农夫也疯狂
我们这里离大海特别的远，近几年随着物流越来越畅通才能看到吃到海鱼，在以前吃的最多的就是四大家鱼。四大家鱼分别是草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼，人们根据它们的生活习性的不同，分别给它们取了外号，那么这四大家鱼的外号是什么呢？
草鱼，又叫做混子、草鲩等等，虽然草鱼是食草性鱼类，但是却被渔农们称为强dao草鱼。草鱼虽然是草食鱼类，但是吃起食物来就像强盗一样，三下五除二就将食物吃的一干二净，根本不给其它食草鱼类留余地，因为它们每次吃食都很迅速，就像强盗一样，所以被渔农称为强dao草鱼。
青鱼，又叫做黑鲩、螺蛳青，就像它的名字一样，它们主要以吃水塘中的螺蛳为生，是典型的食肉鱼类。虽然青鱼吃的是螺蛳，但是性格却很食草的草鱼简直就是一个天一个地，草鱼吃草速度特别快，但是食肉的青鱼吃起东西来就像性格温和的秀才一样，根本不会出现和其它鱼类抢食的情况，不仅不会和其它鱼类抢食物吃，还不吃其它鱼类吃剩的食物，甚至不新鲜的食物青鱼宁愿饿着也不会吃，也正是因为青鱼的这种温和性格，才被渔农称为秀才青鱼。
鲢鱼，又叫做白鲢、水鲢等，又有急躁白鲢的称号。白鲢是在农村吃的最多的鱼类，在前些年还没有海鱼时，我们这里的结婚酒席上的鱼类就是白鲢。白鲢身上的鱼鳞就像它的名字一样是白色的，鳞片也很小，渔农在捕捞白鲢时，总会有几条白鲢跳出渔网，因为这白鲢最大的特点就是擅长跳跃，行动还特别敏捷，特别不好捕捉，所以被渔农称为急躁白鲢。
最后就是鳙鱼，鳙鱼长的和白鲢差不多，但是头要比白鲢大很多，不知道大家有没有吃过湖南的名菜剁椒鱼头，这里用的鱼头就是鳙鱼的鱼头。虽然鳙鱼长的和白鲢差不多，但是行动却比白鲢慢了很多，再加上它们本身性格就特别温和，不和其它鱼类争抢食物和地盘，所以被人们称为好人鳙鱼。
四大家鱼的外号其实就是根据四种家鱼的性格特点总结出来，虽然听上去很可笑，仔细想想还真是这么回事。
悠悠乡村路
我是初心，我来回答。
民间四大家鱼指的是“青草鲢鳙”，也就是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。它们都有自己的外号，全国各地都有不同的叫法，下面我给大家一一介绍。
青鱼，又叫黑鲩、螺丝青，有些地方又称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，生活在池塘的最底层，主要吃螺蛳、蚌、虾和水生昆虫等，属于典型的肉食鱼类。因为鱼鳞颜色较黑，所以它区别于草鱼的最明显的就是颜色较深。青鱼体型可以长得十分巨大，目前发现的最大青鱼超过了200斤。
草鱼，别名鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、脆鲩（南方）、混子等。平时生活在池塘的中下层和近岸多水草区域，生性活泼好动，游泳速度很快，主要吃水草，是一种典型的草食鱼类，但是草鱼偶尔也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。草鱼吃食动静很大，性子急，不像青鱼慢慢吞吞的，我们平时钓鱼最好钓的就是草鱼，因为它向来都是直接一口把钩吞下去，不会像别的鱼先试探半天。草鱼个头也不小，最大能长到60斤。
鲢鱼，又叫白鲢、跳鲢、鲢子等，体形很扁，特别是肚皮比较尖锐，背部青灰色，肚皮呈白色。形态和鳙鱼很相似，特别是鳙鱼还没有长大的时候，很多人分不清楚这两种鱼。鲢鱼性急躁，喜欢跳跃，生活在水中上层水域。鲢鱼的主要是吃一些浮游生物和水藻，鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，价格也便宜，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，全国各地都能养殖。
鳙鱼，又叫花鲢、包头鱼、胖头鱼、大头鱼、黑鲢等，是淡水鱼的一种。其外形有点像鲢鱼，体型宽扁，特点是头部大而宽，头长占体长的1/3，最大可占1/2，湖南名菜剁椒鱼头就是用鳙鱼头做的。鳙鱼生活在水的中上层水域，主要靠吃水中的浮游动物为生，有“水中清道夫”的雅称，其肉质鲜美，营养价值高，有提升智力、增强记忆力、延缓衰老的作用。
初心
1、鳙鱼又叫花鲢、黄鲢、鱃鱼、鳙鱼、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。
2、草鱼又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。
3、鲢鱼又叫白鲢、鳊鱼、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。
4、青鱼又叫黑鲩，全身有较大的鳞片。外形很像草鱼，但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色。青鱼的名字也由此而来。
湖北农村大树
我们山东滨州的四大家鱼，分别是草鱼，鲫鱼，白鲢和鲤鱼。在我们这里最好吃的鱼的部位是鲶鱼头嘎鱼尾，鲤鱼刺甲鱼腿，民间常说梭鱼头，鲤鱼腰，猪腚锤子头一刀这些部位是最美味的
瑞通鱼网
在民间关于“四大家鱼”的起源是在唐朝的时候，分别指的是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼！有人说鲤鱼也是四大家鱼之一，虽然鲤鱼的食用历史也悠久，食用人群广，但却并不是四大家鱼之一哦！那是因为在唐朝的时候是李姓王朝，是不允许贩卖、食用鲤鱼的，所以从那以后它就和四大家鱼无缘了，逐渐就形成了“青、草、鲢、鳙”这四大家鱼的说法。
小茗和绿茶爸爸说鱼
民间四大家鱼一般指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙
鱼，草鱼有的地方方言又叫混子，鳙鱼俗称大头或胖头
糊涂vs人生
青鱼，也叫螺丝青，草鱼我们这没有别的叫法，鲢鱼，我们这叫白鲢，鳙鱼，我们这叫大头鱼，也叫雄鱼
