【番茄菌菇虾仁汤】
味道酸酸甜甜的，超级鲜。减肥的吃货们当晚餐喝特别好，低脂完全不怕长胖，而且营养又健康。特别那些家里有小朋友的，一定要学会这个汤，保证宝宝能多吃两碗饭！
食材 ：西红柿、鸡蛋一个、虾10个、菌菇、葱、盐、鸡精
做法 ：
1⃣ 虾洗净，去壳拨出虾仁，留下虾头备用
2⃣ 菌菇洗净、葱花切好备用
3⃣ 拿一颗鸡蛋打散备用
4⃣ 烧开水烫西红柿，去皮切丁
（可以顺便焯下菌菇，不喜欢吃太死的可不烫）
5⃣ 将鸡蛋煎成鸡蛋皮，捞出切块备用
6⃣ 锅里放入油，烧热下虾头炒出红油捞出
7⃣ 下西红柿炒出汁后，放入菌菇、虾仁翻炒3分钟
8⃣ 加入两碗清水，煮开后加盐、鸡精、葱花即可出锅
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