若予點兒
電視劇《武林外傳》從播出至今也有10多年了。在室內情景劇這一題材的電視劇中，保守估計《武林外傳》的收視率應該排名前三吧。
在同福客棧中，李大嘴作為唯一的帶證上崗的廚子，其廚藝究竟如何，通過下面幾道其自創的傳世名菜便可一看端倪。
第一道菜：麻辣魚鱗
老白點評：辣中帶甜，甜中帶苦，苦中透著辣，辣中還有點腥，多種味道混合在一起，意猶未盡……
第二道菜：酒釀蘿蔔皮
郭芙蓉點評：這可不是簡簡單單的蘿蔔皮，這是包含竹葉青的醇美和蘿蔔皮自身的清香，兩種香味混合在一起，天才之作啊！…
李大嘴厚顏無恥道：不要誇我，我會驕傲的…
第三道菜：紅燒胖大海
秀才點評：顏色多好！（並且提出建議）：最好是加點蔥花，嫩綠的蔥花加上鮮紅的胖大海，活生生一出西廂記啊！
佟掌櫃很疑惑：“成了西廂記了？”
老白助攻：紅配綠，一齣戲…
第四道菜：酥炸小黃瓜
額，這道菜眾人都未點評，估計大家心裡都沒底氣罷。
第五道菜：炭烤母豬蹄
對於這道從未見過的所謂“名菜”
佟掌櫃有些疑惑：為啥是母豬蹄而不是公豬蹄？
郭芙蓉理直氣壯的解釋道：公豬蹄它烤不熟啊…
第六道菜：清蒸黃花魚
瞧瞧人家李大嘴是如何烹製這道菜的——別人都是用清水蒸，我是用泔水
蒸！這麼多年的剩下的菜湯我都沒捨得扔，留到現在，熬成一鍋濃濃的菜湯……那真是入味七分…千錘百煉…
第七道菜（湯羹）：泔水蛋花湯
接上一道菜清蒸黃花魚，入味七分，這是剩下的那三分…
最後一道菜（甜品）：冰糖肥腸
由於沒圖，大夥兒只能腦補…
至於什麼油爆枇杷，必勝閣之類的點心，比起上面幾道黑暗料理來說，只能屬於小兒科了。
綜上所述，李大嘴絕對是黑暗料理鼻祖級別的人物，廚藝還真是不咋地！
當代包不同
其實這個問題我也想問，如果有性趣我們可以討論一下，我炒雞有性趣的，首先李大嘴是曾經黃鶴樓刷盤子的，有兩下子那是肯定的，但是整個同福客棧的都說難吃，為啥啊？可能是吃了兩年吃多了吧！後來李大嘴回家休假，郭芙蓉負責大家的伙食，大家就特別想念李大嘴，我記得特別清楚一圈人圍著一個饅頭搶，老白和小貝也是期待的眼神看著大嘴說大嘴你可回來了，但是大嘴謊稱自己中了武狀元騙他娘，而且記憶最深刻的還是那句你們就等著吃宮保鐵丁吧！也就是說和郭芙蓉比他還是特別不錯的。
第二個勁敵祝無雙，無雙沒出來之前老白總說他是葵花派功夫倒數第二的人，倒數第一的是無雙，他師妹，後來無雙出現以後趕上小郭大嘴都不在，無雙又是打雜又是負責做飯，大家都覺得特別好吃因為佟湘玉害怕這個師妹搶走老白，所以對這個師妹特別不待見，所以處處刁難，先是大嘴回來不讓別人碰他廚房，大家都不讓大嘴做飯說大嘴做飯難吃，老白負責拖住大嘴，但是後來聲音太大了大嘴還是發現了，大嘴很生氣給個解釋吧！大家異口同聲說他做的太難吃了，所以還是有了比較，沒有對比就沒有傷害，無雙在葵花派負責幾百人的大食堂，所以做的自然比大嘴業餘廚師好，也是從小父母雙亡沒有小郭那麼大小姐氣息，綜上所述的我的想法就是，大嘴做的能吃但是對比無雙就不能吃他的菜了太難吃？
賤賤的阿賤
大嘴做的飯應該還不錯。
李大嘴曾經在黃鶴樓裡面做過洗菜工，天天耳潤目染的，菜該怎麼炒，他肯定也依樣畫葫蘆能做個七八成，說不定跟哪位大廚處的好，還受傳過獨家秘方。
佟掌櫃在七俠鎮開客棧時，李大嘴辭職去當廚子，算是跨行業，面試的時候老白問你都會做什麼菜，大嘴鄒眉道:你該問我不會做什麼菜？說明大嘴在廚藝這方面還是很有自信的。而且此後客棧裡面的食客也絡繹不絕，從來也沒有人投訴過大嘴。
最後一點，大嘴自己愛吃啊，曾經還被秀才比喻成饕餮，一個愛吃的人肯定對吃特別講究，肯鑽研，他的廚藝也必定在不斷進步，電視裡經常有這樣的畫面，大嘴一個人拿著醬豬蹄在屋頂狂吃，真是饞死人嘞。
至於佟掌櫃他們吐槽李大嘴，主要原因可能是大嘴不開發新菜式，來來去去就那麼幾個菜，大夥連續吃了2年了，山珍海味也得吃膩，後來因為跟怡紅樓鬥狠，大嘴創發了8個雷人的菜，大家也就絕望了。所以無雙的到來必定讓大夥耳目一新，而且無雙之前是負責葵花派的後勤的，時間歷練長，廚藝比大嘴好也正常。
一指馨陽
每集掌櫃的喊大家開飯後，看他們幾個在那吃的真香啊，整得我也很餓，然後就去找吃的，一部電視劇看下來胖了幾斤，後來領悟到了武林外傳其實是美食節目
孤單的飄落
應該還是好吃的，客棧的客人也不都吃得挺好的嗎。只是佟湘玉和小郭的本家裡廚子太優秀了，“川魯粵淮揚，閩浙湘本幫”一樣一個，嘴太叼了，所以他們普遍覺得大嘴做的飯勉強能吃。尤其是無雙出現後，大嘴明顯沒有地位了。
青之尋
肯定不好吃，大嘴炒菜很不專業，有一集介紹唐門不粘鍋的廣告，大嘴往鍋裡放材都能撒出來一半。小米一個要飯的也說過，味同嚼蠟！
麒霖才子
沒吃過不知道。那麼多年沒被辭應該還行吧，不是還拜那個什麼神廚為師嗎，不過也不會太好吃，那傢伙滿嘴跑火車，動不動就皇上皇上的。話又說回來，到時候成了大廚不好吃也好吃了。
湛藍256667235
小米說過了：猶如嚼蠟
宇宙無敵小月月
來O笑吧
沒吃過，想嚐嚐
