三番种植

在今年3月15日对屠宰环节进行非洲猪瘟检测的通知中，根据年屠宰量不同给出了不同的时间节点，年屠宰量超过10万头的是在4月1日前开展自检，年屠宰量5万至10万头的是在5月1日前进行自检，年屠宰量5万头以下的是在7月1日前进行自检，同时在5月1日前对屠企全面清查。所以从这几点可以看出，年屠宰量在5万至10万头的屠企，自检启动时间并不是在5月1日以后，而是在5月1日以上，5月1日以后进行自检的是5万头以下的屠企。4月份生猪价格从15.29元/公斤，最低跌至14.63元/公斤，跌幅达到0.66元/公斤，经历了“十连跌”，很多人把这样的调整归结于屠企自检环节，认为是增加了自检环节导致生猪价格波动较为明显。大型屠企自检将在5月1日正式开始，生猪价格是不是要持续下跌？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、屠企自检环节并不是生猪价格持续下跌的真正原因

屠宰环节进行非洲猪瘟检测，这只是综合防控非洲猪瘟的一种方式，当前养殖端也在鼓励进行非洲猪瘟检测，从长远看这是好事情，也是很有必要这么操作的，毕竟各个流通环节，都有可能感染上非洲猪瘟病毒。为何很多屠企反应那么大，在全面清查整治时，纷纷抛售冻猪肉来避险？实际上这不能全怪屠企自检，在3月份时屠企就已经知道了行业要进行调整，4月份多地动真格落实相关措施，屠企担心失去屠宰资格，才做出自我保护的方式，但4月份生猪价格持续调整真正的原因不是因为屠宰自检，而是消费不景气，再加上非洲猪瘟和抛售冻猪肉，使得市场上缺猪不缺肉。

二、屠企全面清查期间，冻猪肉抛售已过半，对市场影响减弱

5月1日前对屠企进行了全面清查，落实非洲猪瘟检测，督促官方兽医驻派，同时核查排污、防疫两证，一旦发现没有落实到位，缺乏两证的，要求立即停产整改，特别是四川某县城把当地25家屠企直接压缩成4家，湖南暂停销售2018年1月至2019年3月的冻猪肉，前期冻猪肉未经过相应的检测，很多养殖户对自己也是信心不足，担心检测出非洲猪瘟，进而选择落袋为安。经过4月份大量抛售冻猪肉，当前市场上库存量变的有限了，更何况多方喊话，认为下半年猪肉价格同比涨幅有望超过70%，冻猪肉抛售进入尾声，5月1日后即使抛售对市场影响有限，很难再出现较为明显的下跌。

三、非洲猪瘟去产能仍在继续，多地生猪价格不具备持续下跌的条件

当前非洲猪瘟去产能非常明显，如3月份生猪存栏量、能繁母猪存栏量同比分别下降了18.8%和21%，创下近十年来最大跌幅，从目前的情况看，生猪存栏量还有进一步下滑的可能性，但多地猪价不具备持续下跌的条件。比如说东北地区，前期非洲猪瘟影响比较大，有的地方存栏量下降超过50%，在弱势调整时，生猪价格表现的较为抗跌，而且猪价还出现一定的上涨。5月份非洲猪瘟可能继续活跃，养殖户防控压力加大，一旦有新的地区中招，短期来看容易拉低当地生猪价格上涨，但从长远考虑，生猪价格反而容易出现上涨，毕竟后期猪源供应偏紧，猪价很难再继续持续下跌。

四、终端猪肉消费回暖是根本，5月份生猪价格依然处于震荡上行走势

4月下旬，生猪价格出现了一定的反弹行情，但总体走势偏弱，没有形成较为明显的持续性，4月22日至4月27日，生猪价格从14.64元/公斤上涨至15.11元/公斤，涨幅为0.47元/公斤，能有这样的表现，一方面是前期连续下跌有超跌反弹的需要，另一方面是对假期消费量的预期明显增加。很多养殖户认为五一小长假猪肉消费量会明显增加，有望实现量价齐升，带动生猪价格上涨，但实际上当前的行情还很难说的清楚，“逢节必跌”的魔咒能否打破，目前还不得知。无论是在弱势行情还是在上行通道，终端猪肉消费回暖是重点，只有这个走强了，行情才能真正的好转。个人认为5月份屠企自检进入常态化，利好利空因素叠加，生猪价格也会出现一定的波动，总体会维持震荡上行的走势。

