一、齐芽肥

萌芽整齐后亩施三元复合肥10公斤。基肥较足、树势较强、土质肥沃的园，可以不施。

二、壮梢肥

一般不需施。如树势很弱，可在7-8叶时追施三元复合肥5千克，加黄腐酸钾3千克或有机冲施肥之类，可加快吸收和促进发根。

三、壮果肥

果粒接近黄豆粒大时，坐果已稳定，这是亩施三元复合肥5千克加尿素5千克以及黄腐酸钾3千克或其它可促进发根吸收的有机冲施肥适量，同时灌透水；在膨大剂处理前后，亩施三元复合肥10千克加硫酸钾5千克，施后罐透水。平时勤灌水，灌水比施肥作用更大。若是肥力较差的红黄土或沙质土，可增施一次三元复合肥10千克。

四、着色肥

在硬质后期即将软化之前（在第二膨大盛期施肥易诱发裂果），根据产量高低，亩施硫酸钾10-15千克，同时加1-1.5千克的尿素，以促进对钾肥的平衡吸收。施后灌透水。此后在整个第二膨大期内不能大水猛灌，以防裂果。但缺水会影响果粒的快速膨大，因此应小水勤灌，保持土壤一定的湿度，最好畦面盖草，即保湿又降温。

五、提质肥

在接近成熟采摘时，若产量较高，或准备延后采收，则亩施硫酸钾或硝酸钾5-8千克，同时加钙肥适量，可减少裂果并增加硬度。施后适量灌水。这次施肥对增加果肉硬度、提高品质效果名明显，特别对部分成熟迟的果穗非常有好处，时间应掌握在第二膨大期基本结束时，过早会诱发裂果。

六、成熟期水分管理

整个成熟采收期中应保持土壤一定的湿润度。若阴雨天多，不需灌水。若天气晴朗，可每隔2-4天于早晨气温、水温都较低时灌点小水，一次灌水太多会退糖。有条件的尽量安装滴灌。值得一提的是，许多教科书上要求成熟期尽量控水，以促进成熟。但沿江、江南地区地下水位高，根系浅薄，经不起高温暴晒。一缺水则果肉变软，鲜度下降，失去商品价值，甚至叶黄树死。

七、采收完施肥

毕后立即灌一次透水，以促进树势恢复，一周后枝条各生长点开始抽叶。若半月之后枝条还未冒头抽梢，则说明树势太弱，需每亩追施氮磷二元复合肥或尿素10千克，另加适量黄腐酸钾或氨基酸类冲施肥，促进发根和对肥料的吸收。若一次追肥后副梢仍没有抽发，则还需追肥，并保持土壤湿润，直到副梢抽发为止。如副梢抽发少量生长，然后自然封顶，这是最好的树相，就不能追肥，否则秋梢疯长、树势太旺会影响到明年坐果。树相调节好以后一般不施肥灌水。若发现因缺水而叶片发黄，则需及时灌水一次。

八、秋施基肥

以10-11月份为宜。亩施高纤维的有机肥（即牛粪、兔粪、羊粪等食草动物的粪便）1000-1500千克。高蛋白质的有机肥（即鸡、猪等吃精料的动物粪便）对坐果和着色不利，不宜使用。另加过磷酸钙50千克（酸性土壤改用钙镁磷肥），硼酸4千克，硫酸锌4千克，硫酸镁4千克。若是缺铁的地方还要加硫酸亚铁适量。第一年在栽植行两边挖沟施，深度20-30厘米；第二年转个方向，在株间横向挖沟施，每年轮换。基肥施完后灌一次透水。