2019-05-03 23:32:02 佚名

豫南小平

在我们北方也只有夏天的时候才能敞开肚子将喜欢吃的水果吃个遍，在麦穗刚刚开始发黄的时候，桃子、杏子和李子这些成熟较早的水果便慢慢成熟，虽然这三种水果都很好吃，家里的老人们总是叮嘱我们“桃养人，杏害人，李子树下挂死人”，所以即使是再喜欢吃杏子和李子，都不敢多吃，只能多吃几个桃子来解馋，那么农村老人们常说的“桃养人，杏害人，李子树下挂死人”有没有道理呢？

小时候我家种了很多桃树，每到桃子成熟时，总是摘桃树上又大又红的桃子吃，有的时候吃着吃着就上瘾，一口气能吃三四个，桃子吃多了只是觉得很撑，不过只要玩耍一会，就不会觉得撑得慌，到了吃饭的时候丝毫不会影响食欲。我家虽然没种杏树，我家邻居家的爷爷家在梨树地里种了几棵杏树，因为杏树种的比较少，邻居爷爷一般会摘一下到大集上卖。杏子成熟的时候正好是雨季，只要一下雨就会掉落很多杏子，杏子掉在地上很影响外观，所以每次下雨邻居爷爷都会让爸爸去他家地里摘杏子吃。成熟的杏子酸甜可口，一吃起来就刹不住车，但是每次吃完很多杏子到了晚上睡觉时就会流鼻血，所以奶奶总是管着我们吃杏子，不让我们吃多。

个人觉得老人们之所以会说“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”这句俗语，主要是和这三种水果的不同特性有关系。之所以老人会说桃养人是因为桃子富含的营养物质比较充足，并含有丰富的食物纤维，即便是一次性吃太多桃子，没一会就会消耗掉，并不会对人有很大的影响。杏子和李子都属于口感酸甜的食物，一次性吃太多便会导致胃里的酸性胃液增多，对于肠胃功能比较弱的人还烧心，还会加重肠胃疾病，尤其是杏子吃多了还会让人很容易上火，虽然李子树上挂死人这句话有些夸张，但是吃多了杏子和李子对身体是有损害的。

之所以老人们会给孩子们说“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”就是用特别夸张的描述来告诫孩子们好东西再好吃也不可贪多。

悠悠乡村路

记得以前小时候农村老家空地上栽种了十多棵杏树，每到杏成熟的季节我都会爬到杏树上偷吃，但是妈妈看到总会叮嘱我说：杏吃多了对身体不好，老话说“桃保人，杏伤人，李子树下埋死人”，杏和李子都不能吃多，否则容易伤到身体，不过那时候我就是个贪吃鬼，哪里管的了这么多，结果在一次吃了十几个杏以后，胃里面疼得难受，最后去医院拿了胃药吃过才好。

其实这句老话是非常的有道理的，因为桃自古以来就被人们认为是一种具有延年益寿效果的水果，所以在之前给老人祝寿的时候就喜欢用桃来摆盘，人们称之为“寿桃”，而且桃的功效也是非常多的，具有补中益气，润肠通便的作用，而且吃桃多了对人体并没有什么坏处，所以才有“桃保人”这一说。

而相对于桃来说，杏吃多了对人体就没有那么的好了，因为杏味道酸甜，性热，而且根据科研表明杏还有微毒，如果肠胃不好的人吃多了就会导致像我一样出现胃酸胃胀的情况，就算正常的人过量的食用也有可能伤及筋骨，落眉脱发甚至引起旧病复发，所以杏虽然味道酸甜美味，但是切记不可多食。

最后这句“李子树下埋死人”更是一针见血的指出了李子吃多了对人体的伤害要比杏还要利害，因为李子性寒，吃多了会生痰助湿，并且还会头疼脑热，而且李子里面含有大量的有机酸，如果跟食物中的蛋白质相结合会形成凝固导致食物不消化沉淀于肠道内，进而伤害人的五脏六腑，所以李子这种水果切记不可多吃，但是对于“李子树下埋死人”这种说法只是一种夸张的说法，因为到目前为止，还没有吃李子过多死人的事件发生。

