白鶴（學名：Grus leucogeranus）是大型涉禽，略小於丹頂鶴，體長130～140釐米。站立時通體白色，胸和前額鮮紅色，嘴和腳暗紅色；飛翔時，翅尖黑色，其餘羽毛白色，棲息於開闊平原沼澤草地、苔原沼澤和大的湖泊巖邊及淺水沼澤地帶。常單獨、成對和成家族群活動，遷徙季節和冬節則常常集成數十隻、甚至上百隻的大群，
棲息於開闊平原沼澤草地、苔原沼澤和大的湖泊巖邊及淺水沼澤地帶。白鶴是對棲息地要求最特化的鶴類，對淺水溼地的依戀性很強。東部種群在俄羅斯的雅庫特繁殖，
白鶴東部種群的遷徙路線，已由環志證明從雅庫特向南遷飛5100km到鄱陽湖越冬，途經俄羅斯的雅納河、印迪吉爾卡河和科雷馬河流域，進入中國後主要停歇地有扎龍、林甸、莫莫格以及雙臺河口、灤河口、黃河故道和升金湖等地。
在繁殖地為雜食性，包括植物的根、地下莖、芽、種子、漿果以及昆蟲、魚、蛙、鼠類等。當有雪覆蓋植物性食物難以得到時，主要以旅鼠和鼠平等動物為食；當5月中旬氣溫低於0℃時，白鶴主要吃蔓越桔，當溼地化凍後，它們吃蘆葦塊莖、蜻蜓稚蟲和小魚；在營巢季節主要吃植物，有藜蘆的根、巖高蘭的種子、木賊的芽和花藺的根、莖等。在南遷途中，白鶴在內蒙古大興安嶺林區的苔原沼澤地覓食水麥冬、澤瀉、黑三稜等植物的嫩根及青蛙、小魚等。在越冬地鄱陽湖，主要挖掘水下泥中的苦草、馬來眼子菜、野荸薺、水蓼等水生植物的地下莖和根為食，
白鶴在中國主要分佈在從東北到長江中下游，遷徙時見於河北（灤河口、北戴河），內蒙古（赤峰、達賚湖、興安盟、哲里木盟），遼寧（雙臺河口、大連），吉林（莫莫格、向海），黑龍江（扎龍、林甸），安徽（武昌湖、升金湖、萊子湖），山東（黃河三角洲），河南（黃河故道、黑港口）等，越冬地主要在江西（鄱陽湖）和湖南（洞庭湖），越冬期間零星個體見於遼寧瓦房店、江蘇鹽城和東臺、浙江餘姚、山東青島沿海以及新疆霍城等。在世界範圍內，白鶴有3個分離的種群，即東部種群、中部種群和西部種群；東部種群在西伯利亞東北部繁殖，
白鶴是單配製，5月下旬到達營巢地，此時苔原仍然冰雪覆蓋，巢建在開闊沼澤的岸邊，或周圍水深20-60 ㎝有草的土墩上，巢簡陋，巢材主要是枯草，巢呈扁平形，中央略凹陷，高出水面12-15釐米，巢間距10-20千米，有時只有2-3千米。產卵期常與冰雪融化期一致，從5月下旬到6月中旬，每窩產卵2枚，卵呈暗橄欖色，鈍端有大小不等的深褐色斑點，雌雄鶴交替孵卵，但以雌鶴為主，孵化期約為27天，
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