龍百曉生
確實如題目所說，目前我國不管是仔豬還是生豬都是短缺的，這幾年以來豬肉價格跌宕起伏，生豬市場捉摸不定，近兩年大多數生豬養殖戶都是賠的個底朝天，而且再加上去年開始非洲豬瘟在我國肆意蔓延開來，到目前為止所有的養豬大省基本都無可避免的感染了非洲豬瘟，不但打擊了我國養殖戶的養殖信心，而且對我國生豬市場也造成了空前的打擊。
這幾年生豬的價格可以說是一波三折，過完年價格降到四元左右一斤，導致我們地區很多養殖大戶出現這樣一個問題，那就是豬到了該出欄的時候，如果那個時候賣掉的話除去養殖成本一隻豬差不多賠五十塊錢，但是如果不賣豬要吃飼料以及要喂營養物質，每天花掉的費用也是很高的，對養殖戶造成進退兩難的局面，所以很多養殖戶最後只能選擇賠錢賣掉，那時候聽養殖戶說的最多的一句話就是“這欄豬讓我賠了個底朝天”，也就是從去年那時候開始，很多養殖戶都對養豬產業灰心了，很多都投入了其他的行業，所以從去年夏天以來我國豬肉產量少了，開始出現短缺的趨勢。
而從去年八月份自我國東北發生第一起非洲豬瘟事件，因為該種病毒感染性非常強，而且存活能力也比較強，到目前為止依舊沒有相關疫苗來應對，導致我國大部分養豬地區都紛紛發生了該種疫病，造成了我國數以萬計的生豬死亡，有的養殖基本甚至全部死亡，對我國生豬市場打擊非常大。進一步導致我國豬肉緊缺。
因為以上原因導致我國生豬缺少，所我國相關部門才會採取相關措施鼓勵養殖戶繼續養豬，並且還有相應的補貼獎勵。
農業經濟第一線
農業農村部從發佈會又到央視新聞，連續為豬價站臺，是否說明目前國內缺豬很嚴重？
一、目前市場的生豬供應確實趨緊，但談不上是十分的嚴重，不可控。農業農村部目前持續發聲是為了穩定豬價，鼓勵人們補欄。
大家都知道，自從2018年8月在我國的遼寧瀋陽發現首例非洲豬瘟疫情到今年4月的海南發現首例非洲豬瘟，在大半年時間裡，我們全國的31個省市無一倖免被感染上了非洲豬瘟疫情，席捲全國。這足見非洲豬瘟的威力了！疫情的發生導致了生豬的存欄量大幅下降，忌憚於非洲豬瘟的危害性，養殖的養殖積極性下降，信心受到了嚴重的損害。
隨著市場的生豬供應逐漸趨緊，豬價開始出現了強烈的反彈，自從2019年春節過後，豬價開始觸底反彈，連續走出一波10+連漲的行情，尤其是進入到3月份後，上漲的勢頭更是勢不可當，豬價也一舉收復失地，豬價反彈到了7.5元左右。這樣的價格水平已經基本與2017年、2018年初的水平。
豬價上漲、產能恢復、供應穩定、市場平穩是國家樂於見到的。但目前由於豬價雖然上漲，但極其不穩定。
一方面市場的持續回暖，養殖戶的補欄積極性增加，人們開始紛紛入市，都想博這輪反彈的紅利。
另一方面，近期豬價急速上漲，短短的兩個月時間，豬價的上漲幅度差不多達到了2元。急漲的行情往往會累積比較大的風險，如果控制不好，又會導致後市的急跌行情。暴漲暴跌的行情最後受到傷害的肯定還是廣大養殖戶。
再者，近來隨著天氣的變暖，非洲豬瘟疫情加劇，新疆、西藏、海南等原本沒有發現疫情的省份紛紛淪陷，這加劇了人們對非洲豬瘟疫情的擔憂，對市場的信心有比較大的打擊。
此外，近期隨著市場的利好，仔豬的價格也出現了暴漲行情，目前仔豬市場上一豬難求。價格普遍漲到了800元左右，有更高的，像安徽個別地區甚至漲到了1000元。豬價的快速上漲和過高也導致了養殖風險的提高。
