今天休息去明秀路一家廣西本土地方特色粉店吃天等雞肉粉，小小一家門店生意不錯，顧客絡繹不絕，10平方米不到的店，一天的營業額2000~2500元。生意好的原因分析：
1、主打本地土雞，以營養健康為特色。
2、9元一份的雞肉粉中雞肉大概有100克，雞肉成本在4.5元左右，粉的成本0.5元，湯頭的成本0.5元，配菜的成本0.5元，還有人工和房租，基本上是薄利多銷了。
3、顧客自助的配菜種類很豐富，有蔥花、香菜、自制辣椒醬，醃酸檸檬、鮮金桔等
4、一家人自已做，粉的出品品質穩定，有的顧客矮坐在凳子上吃，體驗感全無，如果不是好吃，不是因為品質好，誰願意來吃。
5、店門口停車方便，南寧是一個電車很多的城市，電車在上下班是一道風景線，方便停車的店才有好的生意。
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