其实这句话是想要告诉我们水果虽然好吃，但是任何东西吃多了都有它的坏处，这一类的水果吃的时候一定要适量食用，以免吃多了对身体造成损害。

农业经济第一线

这句农村俗语跟我老家的说法差不多，我老家一般都说：“桃养人，杏害人，梨树底下埋死人。”意思就是告诉人们，水果虽然好吃，但是不要吃过量。

1 桃养人

桃子是比较受欢迎的水果之一，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃，尤其是农村那种大毛桃，个头大、汁多、味道美。桃子是属于比较正能量的水果，平时得多吃几个是没有什么问题的。人们会说“桃养人”。

2、杏害人

相对于桃子来说呢，杏子就不那么友好了。这里并不是说杏子不能吃。小时候在老家，杏子是属于成熟比较早的水果之一。基本上是在过麦秋的时候，就能吃到甜美的麦黄杏。杏子成熟的杏子甜。但是呢，不耐储藏，一两天就坏了。吃杏子的时候，不能吃的太多，因为杏子是属于比较酸的水果，吃多了啊，容易倒牙，二来呢，对肠胃也不是太好。

这小时候，吃多了杏子。牙酸的都倒掉的时候，什么都咬不到，那滋味真是难受。于是想起这句话来，觉得太有道理了。

3、梨树底下埋死人。

梨呢，也是很受欢迎的水果，感冒了，嗓子疼咳嗽，吃点梨败火。但是吃多了也是容易拉肚子的。

以前总觉得，梨吃多了顶多会拉肚子，但不至于害死人吧，后来去莱阳聊起来，听说真的有吃梨丧命的。当然不是说莱阳梨不好，莱阳梨汁儿多甜美，吃起来没有什么的渣滓，但是一定要带皮吃，削皮吃容易拉肚子。

听大家说过，之前曾经有一个老师，因为一气儿吃了三个莱阳梨，拉肚子太厉害以致丧命。如此说来，老家这句话，还蛮有道理的。

其实在很多的方言里边，最后说的是李子。李子也是不错的水果，不过多食对脾胃也是有损伤的。

孙思邈说： "不可多食，令人虚"。《滇南本草》载："不可多食，损伤脾胃"。

其实不管什么水果，吃起来也都有各的好处有弊端。所以大家在平时吃的时候一要注意清洁，二是不要太贪吃，吃什么食物过量了都是不好的。农村俗语，用直白的语言告知人们，不要食用过量，很受用。

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漫行草木间

小时候对死很恐惧，只要是有关生死的俗语，小编必定好好记在心里，跟死字有牵扯的食物必定是拒绝的，因此，小编如今都成老太婆了，依旧有很多水果是拒绝买、极少吃的。

记得小编儿时伙伴小杨，她家里有两个姐姐和一个哥哥，也就是说他们家是三个女孩一个男孩，小杨的父亲是村里会计，家庭条件明显比我们另外几个小伙伴要好，后来有一天小杨家里出了事，她哥哥去世了，当年村里几乎是没有年轻人和孩子去世的，除非是洗澡淹死，小杨的哥哥是怎么死的呢？

在那会儿我们还是小屁孩，大人们没有人告诉我们发生了什么，只能是从他们谈话中断断续续听到一些信息，原来小杨的父亲跟村里书记出去考察项目时，那个村里的小李子正值成熟，当地村干部给书记和小杨父亲每人装了一大兜李子。

因为摘的太仓促了，李子里不乏有些没熟透的果实，小杨的父亲把李子放在锅台上，开心的告诉四个孩子：平日你们总嫌没好东西吃，今天的水果管够造。当年哪有水果吃啊，村里就是杏树也没有几棵啊，更别说李子了。

于是四个孩子开心的吃着李子，姑娘们到底是胃口小，吃东西也能细嚼慢咽，每人吃了五六个，就各自忙各自的事情去了，而小杨的哥哥，十三四岁的年纪，正好是半桩小子讨捞猪时，吃啥都没个饥饱，还一副八辈子没捞着吃的样子，狼吞虎咽。

据说当天晚上小杨的哥哥肚子疼受不了，被送去医院，但没能抢救过来，第二天死了，老人们坐在大街上一边嘟囔着桃养人，杏害人，李子树上挂死人，一边摇头惋惜：可怜老杨家唯一一个男孩子就这么没了。