总之，无论是哪种规模的屠企，自检环节都将进入常态化，这是大势所趋，即使短期对个别地区猪价形成影响，但从长期来看，这种影响在弱化，不会导致生猪价格持续下跌。真正影响猪价走弱的，还会市场供求关系，猪肉供应量充足，而消费量未明显增加甚至出现下跌的现象，那么无论屠企是否进行非洲猪瘟自检，那么生猪价格都容易进入调整阶段。同样的，一旦消费量走强，猪源供应量偏紧，那么生猪价格有望进入上升通道。屠企自检只是在原有流程基础上增加了一个环节，随着规模养殖场不断落实自检环节，后期恐慌情绪会明显减弱，对生猪价格的影响会越来越小。

微尘微视界

在4月份，因为我国的首批屠宰企业自检政策的实施，导致了我国的生猪价格持续了大半个月的下滑。那么在5月1日开始，我国第2批屠宰企业质检政策又将要全面实施到，而且第2批屠宰企业自检是针对于5万到10万头生猪的大型屠宰企业，而首批屠宰企业之间是针对于5万头以下的屠宰企业。所以这一次的屠宰企业之间规模会更加的大，而且更加的严苛。

根据4月25日我国农业农村部门发出的声明显示，从5月1日开始，我国的5~10万头生猪屠宰企业开始实施自检政策，将要为期将近100天。而且在5月15日之前各屠宰企业一定要配齐由官方派店的兽医入驻。在7月1号前，在5万头生猪屠宰企业要全面完成并整改完毕。而大型屠宰企业将要在7月31日之前完成全面的质检以及整改，到时候将会公布符合条件的屠宰企业名单。

那么在这将近100天的屠宰自检质检的时间内，很多生猪养殖户又会担心会不会像第1次4月1日开始屠宰企业自检之后，造成生猪价格持续下滑的情况？我个人觉得在五一之后，大型屠宰企业质检，必然会造成我国的生猪价格出现下滑的情况，不过根据4月份我国的生猪持续下滑的情况来看，即使是下降，但是下降的幅度肯定不会很大。而且在这批屠宰企业实现全面自检之后，我国的生猪价格就将有可能迎来大涨的局面。

其实在第1批屠宰企业自检政策实施之后，很多屠宰企业都已经在之前，将手中的冷冻猪肉抛售。因此在4月份的时候，他们手中的冷冻猪肉已经抛售的差不多，那么第2批都在企业自检影响生猪市场价格的主要原因就是因为，大型屠宰企业将要将所有的精力全部投入到自检政策上去。如果在自检过程中发现不合格的屠宰企业或者排污达标的将要被暂停营业，如果整改仍然不合格的，或者存在重大问题的屠宰企业将会被直接关闭。

而留给屠宰企业自检的时间是为期将近三个月的时间，那么在这期间将有很多屠宰企业需要停业整改，或者很多不达标的屠宰企业直接被关门禁止营业，那么到时候必然对我国的生猪收购量产生很大的影响，生猪收购量将会出现明显的下滑，所以生猪价格出现下降的情况几率会非常的大，而且可能维持很长一段时间。

所以说对于中小型的生猪养殖户来说，如果手中存栏的生猪达到了出栏标准，最好还是趁着这波小涨的趋势，将手中的生猪及时的抛售出来，这样才能重新投入到下一周期的生猪养殖当中，因为在下一周期也就是今年的年底我国的生猪价格可能会出现大幅上涨，此时及时出售生猪变现之后，至少可以避免，因为非洲猪瘟造成损失。而且在五一之后，我国的生猪价格出现下降的概率非常大，所以现在应该是最佳的出栏时时机。

少三番

放心吧，今年猪价持续下跌应该是很难了，即便短期内不看涨，也会以平稳运行为主，局部或有窄幅涨跌波动，而下半年长期看涨应该不会有突变！由于今年包含母猪所在的生猪存栏量不足3.7亿头，是1992年以来的最低值，由于今日猪肉消费量远远高于1992年的水平，使得今年猪肉短缺或成为长期趋势，这样一来，受市场“供不应求”影响，自然涨价趋势是不可避免的！

