一、齊芽肥

萌芽整齊後畝施三元複合肥10公斤。基肥較足、樹勢較強、土質肥沃的園，可以不施。

二、壯梢肥

一般不需施。如樹勢很弱，可在7-8葉時追施三元複合肥5千克，加黃腐酸鉀3千克或有機衝施肥之類，可加快吸收和促進發根。

三、壯果肥

果粒接近黃豆粒大時，坐果已穩定，這是畝施三元複合肥5千克加尿素5千克以及黃腐酸鉀3千克或其它可促進發根吸收的有機衝施肥適量，同時灌透水；在膨大劑處理前後，畝施三元複合肥10千克加硫酸鉀5千克，施後罐透水。平時勤灌水，灌水比施肥作用更大。若是肥力較差的紅黃土或沙質土，可增施一次三元複合肥10千克。

四、著色肥

在硬質後期即將軟化之前（在第二膨大盛期施肥易誘發裂果），根據產量高低，畝施硫酸鉀10-15千克，同時加1-1.5千克的尿素，以促進對鉀肥的平衡吸收。施後灌透水。此後在整個第二膨大期內不能大水猛灌，以防裂果。但缺水會影響果粒的快速膨大，因此應小水勤灌，保持土壤一定的溼度，最好畦面蓋草，即保溼又降溫。

五、提質肥

在接近成熟採摘時，若產量較高，或準備延後採收，則畝施硫酸鉀或硝酸鉀5-8千克，同時加鈣肥適量，可減少裂果並增加硬度。施後適量灌水。這次施肥對增加果肉硬度、提高品質效果名明顯，特別對部分成熟遲的果穗非常有好處，時間應掌握在第二膨大期基本結束時，過早會誘發裂果。

六、成熟期水分管理

整個成熟採收期中應保持土壤一定的溼潤度。若陰雨天多，不需灌水。若天氣晴朗，可每隔2-4天於早晨氣溫、水溫都較低時灌點小水，一次灌水太多會退糖。有條件的儘量安裝滴灌。值得一提的是，許多教科書上要求成熟期儘量控水，以促進成熟。但沿江、江南地區地下水位高，根系淺薄，經不起高溫暴曬。一缺水則果肉變軟，鮮度下降，失去商品價值，甚至葉黃樹死。

七、採收完施肥

畢後立即灌一次透水，以促進樹勢恢復，一週後枝條各生長點開始抽葉。若半月之後枝條還未冒頭抽梢，則說明樹勢太弱，需每畝追施氮磷二元複合肥或尿素10千克，另加適量黃腐酸鉀或氨基酸類衝施肥，促進發根和對肥料的吸收。若一次追肥後副梢仍沒有抽發，則還需追肥，並保持土壤溼潤，直到副梢抽發為止。如副梢抽發少量生長，然後自然封頂，這是最好的樹相，就不能追肥，否則秋梢瘋長、樹勢太旺會影響到明年坐果。樹相調節好以後一般不施肥灌水。若發現因缺水而葉片發黃，則需及時灌水一次。

八、秋施基肥

以10-11月份為宜。畝施高纖維的有機肥（即牛糞、兔糞、羊糞等食草動物的糞便）1000-1500千克。高蛋白質的有機肥（即雞、豬等吃精料的動物糞便）對坐果和著色不利，不宜使用。另加過磷酸鈣50千克（酸性土壤改用鈣鎂磷肥），硼酸4千克，硫酸鋅4千克，硫酸鎂4千克。若是缺鐵的地方還要加硫酸亞鐵適量。第一年在栽植行兩邊挖溝施，深度20-30釐米；第二年轉個方向，在株間橫向挖溝施，每年輪換。基肥施完後灌一次透水。