Nicket
我是维赛迪，我来回答。
这里不说任何表现，单纯只说蜘蛛侠与美国队长的官方设定。
STRENGTH是力量，INTELLIGECE是智商，SPEED是速度，ENERGY是能量发射，DURABILITY是耐力，FIGHTING SKILLS是格斗技巧。
美国队长
智商：3
力量：3
速度：2
能量发射：1
耐力：3
格斗技巧：6
蜘蛛侠
智商：4
力量：4
速度：3
能量发射：1
耐力：3
格斗技巧：4
以上截图来自漫威官网，数值是漫威官方的设定。
可以看出，蜘蛛侠除了格斗技巧略逊外，其余全能力几乎都凌驾于美国队长。
因此，不说漫画、电影或者动画里一些表现，纯设定上蜘蛛侠基本全面胜过美国队长。
很多人记忆中的美国队长力量等级是4，实际上这是受了百度百科的误导。
可以看出，百度百科里面美国队长的力量、智力与速度三项数据对比官方都提升了1个等级。
因为电影里面美国队长不但有拉住直升机的力气，还跟蜘蛛侠在角力中胜出，所以很多人就以为美国队长的官方力量设定至少跟蜘蛛侠相等，所以对百度百科深信不疑。
要讨论漫威人物的能力设定，自然是第一手的漫威官方为准，百度百科这种谁都能修改的二手词条误导了不少人，希望大家以后尽量别信。
另外，设定归设定，表现归表现，其实即使是漫画里美国队长也有很多超出第三等级力量的表现，但同样的，蜘蛛侠在漫画里也有很多超出第四等级的力量表现。
而就鉴于美漫里人物的表现幅度上下浮动实在太大，所以漫威官方设定这个数据可以看作是正常情况下的能力值。
维赛迪
漫画我不知道，漫威电影宇宙中的蜘蛛侠是远远不及美国队长的，但是有的方面应该比美国队长突出些。
1、美国队长3中，钢铁侠找到小蜘蛛，观看他的视频时说到，小蜘蛛能徒手接住一辆冲过来的小轿车。这点美队很难做到，美国队长能掀翻或者踢翻一辆车是肯定的。
2、同样是美队3，美队和小蜘蛛干过架，除了一开始没防备被踢了一脚之外，美队都是碾压小蜘蛛，而且还是小蜘蛛主动进攻，美队都不想和他打。你可以说美队碰不到小蜘蛛，但是当时是小蜘蛛来阻止美队前进的，不打的话能阻止？
3、返校日电影里，小蜘蛛从学校后门跑去追他“岳父”，结果被一个小喽啰阴了，貌似就用高科技的武器锤了一拳，小蜘蛛就招架不住了，不是小胖赶来，估计还要纠缠很久。说明他体质还欠缺，格斗基础差。
总的来说，小蜘蛛在漫威电影宇宙是不厉害的，但能利用自己灵活的身体和超能力，做一些力所能及的事。美国队长身为复仇者的领袖，实力肯定有，但是最重要的是他的心，他肯定一直记着二战时期他的恩师告诫他的话：保持你现在的心态，不是要成为一个完美的士兵，而是一个好人！
神盾美国队长
以数据说话，在设定上蜘蛛侠是比美队要强的。
在漫威宇宙中，衡量普通角色战斗力的就是漫威给的一个能力表（神级角色已经不能用这个表来衡量了），故我们可以用这个表来说明。
我们来看他们俩人的个人数据（数据直接来源于漫威官网，和百度百科有出入，大家都知道百度百科很多瞎吹的东西）：
蜘蛛侠：
耐力3，能量发射1，格斗技巧4，智力4，速度3，力量4
美国队长：
耐力3，能量发射1，格斗技巧6，智力3，速度2，力量3
放一起对比：
从官方给的数据我们可以看到，美国队长唯一的优势在于他经验丰富的近身格斗技巧，而在其他方面，几乎上都是弱于蜘蛛侠的。
但是为什么在各种影视作品中蜘蛛侠总是干不过美国队长呢？
首先是经验。经验这个东西非常重要，尽管很多人认为在绝对的力量面前技巧毫无用处，但这是在双方实战经验差不多的情况下，而当双方的实战经验相距较大时，力量压制就没多少用了。
这个在很多影视或者文学作品中都有提现，如国漫代表作《秦时明月》的番外篇中，无双的力量完全压制卫庄，但最终却是卫庄以巧取胜。
可能有些朋友还有疑问，即蜘蛛侠灵敏性非常强，完全可以不被美队抓住，这其实也是个误区。
为什么要强调实战经验？是因为实战经验丰富的人完全可以推测你的下一步动作，先发制人。在电影《复仇者联盟：无限战争》中，蜘蛛侠凭借自己的灵活和奇异制造的传送门不断干扰灭霸，但还不是被灭霸一下抓住？
其次是资历。美队的宣传标语是什么？是第一个复仇者，同时美队也是在二战期间为同盟国立下不朽功勋的国家英雄，而蜘蛛侠在前期只是个初出茅庐的小屁孩，而尽管后期蜘蛛侠已经成长起来，但论资排辈他确实远远无法和美国队长相提并论。
美国队长作为美国精神的代表，他不能倒下，而蜘蛛侠作为最受欢迎的漫威英雄之一，编剧和画师又不能让他输，所以在多数情况下，两人交手是点到为止并不会完全分出胜负，这样一来就留下了悬念。
品动漫
不管是电影还是漫画，蜘蛛侠战力都是远远超越美队的
电影中蜘蛛侠还处于高中时期，尚未成年，等蜘蛛侠成年后，蜘蛛侠其他技能包括蜘蛛感应，速度力量都会提升。举个例子说明，设定值美队的单手拉力是5吨，而成年后的蜘蛛侠单手拉力20吨，双手拉力接近五十吨，所以才会有电影中，成年后蜘蛛侠拉火车的片段。漫威拍的也有拉轮船，除此之外，小蜘蛛的抗压能力也是一流，在内战时候，小蜘蛛被一座塔一样高的建筑直接砸到，但是小蜘蛛直接用身体硬抗，还把塔用背顶起来了，这时候还是高中时期的蜘蛛侠，才十七八岁。
也就是说明了，美队能超过蜘蛛侠的只剩一个格斗技巧，但是无奈实力相差太大了，像蜘蛛侠这个抗击打能力，美队就算打中了，也没多大效果，但是小蜘蛛这个力量打在美队身上就不一样了....其实论闪避能力，蜘蛛感应开发出来之后，美队打不打得到蜘蛛侠还是个问题
吃鱼丸吗
从设定上看，是要强不少的
不过这俩人身份特殊作为两大人气偶像分别有俩隐藏属性
蜘蛛侠是亲儿子，美队是55开
其实都是为剧情服务的
就算是最强的哨兵，也没少被揍被杀
穆景天
美队---乔峰
蜘蛛侠---虚竹
理论上蜘蛛侠更强，但实战中美队更厉害
威锋14
电影里小蜘蛛有力气，但是与美队比起来，缺少战斗经验
Boon624
一个精神领袖，一个邻家青春小弟……
美漫综合剧场
变异和增强是两张性质，总有人问这种愚蠢的问题，拿英雄之间来比较
Yanshiwonvshen
就这么说，漫威的漫画世界观设定我不懂，但至少，漫威电影宇宙里的设定，小蜘蛛确实比美队牛逼
