Nicket
我是維賽迪，我來回答。
這裡不說任何表現，單純只說蜘蛛俠與美國隊長的官方設定。
STRENGTH是力量，INTELLIGECE是智商，SPEED是速度，ENERGY是能量發射，DURABILITY是耐力，FIGHTING SKILLS是格鬥技巧。
美國隊長
智商：3
力量：3
速度：2
能量發射：1
耐力：3
格鬥技巧：6
蜘蛛俠
智商：4
力量：4
速度：3
能量發射：1
耐力：3
格鬥技巧：4
以上截圖來自漫威官網，數值是漫威官方的設定。
可以看出，蜘蛛俠除了格鬥技巧略遜外，其餘全能力幾乎都凌駕於美國隊長。
因此，不說漫畫、電影或者動畫裡一些表現，純設定上蜘蛛俠基本全面勝過美國隊長。
很多人記憶中的美國隊長力量等級是4，實際上這是受了百度百科的誤導。
可以看出，百度百科裡面美國隊長的力量、智力與速度三項數據對比官方都提升了1個等級。
因為電影裡面美國隊長不但有拉住直升機的力氣，還跟蜘蛛俠在角力中勝出，所以很多人就以為美國隊長的官方力量設定至少跟蜘蛛俠相等，所以對百度百科深信不疑。
要討論漫威人物的能力設定，自然是第一手的漫威官方為準，百度百科這種誰都能修改的二手詞條誤導了不少人，希望大家以後儘量別信。
另外，設定歸設定，表現歸表現，其實即使是漫畫里美國隊長也有很多超出第三等級力量的表現，但同樣的，蜘蛛俠在漫畫裡也有很多超出第四等級的力量表現。
而就鑑於美漫里人物的表現幅度上下浮動實在太大，所以漫威官方設定這個數據可以看作是正常情況下的能力值。
維賽迪
漫畫我不知道，漫威電影宇宙中的蜘蛛俠是遠遠不及美國隊長的，但是有的方面應該比美國隊長突出些。
1、美國隊長3中，鋼鐵俠找到小蜘蛛，觀看他的視頻時說到，小蜘蛛能徒手接住一輛衝過來的小轎車。這點美隊很難做到，美國隊長能掀翻或者踢翻一輛車是肯定的。
2、同樣是美隊3，美隊和小蜘蛛幹過架，除了一開始沒防備被踢了一腳之外，美隊都是碾壓小蜘蛛，而且還是小蜘蛛主動進攻，美隊都不想和他打。你可以說美隊碰不到小蜘蛛，但是當時是小蜘蛛來阻止美隊前進的，不打的話能阻止？
3、返校日電影裡，小蜘蛛從學校後門跑去追他“岳父”，結果被一個小嘍囉陰了，貌似就用高科技的武器錘了一拳，小蜘蛛就招架不住了，不是小胖趕來，估計還要糾纏很久。說明他體質還欠缺，格鬥基礎差。
總的來說，小蜘蛛在漫威電影宇宙是不厲害的，但能利用自己靈活的身體和超能力，做一些力所能及的事。美國隊長身為復仇者的領袖，實力肯定有，但是最重要的是他的心，他肯定一直記著二戰時期他的恩師告誡他的話：保持你現在的心態，不是要成為一個完美的士兵，而是一個好人！
神盾美國隊長
以數據說話，在設定上蜘蛛俠是比美隊要強的。
在漫威宇宙中，衡量普通角色戰鬥力的就是漫威給的一個能力表（神級角色已經不能用這個表來衡量了），故我們可以用這個表來說明。
我們來看他們倆人的個人數據（數據直接來源於漫威官網，和百度百科有出入，大家都知道百度百科很多瞎吹的東西）：
蜘蛛俠：
耐力3，能量發射1，格鬥技巧4，智力4，速度3，力量4