鑑於此，穩定最為重要，國家有關部門在這個時候通過各種渠道發聲，表面上是在為豬價站臺，實則為後市的市場穩定打基礎。目前生豬市場形勢比較複雜，補欄還是不補欄，很多人都在猶豫之中。一方面豬價的誘惑，另一方面則有懼怕後市產能過剩或者遭遇非洲豬瘟疫情。因此，農業農村部在這個時候出來官方表態，表明了國家對豬價市場有宏觀調控的能力和決心，更好地引導人們客觀瞭解目前的市場形勢，並結合自身的實際能力進行補欄。
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愚人跳農門
農業農村部從發佈會又到央視新聞，連續為豬價站臺，是否說明目前國內缺豬很嚴重？雖然說農業農村部始終未開口承認國內生豬缺口嚴重，但是從最近幾次農業農村部公佈的國內能繁母豬數量以及存欄生豬數量可以很明顯看出來國內生豬數量下降明顯，下表為2019年4月公佈的2019年3月生豬和能繁母豬存欄的下降情況：
這是官方數據，另外筆者在市場上也到了一些民間數據，非洲豬瘟顯然對我國的生豬養殖造成了巨大的影響，有養殖戶跟筆者反映當地生豬減少量可以達到2018年水平的30%-40%。以我國2018年560萬噸的豬肉消費量來看，在2019年的豬肉缺口可以達到150萬噸以上，這個缺豬可是實實在在的缺豬。
而且這個缺豬在短時間內是無法恢復的，若是在以前因為生豬價格過低，養殖戶主動或者被動退養他們還有繼續飼養的可能，而這次因為非洲豬瘟被迫退養的後續想再養困難就更大了。首先就是資金的問題，非洲豬瘟的發病率和致死率都非常高，一旦發病豬場就面臨傾家蕩產的境地，甚至有一些養殖戶都是揹負著銀行貸款在養豬，豬沒了貸款用什麼還，拿什麼作為第二次啟動資金？
再就是現在國內的非洲豬瘟雖然得到了一定的控制，但是在各地依然存在死灰復燃的可能，暫時我們還沒找到一個確切的方法可以有效得將該病控制住，也就是說即使豬場老闆有資金可以復養，那麼他面對的是二次發病的風險，他手裡的資金夠他復養一次，還夠第二次嗎？所以對於復養多數豬場老闆還是比較謹慎的，這就導致國內的生豬數量在短時間內不會上漲，生豬存欄不會上漲，供不應求的局面就不會改變，豬價自然也就無法上漲。
果然悠
首先實際情況就是缺幼豬，仔豬。國家一再為豬價站臺，真正目的是國家宏觀調控仔豬的價格，不至於太高，影響市場。因為去年一年豬瘟影響，很多養殖戶已經不養殖了，導致幼豬減少，從而仔豬在市場的調控下，價格一路飆升。如果國家不用政治手段去調控市場，仔豬的市場會亂套，以後豬肉的價格，生豬的價格，都會很高，高的離譜，這樣會直接影響人民群眾的生活。為了預防這種情況的發生，必須現在用宏觀調控，調控幼豬價格，調控生豬市場。所以，為國家領導點贊
冰城義哥
全國範圍而言總體缺豬，但是分地區來看湖南、湖北、雲南生豬供應相對充足。西北地區生豬供應當地也能達到供需平衡。
缺豬的效果要在5月份以後才能充分顯現。
現在雖然缺豬，但是出欄豬的體重偏大，300多斤的豬較多，一頭豬提供的肉比過去一頭豬提供的多。現在市場需求也不旺。
大飛象聊豬價
已經嚴重到無崽豬可買了，第一現有的崽豬都不夠繁育的人自己養的。第二地方上禁止活豬運輸，尤其是跨區域（市，縣）。