由于今年猪肉消费量不知能下降多少，但去年即便受猪瘟疫情影响严重，却消费量仍高达5595万吨左右，因而今年如果也是接近这个数值的话，可能真得要缺猪了！因为据最新预测，2019年国内猪肉产量保守估计为5040万吨，也就是今年猪肉缺口至少在555万吨以上，而今年虽然增加了进口猪肉量，却也只有170万吨左右，这样还是有385万吨以上猪肉缺口，除非今年猪肉消费量迅速下降，否则缺口是必然的，而生猪和猪肉价格自然也会因此大幅上涨！

我感觉接下来的猪价下跌是很难了，因为目前生猪存栏量仍在不断下滑中，将在5月~7月降至今年最低水平，这就好比一杯水，如果持续减少到话，随着人们口渴严重了，最后还是不得不喝水缓解，但这时因为杯中水很少了，自然就是谁掏钱最多才有机会率先喝到！

其实对于猪价今年行情也是这个道理，在上半年第一季度淡季都出现了猪价大幅上涨，那么接下来即将到来的猪肉消费旺季，难道还会反其道而行之吗？！所以说，在今年猪价不断上升周期内，谈论猪价下跌应该是没有意义的，市场供需再受其他政策性消息影响，也不至于摆脱最基本的经济发展规律，当猪肉供应量不能满足市场需求量时，猪价只能大幅上涨！

而关于5月份，目前会有多项政策性消息发布，例如从5月1日对肉制品加工企业进行猪瘟病毒检测，也有从4月底对屠宰环节开展的“百日行动”，会持续到7月31日，这些政策虽然短期内会对猪价上涨空间形成一定制约，但总体上也是保障今年猪瘟疫情不再重蹈覆辙，毕竟今年养猪行情已经不太乐观，如果夏季里再爆发扩散性的疫情将对今年养猪业形成致命打击，那么下半年生猪存栏量下降可不是一星半点了，将是急剧下滑，进而导致下半年猪价出现暴涨而提升国内CPI上涨空间，一旦超出一定数值后很有可能引发国内通货膨胀，那样就麻烦了！

另外，在4月8日也开展了为期近一个月的关于屠宰环节生猪产品全面自检要求，使得各地屠宰企业出现了停业整顿和大量向市场抛售冻猪肉现象，但截止到4月底，随着屠宰企业停业整顿结束以及冻猪肉库存量已经大幅减少，并且冻猪肉也出现了销量不佳等情况，使得屠宰企业又将工作重心转回采购生猪销售鲜猪肉为主，接下来势必会增加生猪采购量！

再一方面，目前对于养猪大企业来说，似乎看清了今年猪肉行情，对于下半年猪价非常乐观，并且为了尽量弥补去年损失，也大多积极挺价的意愿非常强烈，而中小养猪场则目前多是观望，但惜售看涨情绪似乎在上升，因而未来猪价即便下跌也是“落价无市”，而屠宰企业在市场需求恢复旺盛时，也会积极备货，就会上调猪价争取猪源，自然猪价上涨也就情理之中了！

所以说，短期内虽受政策性消息和市场淡季影响，会限制猪价上涨空间，但今年生猪存栏供应量不足也会抑制猪价下跌空间，总体来看，目前仍会长期保持平稳运行，并伴有局部地区窄幅涨跌态势！而长期猪价仍是看涨，尤其是下半年节前涨价将出现高峰，特别是下半年元旦至春节期间或许会达到今年猪价最高位！（以上仅为个人见解！）

龙百晓生

农业农村部，屠宰企业是连接生猪和产销的重要环节，所以屠宰企业的自检工作要十分重视，跨省销售生猪产品和年屠宰10万头以上的屠宰企业要在4月1日之前也要开始自检工作了。年屠宰5万头以上生猪的屠宰企业要在5月1日之前要开始自检工作，剩余其它屠宰企业要在7月1日之前要开始自检工作。而且，最近官方也是派了牲畜兽医入驻屠宰企业，全方位的去检测屠宰企业的自检工作是否做到位，对于不符合标准的在整改后依然没有进步的就会被取消屠宰资格。这可以看出国家对防控、切断非洲猪瘟的决心。

然而，第二轮屠宰企业的自检工作要开始了，养猪户们都在担心猪价走势。最近这几天很多地方的猪价都在上涨，全国总体猪价还算是可以的。我们先来看看今天的猪价情况。今天29日的各地方猪价还是以稳定为主。而其他地方的猪价涨跌幅度也不大。