美國隊長：
耐力3，能量發射1，格鬥技巧6，智力3，速度2，力量3
放一起對比：
從官方給的數據我們可以看到，美國隊長唯一的優勢在於他經驗豐富的近身格鬥技巧，而在其他方面，幾乎上都是弱於蜘蛛俠的。
但是為什麼在各種影視作品中蜘蛛俠總是幹不過美國隊長呢？
首先是經驗。經驗這個東西非常重要，儘管很多人認為在絕對的力量面前技巧毫無用處，但這是在雙方實戰經驗差不多的情況下，而當雙方的實戰經驗相距較大時，力量壓制就沒多少用了。
這個在很多影視或者文學作品中都有提現，如國漫代表作《秦時明月》的番外篇中，無雙的力量完全壓制衛莊，但最終卻是衛莊以巧取勝。
可能有些朋友還有疑問，即蜘蛛俠靈敏性非常強，完全可以不被美隊抓住，這其實也是個誤區。
為什麼要強調實戰經驗？是因為實戰經驗豐富的人完全可以推測你的下一步動作，先發制人。在電影《復仇者聯盟：無限戰爭》中，蜘蛛俠憑藉自己的靈活和奇異製造的傳送門不斷干擾滅霸，但還不是被滅霸一下抓住？
其次是資歷。美隊的宣傳標語是什麼？是第一個復仇者，同時美隊也是在二戰期間為同盟國立下不朽功勳的國家英雄，而蜘蛛俠在前期只是個初出茅廬的小屁孩，而儘管後期蜘蛛俠已經成長起來，但論資排輩他確實遠遠無法和美國隊長相提並論。
美國隊長作為美國精神的代表，他不能倒下，而蜘蛛俠作為最受歡迎的漫威英雄之一，編劇和畫師又不能讓他輸，所以在多數情況下，兩人交手是點到為止並不會完全分出勝負，這樣一來就留下了懸念。
品動漫
不管是電影還是漫畫，蜘蛛俠戰力都是遠遠超越美隊的
電影中蜘蛛俠還處於高中時期，尚未成年，等蜘蛛俠成年後，蜘蛛俠其他技能包括蜘蛛感應，速度力量都會提升。舉個例子說明，設定值美隊的單手拉力是5噸，而成年後的蜘蛛俠單手拉力20噸，雙手拉力接近五十噸，所以才會有電影中，成年後蜘蛛俠拉火車的片段。漫威拍的也有拉輪船，除此之外，小蜘蛛的抗壓能力也是一流，在內戰時候，小蜘蛛被一座塔一樣高的建築直接砸到，但是小蜘蛛直接用身體硬抗，還把塔用背頂起來了，這時候還是高中時期的蜘蛛俠，才十七八歲。
也就是說明了，美隊能超過蜘蛛俠的只剩一個格鬥技巧，但是無奈實力相差太大了，像蜘蛛俠這個抗擊打能力，美隊就算打中了，也沒多大效果，但是小蜘蛛這個力量打在美隊身上就不一樣了....其實論閃避能力，蜘蛛感應開發出來之後，美隊打不打得到蜘蛛俠還是個問題
吃魚丸嗎
從設定上看，是要強不少的
不過這倆人身份特殊作為兩大人氣偶像分別有倆隱藏屬性
蜘蛛俠是親兒子，美隊是55開
其實都是為劇情服務的
就算是最強的哨兵，也沒少被揍被殺
穆景天
美隊---喬峰
蜘蛛俠---虛竹
理論上蜘蛛俠更強，但實戰中美隊更厲害
威鋒14
電影裡小蜘蛛有力氣，但是與美隊比起來，缺少戰鬥經驗
Boon624
一個精神領袖，一個鄰家青春小弟……
美漫綜合劇場
變異和增強是兩張性質，總有人問這種愚蠢的問題，拿英雄之間來比較
Yanshiwonvshen
就這麼說，漫威的漫畫世界觀設定我不懂，但至少，漫威電影宇宙裡的設定，小蜘蛛確實比美隊牛逼
