱喝点小酒，喜欢自己做点可口的下酒菜，所以老伴做的少一点，我做的菜，虽然没有饭店里大橱们做的，色、香、型那么好看，也能称得上五味俱全。连我外孙都说：“饭店里的做的菜，还不如我姥爷做的好吃呐。”每逢放寒暑假，外孙来我们这里过几天，他就会说：“让我姥爷做菜，让姥姥做饭。”特别是家里来了客人，老伴怕自己做的不好吃，她就不敢做了。
自从17年9月份退休了，18年6月份社区组织退休人员健康查体，查出我患有高血压、冠心病、轻度脑梗。医生告诫我们说：“这些病怕生气、激动、劳累、还要注意饮食等等。”我老伴就不让我做菜了。
过去请人吃饭都是在家里，有时我也会被同事常常请到家里去吃饭，大家都知道我做的菜好吃，都让我亲自下橱掌勺。
会做饭、炒的菜好吃，能受到亲朋好友、食客们的夸奖也是一种美的亨受。
我国有56个民族，地大物博，资源丰富。各省市地区，都有自己的饮食文化产业和地方名吃，都有自己独特的配置秘方和传统工艺，有的老字号业有上百年的历史。学会和掌握了，传承研发下去，对社会也是一种贡献。舌尖上的事情也是不可以轻视的！
天老大11
我和我老婆，我爸妈，我岳父和岳母，都会做饭，不过我们家做饭做的多的还是我老婆。
我爸和我妈吧，主要是我爸做饭，他手艺也比我妈好些，从小就吃我爸做的饭，后来我就慢慢学会了，放假期间就是我来做饭了。我们家做饭还是挺随意的，怎么烧都行，因为我妈说了，只吃不做的人，没权利嫌好差。
我老丈人和丈母娘退休之前都是铁路食堂的，依我来看，他们俩手艺差不多，各有所长，都有几个保留菜式。客观来说，他们俩的手艺是比我爸妈要好的，毕竟更专业一些，这也间接导致我老婆始终认为她比我烧菜好吃些，虽然这也基本是事实。但是说实话吧，我还是喜欢吃我爸做的菜，这可能就是熟悉了的家的味道吧。
我爸血糖有点高，有轻微的糖尿病，所以我们家炒菜从来都不放糖的，哪怕是红烧肉也不放，而且香料用的很少，这么多年我也习惯了。但是我老婆喜欢用香料，家里瓶瓶罐罐有二十多种，她炒菜会放糖，我总是不太习惯，不过儿子喜欢吃就行了。
其实我的手艺也还行，儿子中午在学校吃饭，老婆和我都在公司吃。我上班地方离得近，有时候食堂吃腻了我就自己回家做饭吃。看，这是我中午炒的猪头肉，手艺还行吧！
种下一棵桃树
我家里我和我家先生都做饭，他做的比我好吃。例如第一张照片，烧茄子就是他做的，酥酥脆脆的，口感特别好。最后一张照片，蒸扇贝也是他做的，比外边的烤扇贝还地道。
他动作快，刀功好，而且会颠勺，味道非常棒。一般家里来客人，都是先生掌勺，我打下手。厨房没活了，我陪客人，他一道一道得做。
我做菜现在也练习得非常好了，记得刚刚学习做菜那会，有一次拿出个冻鸡腿，没太化好，放热油里，锅着火了。
吓的我腿都软了。我家先生赶紧跑过来用锅盖压灭。我说，听到我叫，你当时怎么想的？他说：没多想，就想找锅盖把火压灭。
淌过溪水采蘑菇
我的家乡是北方农村的，吃饭比较筒单，基本上都是面条为主，馒头一蒸就是一锅吃好几天，都是妈妈做，后来来到江南，结婚嫁了南方人，他属于′，那种吃饭比较讲究的男人，偶而我炒个素的还嫌做的不好，后来厨房就被我家的南方人承包了😊，同事，朋友到家做客反映不错，忙的时候我也就洗冼菜，碗之类的。我们自驾旅游他也喜欢到当地菜场买菜自己炒。 这在野外炸春卷是不是还可以。
这是在海南天涯镇自已做的菜，那天因为玩的晚，做的匆忙了些。
海天一州走天涯
老公在家基本上是他做饭，我是会做饭，但是我老公太龟毛，我做好饭他各种挑剔，盐放多啦、太辣了，油少了呀等等！受不了他的唠叨索性不做饭了，最后他做饭我负责洗碗打扫卫生！为此我老公总是一脸鄙视的说，是我把他给娶了，而不是他娶我！
我婆婆特看不顺眼，觉得在农村男人做饭是很丢人的事情，会被别人笑话，总是找各种理由拦着老公不让他做饭！真的让人很无语！幸好我们不住在一起，各做各的！
偶尔有兴致了，会看些视频研究学着做一两个新菜，记好材料，调料，做法，然后去超市买好食材，回家自己试着做，做好让家人品尝品尝，找出不足总结一下经验，特别有成就感！
最近在学拔丝苹果，以失败告终，手还被油烫伤，有点沮丧，再接再厉！