桃养人，杏害人，李子树上挂死人，于是这句老话扎根在了小编脑海里，知道桃子吃多了也不会对身体不好，但杏子会对人体有一定的伤害，而李子，小编见证过当年好友哥哥的悲剧。

到现在小编对这些水果了解更深入了，原来桃子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的作用，只不过也不可以吃太多，吃太多会腹胀。而杏子，鲜杏酸性强，容易激增胃里的酸液伤胃而引起胃病，李子则是过食可引起脑涨虚热，心烦发热、潮热多汗等症状。且没熟透的李子有毒，吃多了真能害死人。

直到今天，小编是不太吃李子的，杏子也极少吃，有时候吃杏但坚决不吃杏皮，很多水果吃的时候放弃吃皮，对身体影响会减少很多。

悠然见东山

为了我20

记得小时候在农村生活的时候，每到夏季总会有吃不完的水果，这也是村里的小伙伴们最快乐的季节了。在农村几乎每家每户都会利用自家闲置的土地种上一些水果，这样既可以让自己家的孩子不缺水果吃，也可以利用这些水果卖一些钱补贴家用。以前的时候，村里的人还会因为小孩子夏天偷吃水果产生矛盾，现在已经基本上不会有这种情况了，人们的生活已经越来越好了。笔者家里就有一棵杏树，每年都会有很多村里的孩子到家门来采摘，每次采摘完总是会带来一阵的欢声笑语。

相信很多人都听过这句俗语“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”，这句俗语一般都是在孩子们吃太多其中某类水果的时候，家里的老人就会说出这句俗语。这句俗语的目的是为了让孩子们能够学会节制，以免因为吃太多这样的水果造成身体上面的问题，毕竟孩子们的自我节制能力比较差，有些时候需要大人们给一些引导，不然真有可能对身体有什么损伤。

小时候总觉得这句俗语是大人们随意编出来吓唬小孩子的，长大以后才知道，这其中也是有很多道理的。桃子在我国一直都是享有盛名的水果，在很多的神话故事中，它们都是被人们当成是仙家的御用水果来使用。很多神话故事中都赋予桃子可以长命百岁的功效，老人过寿的时候家里人也会给准备寿桃。事实上是因为桃子含有多种营养物质，可以预防多种疾病，对于人们的身体有很大的好处，时间久了就有这句“桃养人”的说法了。

“杏害人，李子树上挂死人”，如果吃少一点杏和李子自然没有什么问题，可以补充人们身体上需要的营养物质。杏和李子都含有一定的酸性，有小毒，吃多的话对人的身体健康有不小的危害。李子吃多的话有可能会导致人头脑发涨、食欲不振，尤其是李子没有成熟的时候，李子大多都十分的酸涩，这个时候更不适合食用了。笔者小时候就因为有一次吃多了李子，导致了笔者长达十几天身体不舒服，挂了几天的吊针，身体才慢慢的恢复起来。

其实每一种东西吃多的话对身体健康都有一定的损害，吃什么东西都要知道适可而止，多吃的话反而对脾胃不适，造成身体上的诸多疾病。在我们身边有很多的补品对我们的身体健康都有好处，但是如果吃多的话，也会造成虚不受补，造成身体上的一些隐患。这句俗语告诉我们的不止是食用水果，同样也在告诉我们为人处事的时候应该注意什么事情，不要贪得无厌，学会适可而止才是做人的箴言。

老农民说事

关中家这块盛产苹果，李子，桃，梨，葡萄，猕猴桃等水果，从每年月份开始，各种水果就陆续成熟了，五月中旬是吃杏子的好时候，六月下旬是桃子的天下，七月初陆续李子和旮旯苹果就成熟了，这时候的大人是特别忙的，几乎无暇顾及到孩子，多数孩子自己在门口成群结队玩耍，有时候贪嘴就会不知不觉吃下好多水果，等到家长发现时孩子早已生病了，关中农人们根据日常经验总结了一句老话”桃饱杏伤人，李子底下抬死人。“小时候我也经常听到这话，多数时候是妈妈要忙着干活，怕我贪嘴特意叮嘱，现在长大了，细想这句话其实并不全对。

