普济
作为一个东北人，今年67岁了，到现在真正的黑龙江五常大米没吃到过。其中的美味不知道。只听说好吃，算排第三吧。昆明12元一公斤买的五常大米应该都是假的。
1973年出差到吉林市，住铁路局招待所吃的延吉大米记忆犹新，可以不用吃菜，非常好吃，米香四溢。我的评价吉林延边大米算第一。
1999年出差到云南瑞丽，在朋友家吃的米也是不用吃菜就可以吃几碗的大米，有米的清香，有油一样的物质在米的上面。据朋友说是真正的进贡遮放米。云南遮放米算第二。
几天后，返昆时路过遮放镇买了100公斤遮放米。回到昆明吃口感就差一些，也许是水的缘故。从那以后，大米就没有吃到太好的，包括几十元到一百多的一斤的新米，都吃不出来应有的米香。
贼尿性有两把刷子
说一下我的经验吧。我们家我爱人和孩子很爱吃米饭，我一般，我跟着他们吃了那么多种米也没提起我多大兴趣。直到我朋友给了我一袋米，我朋友就是五常的，米是他妈妈种的，其实我一开始没当回事，因为我们家经常吃五常大米，而且价格也不低。这些米蒸的时候满屋子清香，不用说我爱人就像我这种不爱吃米饭的都咱不绝口。跟我朋友交流了才知道原来以前吃的全是假的五常大米。后来我让朋友妈妈快递了几百斤送亲戚朋友，都反映相当好。下面以我现有的认知介绍一下吧，1正宗五常大米都是河水灌溉。2即使大米已经不在我车上了，但那一两天车内依然有清徐徐的香味。3大米蒸了以后油性很大，亮亮的光泽。4吃起来糯且有弹性。一般米吃起来要么糯要么硬。5吃起来真的有淡淡的纯粮食的香味，而且越嚼越有回味。6一定要不抛光的。以前吃的米基本都是抛过光的，很亮很好看但不香
慎行198281147
我知道的有天津小站米，响水大米和东北五常大米。
不过现在天津小站米基本上看不到，五常大米满天飞，响水大米真心没怎么吃过。
记得过去的好多名吃市场上都看不见了，除了小站米，还有河北深州大蜜桃，十几年前虽然很少但是还能吃到，这几年根本就看都看不到了。
今年河北的雪花梨也很少见，听说被人全部买断了，市场上基本没有卖的。
沧州的金丝小枣也没落了，市场上到处是外来的新疆大枣，就连前几年的市场新宠冬枣也比不上新疆大枣的红火。
虽然跑题了，从大米拐到了河北名吃上，但道理是差不多的。希望大家不介意。😃😃😃
我的房子我做主
中国最好的大米当然要在东北找了，东北黑土地养分充足，一年一茬保证了大米的水分和营养。下面是我的个人观点，全国大米排名前三名：
一：五常大米
五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产
“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。
五常市虽然是县级市，耕地面积确是不少，几乎所有农户都已水稻为主要农作物。真正优质的五常大米一定要用拉林河水浇灌才好吃，同样产自五常用井水灌溉的大米较之河水灌溉的还是要差一些。
五常大米在收获后经过粗磨等工序的成本价格就要达到6元一斤，注意这里说的是在当地的成本价格，进入到市场的话会把运输成本、店铺成本和人工开销加入到米价里。所以能在市场里看到低于6元一斤的都不是纯正的五常大米，或者是五常大米掺入其他大米。
二：响水大米
响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产
响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。2007年1月18日，原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护。响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。蒸煮时香味袭人，米饭口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶莹透亮，饭味清香适口，冷饭不回生。
同样来自黑龙江的响水大米跟五常大米在地理位置上有着异曲同工之妙，黑土地的养分充足，降雨量跟温度都是产出好大米不可缺少的因素。
响水大米的价格跟五常大米差不多，当地的成本价在6元左右，考虑到运输人工等因素酌情加价。
三：盘锦大米
盘锦大米，辽宁省盘锦市特产
