无土栽培，也称营养液栽培、水培栽培是一种栽培技术，它利用含有植物生长发育必需元素的营养素来提供无土壤的养分，使植物能够正常完成整个生命周期。它极大地扩大了农业生产空间，使作物能够独立于土壤生长。
无土栽培是近几十年来发展起来的一种新型作物栽培技术。无土栽培，又称营养液栽培，基质栽培，无土栽培的特点是人工创造作物根系生长环境，以取代土壤环境。它不仅可以满足作物营养物质的需要，还可以控制和调节这些条件，促进作物更好的生长，实现更好的营养生长，促进生殖生长平衡。因此，无土栽培作物通常生长良好，产量高，品质高。无土栽培不受土壤限制，大大扩大了农业生产空间，使作物在荒地上生产，发展前景十分广阔。
无土栽培，不受土壤限制，大大扩大了农业生产空间，使作物在荒地上生产，具有很好的发展前景。此外，无土栽培适合家庭阳台花园的种植。
1、节水、省肥、高产：无土栽培作物所需的各种营养素人工配制成营养液，水分流失少，营养均衡，吸收效率高，根据作物种类和相同的营养成分科学在作物生长的不同阶段供应。因此，作物生长旺盛，具有强大的增长潜力，可充分发挥增产潜力。
2、清洁无污染：土壤耕作使用有机肥，肥料分解和发酵，产生气味并污染环境，还会使许多害虫卵发芽并危害作物。然而，无土栽培使用无机肥料，并且这些问题不存在。它还可以避免污染土壤中重金属等有害物质的污染。
3、人工和人工节省、易于管理
基质培养的特征在于栽培作物根的基质固定。它将作物的根部固定为有机或无机基质培养。在矩阵中，有机基质是泥炭、稻壳、树皮等，无机如蛭石、珍珠岩、岩棉、陶粒、砾石、海绵土可作为支持介质，通过滴灌或滴灌，供应作物营养液。在大多数情况下，基质培养与水、肥料、气体配合，供应充足，设备投资低，便于物料采集，生产性能优良稳定。温室中无土栽培的光源较差，影响植物的光合作用。如果将植物光合量子水稀释500倍并且每周喷洒一次，植物将更加健壮并且生长，结果将更多。植物光合量子水不是激素，不是杀虫剂。它也可以在喷洒后立即食用。
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