一，桃饱人也伤人。

人们对桃子赞誉有加，西游记里的仙桃专供王母娘娘赏用，小时候看到这个情节时，望着硕大红彤彤的桃子，就特别想进入到电视里摘一颗仙桃大口咬几下，后来慢慢的，我家也陆续种植桃树了。第一年结了桃子之后，我迫不及待的搬了个小板凳，拿了一小盆水，坐在桃树底下大吃特吃，专挑成熟最好最软的吃，吃了大约5个大桃子之后，只觉得实在是太撑了，涨肚难受，当时也没在意，到了晚上的时候突然发烧，上吐下泻折腾了妈妈一晚上。可见即使桃子养人可以充当一顿饭，但也不能多吃，吃多了很可能会生病的。

二，杏多吃伤人，可少量食用。

杏含有较多的维生素，虽然对身体也有益处，但是它微毒，而且吃多了会倒牙，即使成熟度很高的杏，哪怕第一口吃起来很甜，但是吃过5个以后，就会觉得牙齿快要倒掉了。另外，过量食用杏后第二天可能会出现上火胃疼等现象。有一次我一口气吃了半斤杏，胃里阵阵泛酸水，嘴角周围长了一串泡泡，到现在还记得那难受劲，不是杏不好，而是我没管住自己的嘴，到现在看见杏都有点后怕。

三，李子树下抬死人过于夸张。

有的人听到这句话之后，一看到死字可能会对李子这种水果避而远之，其实并没有这么可怕，如果李子真的有这么可怕，哪里还有人敢去种植这种水果呢？每种水果存在必定有其存在的价值和原因，我们这里一直种着李子，以前是那种土李，比较小，鲜红色的，现在多数人都改良了品种，种植多以拳头大小的黑宝石品种为主，去年我也曾给远方的朋友邮寄过几箱子，他们收到后都开心极了，在为他们打包发货的时候我自己口渴了也会吃一两个李子，但大多时候我都会削皮，有人可能会想问我为啥要削皮，因为皮比较苦涩，如果不削皮，估计最多也就吃下去一个而已，然而削皮后味道酸甜可口，口感改善很多，一口气吃两个后完全得到了满足感，至于李子树下死没死人我不知道是否确有其事，但是我倒是见过贪嘴李子吃多了被送进医院的小孩，医生说李子吃多后会头脑发涨，身体发虚，痰量增多，对身体无益处，所以，吃李子一般一次吃两三个解解馋即可。

其实，无论任何食物，一次性吃过多身体都会受到伤害，暴饮暴食不仅会引发胃部不适，更有可能会让人再次见到这种食物时望而却步，没有食欲。这句老话也警示人们做人如吃东西一样，不能贪得无厌，适可而止往往会受益匪浅，否则只会伤害到自己。以上是我对这句话的理解，对此您有什么看法？

乡村关中

马上就要到夏天了，又有很多的水果陆续成熟了，像桃子、李子、杏子等都是在夏季的时候，很常吃的一些水果。在农村里，因为每家每户都有土地，就会栽种上不少的果树。有些还会在房前屋后，或者是庭院里栽种上果树，其中桃子树就是一种很长被栽种在院子里的果树。以前家里不仅有几十棵桃树，还有十来棵李子树。在当时因为生活条件很一般，根本就没什么零食可吃，所以这些水果成熟了以后，就像饿狼一样，总是会吃完一个有一个。长辈就会叮嘱我们桃子可以多吃，杏子和李子却不可多吃，并且还念叨着“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”，这是为什么呢？

桃养人

桃子自古以来就是很受欢迎的一种水果，又被称为“天下第一果”。在文学作品《西游记》中王母娘娘也是喜欢桃子的，还会举办蟠桃宴。当时就因为没有邀请孙大圣，然后他就毁掉了蟠桃园，甚至还因此而引发了大闹天宫。在民间，桃子还有着吉祥、长寿的民俗象征意义，在过生日的时候还有吃桃的习俗，有着“仙桃”、“寿桃”的美誉，可见对其评价还是非常高的。而“桃养人”这句俗语就是带有一定感情色彩的，并且主要还是因为其营养价值很高。其不仅肉质鲜美，而且还富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分，是老少皆宜的水果，尤其是适宜低血钾和缺铁性贫血人群食用。