产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。
2003年，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；2004年，在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”；2007年，盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣；2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
盘锦大米的价格相对于五常大米和响水大米要便宜一些，当地成本价格可能在四元多。
乐呵1966
2018哈尔滨世界农博会评选，世界十大香米。
1，五常大米。
2，响水大米。
3，日本新瀉大米。
4，方正大米。
5，泰国香米。
6，盘锦大果。
7，印度德里大米。
8，延寿大米。
9，延边大米。
10，泰来大米。
其中，五常大米品牌价值536亿元，中国农产品第一。水稻3，40元，稻花香4号10每公斤。
日本新潟大米己进中国，30元每千克。
泰国香糯米10，56元公斤，高铁换大米。我们天天用，不错。
金犁解读
我是黑龙江五常的农民，首先声明我家的大米是自产自销的。那么我说说五常大米为什么贵:首先五常大米大部分还都保留着最原始的种植方式，人工插秧，人工收割的；其次五常的自然条件得天独厚，水田灌溉水源都是凤凰山终年流淌下来的山泉水，含有丰富的矿物质；要想米质好口感好，除了土地有机质含量高，投入物的肥料也不容忽视，用有机肥料米的口感更好；最后强调一下食品安全问题，我们家的水稻都是人工除草的，最安全的大米是不放除草剂的覆膜大米！！！！
普及一下我家的有机米
又可称之为:高钙富硒饼肥微量元素米
高钙肥是纯植物钙肥，吸收快，不易产生结石，吃饭的同时还可以解决缺钙的问题
富硒 抗氧化，年轻态，预防衰老，活化免疫系统，预防癌症
甲壳素 提高免疫力，清理血管垃圾，预防三高，抑制癌细胞发展和扩散
麦饭石 血管的清道夫
饼肥 补充人体流失的钙，补充多重微量元素，补充所有能量
还有螺旋藻 镁 锌 硼 钼
铁……
五常蒋姐 高钙富硒有机稻花香大米，真正做到 以粮种粮 有机健康
大家有兴趣可以加我微信，我们的种植过程在我盆友圈都能看到，我们的覆膜饼肥高钙富硒大米提供检验报告，并随时接受任何方式的监督和检测！！！！v信 18348649695 五常蒋姐
五常蒋姐
大家好，以我做淘宝店铺多年的经验，我的淘宝店铺是卖自家种植的五常稻花香米，天天管理店铺看淘宝数据，据我所知道的3种销量好的大米以下就是。 1 五常大米（稻花香米）: 2018年五常稻花香米（安家镇河东村米家屯成本裸米不含包装运费5元一斤左右）。黑龙江省五常市五常稻花香米口感粘糯、香甜、软、筋道，剩饭不回生。五常稻花香米为什么好吃呢？是因为五常市3面环山的独有地理环境位置，其它地域是模仿不了的。冷空气进来会被山脉阻挡一下，温度会提高一些。北纬45度，此地段纬度、日照时间长、黑土层深厚有机物质含量高、昼夜温差大，是世界公认的黄金水稻种植产区。现在世界上只有“三大黑土地”其中之一黑龙江，其黑土层厚度平均为20至30公分，五常市的黑土层的平均厚度竟高达200公分，称之为“膏腴”之地。五常市境内有牤牛河、拉林河等河流灌溉稻田。特别是拉林河上游磨盘山水库是哈尔滨市饮用水源，人能喝的天然河水水去灌溉稻田大米能不好吃吗？五常市境内一年只能种一茬水稻，稻花香米水稻生育期150天左右。 2、盘锦大米 ： 盘锦大米参考价3-4元一斤，因为我不是本地人只能提供参考价。盘锦大米好吃在哪里？盘锦市位于辽宁省西南部地区，地段在辽河入海口处，盘锦市土壤土质中含有硫酸盐和氯化物质，是属于盐碱池地。此地春夏秋冬四季分明，早晚温差大，无霜期长，水稻灌浆时温度适宜，能完全灌浆充分地转化为糖类，这就是盘锦大米好吃有点甜的重要原因，瘪粒很少。五常稻花香水稻就不同了，早晚温差大白天适于灌浆的温度时间短，致使五常稻花香米白米粒多，瘪粒多，有的植株没完全成熟来霜就冻死了，所以产量低出米率低。盘锦大米的另一独有之处，据说稻田养蟹生态循环，蟹吃稻田地里的虫子，蟹排泄粪便是有机肥料，养蟹不能打农药除草剂杀虫剂。