各位朋友，大家好！我是晋南老赵，图文分享晋南美食，记录百姓生活点滴！又到了五一假期，出门游玩的人太多，咱就不凑热闹了，老老实实呆在家里，也是一种休息和放松。大清早出去逛逛早市，老赵喜欢逛菜市场，感觉比逛商场有意思。早市上是人头攒动，东西是玲琅满目，有鸡鸭鱼肉，海鲜蔬菜，有卖有买，本地口音的吆喝声此起彼伏，充满了生活气息，不得不感叹现在社会物质的丰富，只要你敢卖，就有人买。
热闹非凡的菜市场，来往着形形色色的人们，有早上遛弯锻炼的，有赶早买新鲜蔬菜的，有过来吃早点的，也有像老赵一样过来凑热闹的，简直就是一个大市场小社会，芸芸众生人生百态。早市上最受欢迎的就是各种早点和特色小吃，来吃的人是络绎不绝。逛早市就是一个悠闲的过程，而吃早点才是老赵的目的，前面有一家馄饨店，据说味道不错，人气很旺，今天的早餐就去那儿解决了，也算不白逛一次早市。
馄饨店不大，清一色的招牌，几个大字“馄饨老店”，可以说非常不起眼，没这几个字就会淹没在这嘈杂热闹的早市中，没有人会注意到的，可就是这样一个看似毫无特色的小店，吃的人真不少，老主顾们会直奔店里，来一碗爱吃的馄饨，坐在外面的小桌前毫无顾忌地吃起来，不时吧唧着嘴，露出满足的神情。
经营馄饨小店的是一对年轻的夫妻，男的负责做葱花饼，女的负责下馄饨，调碗，端给客人，两口子配合默契，有说有笑。墙壁上贴张红纸，写着馄饨价格，大碗七块，小碗五块，葱花饼三块钱一个，就这么简单。
提前包好的馄饨，整整齐齐地摆放在不锈钢方盘中，随吃随下，不够再包，包的馄饨觉得挺好看的，老板娘的手艺看来不错。
就这么一个简陋的小店，客人是进进出出，进来的吆喝一声，出去的满意而归。馄饨老店一般只经营到中午，就这么一早上，据老板说要卖出上百碗，看来味道好才是真的好。
这是我要的小碗馄饨，汤的颜色清亮，有紫菜虾皮，榨菜丁，老赵喜欢吃酸辣的，加了点油泼辣子和老陈醋，汤上面漂着油花花，红色的辣椒，绿色的香菜，发黑的紫菜，相互陪衬，颜色就更好看了，味道估计错不了。
咬一口馄饨，皮薄馅多，香气四溢，味道好极了，馄饨个头不小，比老赵家里包的大，馄饨的汤稍有肉味，加上紫菜虾皮的鲜味，混合着辣味和醋的酸香，对舌尖和味蕾来说，真的是一种享受。
早餐一碗馄饨不够吃，又要了一个葱花饼，小菜是免费的。两口子逛早市，老赵爱吃馄饨，可媳妇不爱吃。发现了一个事实，凡是老赵爱吃的，媳妇都不爱吃。所以说我吃馄饨，人家吃包子喝粥。一个人吃碗馄饨，一个葱花饼，消费八元钱，挺实惠的，关键是自己爱吃，吃舒服了一天干啥都有劲，您说呢？
吃完了一碗馄饨，老赵又让老板娘给添了点汤，老板娘人漂亮又好说话，又给加了点香菜和榨菜丁，说这样喝起来有味道。
一顿早餐，吃得是开心又舒服，走的时候老板还在认真地做他的葱花饼。聊会天，老板说，做饮食关键是东西要干净，而且必须货真价实，才会有回头客，这是一种食客和老板的相互成就。
五一假期的早晨在熙攘的早市中度过，看人来人往，品早市美食，用闲散的心情尝一种美食，也算是假期的自我放松。我是晋南老赵，以上图文均老赵原创，头条号记录百姓家常生活，分享晋南美食，感谢朋友们一路关注！
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