杏害人，李子树上挂死人

其实这个是对比的角度，指出了桃子可以适量多吃，而李子和杏子则不宜多吃。小时候也很贪吃杏子，但每次吃多了就会感觉牙齿很酸软。家长们为了避免孩子多吃杏子，就会吓唬说，吃多了杏子会长疮生疖。其实这样也是有几分道理的，中医上认为杏子味酸、性热，有小毒的。尤其是新鲜的还没有熟透的杏子，那其中的酸性比较强，而过多食用就容易腐蚀牙齿诱发龋齿，同时胃里的酸液会增多，从而会伤胃。这一点对于胃病患者来说是大忌的。

至于李子树上挂死人，其实这个是夸张的说法。李子的营养价值还是很高的，古人不建议多吃李子，估计是因为李子性温，过食容易引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状，而这对于身体虚弱者确实是不利的。不知道大家有没有这个体会，小时候常吃李子，每次多吃几颗，就会感觉口里的口水明显增多了，并且会损坏牙齿。在民间还有“李子不沉水者有毒”的说法，这个也是有一定道理的，如果所食用的李子味道发涩、发苦，那就是还没有熟透的，是不可以食用的。

其实，任何的好东西，吃多了都对身体没好处。比如吃多了饭会胀肚子，并且还可能会引发肥胖。而人参是好东西，吃多了也会因为太补而身体吃不消。古人所的这句俗语，是提醒我们，这些水果虽然都是好东西，但也要控制使用的量。

农夫也疯狂

农村老话“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”是什么意思，有道理吗？

我们农村种植着各种各样的果树，真是到了什么季节吃什么样的水果，对农村娃来讲吃的那都是最应是的水果。每当各种果实成熟李，我们农村娃就会撒着欢吃，应时季节的水果吃着口味就是不一样。所以，每当这时候就会听老人们念叨着说：“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”。杏子和李子这两种水果，家中的大人是不允许孩子可量吃的。

这不我们农村马上又好到了各类水果大量上市的季节了，看到这个问题不由得又勾起了我从孩童时起就未了的心结：“为何杏会害人？李子树下埋死人？难道这两种水果中含有什么不利于人体的吸收的东西吗？为此，农嫂特意的去咨询了一位中医。

今天咱们就一起来探秘一下食用这三种水果的利弊。其实这三种水果中都含有丰富的膳食纤维，且营养丰富。之所以桃子能养人，是因为桃中所含的糖分主要是蔗糖，甜度大、味美汁多，食用可生津止渴养胃去热，补中益气、吃桃子能帮助胃肠消化，大便通畅了也就对身体起到了很大的宜处，这也就是老人所说的桃养人的说法。

在说说杏，中医说：从养生角度来看，虽然杏肉中也含有丰富的膳食纤维，但是杏的果肉性热，味酸，杏仁中含有小毒。杏的酸味让人“牙倒”，吃多了牙齿不利，且它的强酸味对钙质有破坏作用，特别是对小孩的骨骼发育有一定的影响。因其性热，食杏过多还能邪火上升，引起流鼻血、烂口舌、还会拉肚子。食用苦杏仁还会使人中毒，严重者会死亡，这或许也就是杏害人的说法吧。

最后看看李子，李子性凉，过度的食用不好消化可引起腹胀、胃痛、拉肚子等症状，并且吃的太多也会对牙齿不利。不太成熟的李子和带有苦涩味的李子不能吃，不熟的李子有毒。因此吃李子也要和吃桃杏一样，挑熟透的，味甜的吃。李子树下埋死人的说法虽然有点夸张，但是也是不全无无道理的，水果虽然好吃，但毕竟是生活中的辅助品，应则其利而食，适量而可！

农嫂话农事

在农村，有很多流传的俗话，看似话糙，实则理不糙。从小，父母就教导我们，吃东西要适可而止，再好吃的东西都不要贪嘴，尤其是盛夏快到，百果飘香诱人。对于贪嘴的孩子而言，更是如此，外婆教导小编“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”、“柿子甜，莫过三”，都是这个道理。

为什么桃子养人？

回答这个问题，让小编想起“寿桃”的来源，之所以桃子可以用来比喻延年益寿，无外乎因为蜜桃的营养和功效。根据药典所言，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。无锡阳山的水蜜桃每到成熟之际都会引来大量饕餮之徒，价格也自然水涨船高。那么桃子养人，是不是意味着可以多吃呢？《本草纲目》给了答案，“不宜多食”，一是营养丰富，不易过量，否则容易导致胃胀胸闷；二是性温，多吃容易内热。