我们五常市是水稻移栽插秧后的10天左右易出现潜叶蝇、稻负泥虫，潜叶蝇虫卵附在稻苗叶面上，非常小肉眼很难看到，只能天天观察幼苗稻叶是否有白色斑点出现。稻负泥虫是附在稻叶上的小黑点容易看到。水稻中后期会出现二化螟虫稻曲病稻瘟病等，二化螟虫生长在水稻茎杆里，不扒开看不到的。蟹能爬到柔软稻叶上吃虫子吗？蟹能钻到稻杆里吃虫子吗？我猜想是过了药效期才把蟹放到稻田地里的吧。真正的盘锦大米籽粒饱满、粒形完整度高、碎米少、粘糯适口，米饭油亮有光泽、清淡香味、筋道爽滑，口感好吃。 3 苏北软香大米： 苏北软香大米参考价2元一斤左右。江苏省盐城市射阳县 , 位于江苏盐阜平原东部，北纬33°46′，东经120°15′；东临黄海、西接建湖、阜宁县、南邻亭湖区、大丰区，北部偏东隔苏北灌溉总渠、偏西隔射阳河与滨海县相望。射阳土壤属盐碱土质，含有富钾土壤适合种植农作物，水稻的糖分容易转化形成，致使大米口感微甜。射阳县呈现半岛形状凸出，属于海洋性湿润气候，四季分明、雨季炎热同季，是江苏省独有的“冷窝”，春夏季回暖慢，也致使作物生长缓慢。射阳县为江淮气旋入海口，夏季冷暖气流相交繁多，晚上雷雨天气特别多，利于水稻柯叉拔节。射阳县处于海洋、内陆气候之间，换季时节温差大，白天晚上温差也大，能刺激植物生长。射阳县无霜期281天左右，年积温较高，大于等于10℃，年积温在4526℃～4685℃之间，每年9月末～10月初是水稻成熟期，光照充裕，有利于水稻干物质的转化形成和积累。射阳县水稻种植有得天独厚的条件。有的稻农朋友还在田地里养鱼、养虾、养蟹。射阳县大米籽粒饱满完整率高碎米少，晶莹有亮光，香软绵甜，营养物质含量高，口感好吃。
龙舞稻场
最好的大米当然在黑龙江五常，清道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米，所以有五常米，帝王粮之说。
水稻分粳稻和籼稻，籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄，适合南方湿热地区种植，就是袁隆平一直在研究的那种。
粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、耐弱光，但不耐高温，粳稻米性粘、米粒短而圆。
演员周杰在五常种了1000多亩水稻，不用化肥和农药，他的周先生牌五常大米贵的100多，便宜的60多元一斤，还不在市面上流通，防止假冒都经过他亲手卖
五常最好的大米在安家民乐，一个小村子，产量也不多，我们也吃不到，当然了，只要是五常大米就比别的地方的好吃，前提是别是假冒的
关东半死桐
目前没有权威的专业人士或机构，给出权威的回答。仅根据自己20多年的行业经历，给出参考答案：
这个题目是评测大米产地排名，
综合排名：（产量、知名度、食味值、认同度）
NO.1 黑龙江省五常地区
NO.2吉林梅河口地区
NO.3黑龙江泰来地区
名气排名
NO.1 黑龙江省宁安县响水大米
NO.2黑龙江省五常大米
NO.3辽宁省盘锦大米
东北地区优质稻米产区
黑龙江省
五常、方正、延寿、泰来、绥化、宁安、三肇地区（均为二积温带以上，专业人士懂的）
吉林省
梅河口地区、延边、前郭灌区、永吉
辽宁省
本溪恒仁、丹东东岗、盘锦
合理价格参考（含礼品包装）：
正宗五常稻花香 （6.5元-12元/斤）
响水大米（6元-12元/斤）
梅河大米（3.5元-8元/斤）
盘锦大米 （3元-4元/斤）
方正大米 （3.5元-5元/斤）
欢迎讨论
中米社区
抱歉，前三我不知道，但最好的可以肯定！
1937年，日本强占东北，妄图以此地为根本建立大东亚共荣圈，引松花江水入前郭尔罗斯平原之地，开凿沟渠，垦荒种稻。建国后几经修缮，遂有了此处渔米之乡！
纬度高，一年一季。冬眠时间长，土壤可以得到更好的休息。深翻，秸秆还田在这里是传统。
弱碱土质，最适宜水稻生长，保证了米饭口感，软硬适中，滑而不腻！
积温适宜，年平均积温2600-2700℃，水稻最大程度成熟，使米质精良，色泽光鲜，营养丰富！
最主要的是引松花江水，水源长，水温恒定，可以与气温互补，保证作物整个生长期平和！
并提供土壤里缺乏的微量元素！
以上种种，才成就了前郭一灌区的米。这就是大自然的馈赠！
欢迎大家来松原做客，顺便尝一尝前郭的米，查干湖的鱼。还有这六十度的红高粱！