目前养猪户们担心的因素有:屠宰企业自检又开始抛售冻猪肉、进口猪肉的冲击、人们对猪肉的消费热情。

首先，不可否认的屠宰企业自检工作，必然是先销售库存猪肉，其次，因为我国生猪的数量急剧下降的缘故，得进口猪肉来平衡一下猪肉市场，最后，人们对非洲猪瘟的害怕会影响到对猪肉的消费热情。这三个因素都会影响着猪价走势。

总体来说，五一过后。人们对猪肉的消费热情不会很大，但是，确实有个事实就是我国的生猪存栏量不断减少，而我国的生猪总存栏量减少了24%，目前生猪供应有很大的缺口。我国是猪肉消费大国，我国出现了20%以上的生猪产能下跌的现象，这就表示，进口猪肉也是没有办法能填补这个生猪缺口的。

农业农村部，下半年猪价会同比涨幅70%。所以，五一过后不用担心猪价会持续下跌。就算五一猪价对比现在的猪价有下跌的现象，这也只是表明目前猪价不稳定，有涨有跌，而下半年猪价还是以涨为主的。

养猪户们最应该担心的是如何保护自己的猪，让它安全出栏。

三农天地

从4月开始，屠企就开始了自我检测的相关工作，这一定程度上导致了猪肉价格的很长时间的下降。从4月5日开始我国的猪肉均价就开始一路走低，从接近15.5元/公斤的价格一直下降到了15元/公斤的价格，接着价格开始了反弹的时间，4月17日到27日猪肉的价格已经达到了4月份的最高点，按照这样的趋势5月初全国猪肉均价预计可以突破16元/公斤。在猪肉的消费淡季猪肉价格能够有这样的增长趋势足以说明猪肉价格的上涨动力还是非常足够的，目前增栏没有任何问题。根据农业农村部发布的相关文件，5万―10万头的大型屠企在7月31日前需要配备专业的兽医，进行自我检测，自我整改，整改完成以后官方会统一公布符合条件的企业。其实这种做法对屠企的发展是有利无害的，既能够很好的帮助它们规避风险，也能够让人们更加放心。按照通知上的时间节点，我们可以发现整改基本上都会在8月前完成，不会影响到后半年大行情的发展。笔者认为5月1日开始的屠企自检不会影响到屠企的发展，相反能够帮助到屠企更好的适应市场的变化，猪肉价格也不会受到很大影响。

老农民说事

首先这个问题存在误导！5月1日启动的是非洲猪瘟自检的“百日行动”，主要是为了落实生猪屠宰环节，与屠企非洲猪瘟自检的情况，而且这次行动，会在5月15日前为所有屠企派驻官方兽医。摸清楚屠宰企业的基本情况，明确突起的生猪来源和方向，淘汰落后屠宰企业。切断病毒传播链接，打好非洲猪瘟的攻坚战。

为什么要说这个提问错误呢？因为我国农业部在三月中旬的时候，就发布了屠宰企业自检整顿的通知。规定5~10万头屠企在5月1日前必须完成屠企自检工作，没有达标的企业将会被暂停屠宰销售资格。目前受屠企自检的影响，国内多家大型屠企已经被暂停了屠宰资格。

以四川省为例，其中一个县城25家屠宰厂就关停了21家，剩余4家未指定屠宰场，而山东河南等其他地区也是如此，所以从当前屠企猪瘟病毒自检的力度来看，要求是非常严格的，由于去年疫情高发时期，很多屠企都收储了大量的低价猪肉，谁也不敢保证库里的冻肉绝对安全。所以在四月屠企自检开始之后，国内屠企加快了库存冻肉的抛售，这也是为什么四月缺猪不缺肉的主要原因。

而随着五一大型屠企自检的截止日期临近，市场冻肉抛售也已经基本结束，所以月底猪价进入了一个全面上涨的过程。而这次屠企自检规定5，年屠宰数量在万头以下的企业，需要在7月1日前完成自检排查，小型屠企库存数量有限，加上四月抛售的影响，目前库存冻肉存量也已经不多。而当前生猪产能还在下降，加上五一节日利好的临近。短期内猪价还有一定的上涨空间。

综上所述，五一过后的猪价还会是一个企稳上涨的阶段，不过随着节日消费的离去，短期内局部地区的猪价会有回调的可能。特别是广西，海南，云南这些疫区，由于疫情还没有完全解除，受跨省调运的限制，猪价回调的可能较大。而华北，东北，以及华东地区，后期猪价还有继续走高的可能。（以上为个人观点，仅供大家参考！）

關鍵字: 猪 万头 自检