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無奶油冰淇淋做法很多也很好吃，雖然不含奶油，但吃起來也非常好吃，其實，我們在家也可自制無奶油冰淇淋，而且做法也不難，下面跟大家分享一下可以嘗試學一學吧！
工具材料：
牛奶200克，雞蛋2個，白糖等適量。
操作方法
01
取一個小碗，把雞蛋磕破，取蛋黃2個放入碗裡。
02
給碗里加入一勺白糖，200克牛奶，攪拌均勻，製成牛奶蛋液。
03
把牛奶蛋液倒入煮鍋裡，煮到起泡時關火，但不能完全煮開。
04
然後把蛋液盛入碗裡晾涼後，放入冰箱裡冷凍，期間要用筷子攪拌上3次。冷凍到蛋液沒完全凍住時取出，這樣無奶油的冰淇凌就做好了。
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蜜雪冰城的冰淇淋，是奶昔配水製成的。口感也很不錯，實惠，成本也低
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