今天，开化的天气有点凉凉，
适合“五一”假期过后收心。
不对啊，今天是“立夏”呀！
它是夏季的第一个节气，
预示着炎暑将临，雷雨增多，
冷空气搞得“立夏”有点没面子啊！
在天文学上，
立夏表示即将告别春天，迎来夏季。
但从气候学上，
是以连续5天，
日平均气温在22℃以上
才表示夏季的开始。
按照这一规定，
因此，立夏非入夏也！
但立夏以后，气温显著升高，
雷雨天气增多，万物生长旺盛。
天 气 预 报
据开化县气象台分析，预计本周前期开化有一次弱冷空气影响，气温先降后升。
具体预报：
◆5月6日（周一）：阴到多云 18～23℃
◆5月7日（周二）：阴到多云，夜里转阴有阵雨 14～21℃
◆5月8日（周三）：阴到多云 14～20℃
◆5月9日（周四）：阴到多云，有时有阵雨 17～26℃
◆5月10日（周五）：多云 19～28℃
◆5月11日（周六）：多云，傍晚到夜里转阴有阵雨 20～29℃
◆5月12日（周日）：雨渐止转阴天 20～27℃
——划重点——
“立夏”，请开始你的表演！
根据预报，9日起气温走高，
势不可挡那种。
立 夏 美 食
开化被称为“中国生态美食之乡”、“浙江美食之乡”，在立夏节气，开化也有许多习俗。
今天，小编就来盘点一下，我们“开化银”在立夏都吃些啥？
立夏蛋
“立夏吃蛋，石头踩烂。”据说，立夏这天，不管你吃的是鸡蛋、鸭蛋，还是白煮蛋、茶叶蛋，只要吃了，人就会劲头足。这天，小朋友们还会玩装蛋、撞蛋、立蛋等小游戏。
立夏笋
传说立夏吃了这道菜，双腿就像春笋一样健壮有力，能涉远路。在开化，咱们一般选用手指粗细的野山笋。
乌米饭
开化县中村乡树范村，畲族的百姓则用乌米饭来度过立夏。每到立夏这个节气，当地百姓都要制作乌米饭，老人说吃了后一夏天就不会有蚊子咬了。乌米饭色泽乌黑发蓝，并带有油光，香软可口，配上腊肉、蚕豆、辣椒拌炒，那叫一个香！
立夏炒面
开化人，特别是新安江移民家庭有立夏吃笋炒面的习俗，说是立夏吃了笋炒面能健身明目，尤其是小孩子立夏吃了笋炒面，脚骨坚硬，能像竹子一样健康长高。
猪蹄
开化部分乡镇在立夏这一天还会炖猪蹄，农村杀年猪时会特意留一个腊猪脚在第二年立夏吃，加入小笋或者豆腐正好解腻，想到这里，小编忍不住吞了吞口水......
红烧肉
虽然这道菜适用于任何季节，也没什么特别的，但很多开化网友都表示自家在立夏这天会做红烧肉，小编猜测，这是不是也有增强力气的愿望在里面呢？
蚕豆
立夏以后正是蚕豆上市的时节，开化一带素有立夏吃蚕豆的习俗。除了蚕豆汤等做法外，开化人还会将蚕豆、米饭、肉丁炒在一起，寓意着一年到头身体健康。
这是今天开化网友“哪吒”晒出的立夏晚饭
没吃过这些，敢自称合格的吃货？
今日立夏，你家吃些啥呢？
还有开化网友表示，
在立夏这天会吃玉米饭，
这是啥说法，有人出来解释一下吗？
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文字/徐泽欢
图片/部分图片为余问清拍摄，小部分图片来源网络。
监制/汪开明
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