正确补钙，怎么吃也有学问
1.选对时间
夜间服用:夜间人体内的血钙浓度较低，这时候补钙，吸收效果好，利用率高，更高效。
饭后服用:钙质不要空腹服用，避免体内多余的钙随着尿液排出体外；最好饭后吃，这样在体内停留时间会长一点，更有利身体吸收。
建议：晚饭后1小时、睡前2小时左右服钙剂。
2.补钙也需忌口
含草酸较高的食物如菠菜、甜菜、香菜等；过多的磷和蛋白质；含咖啡因的饮品；高钠、高糖食物等都会阻碍钙质的吸收，因此，在补充钙后的2小时要避免摄入这些食物。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜的补钙能力仅次于奶制品。几乎所有的深色蔬菜，如西兰花、油麦菜、韭菜等都属于“高钙蔬菜”；而且，这些蔬菜中的镁、钾和维生素都有利于提高钙的利用率。
小贴士：在烹调时，为了避免蔬菜中的草酸、植酸影响钙质吸收，可以提前用沸水烫3-5秒。
4.维生素D
单纯性补钙，效果有限，一般成人补钙的吸收率低于40%，老年人不足20%。因此，补钙要追求吸收率，就需要维生素D的辅助。
维生素D可以促进肠道吸收钙，也可以促进钙的转换，还能锁住骨骼中的钙质，防止流失；补充维生素D最简单的方法就是晒太阳。
5.避免误区
- 喝骨头汤补的是多是脂肪！有实验表明，熬了两小时的骨头汤含钙量也是微乎其微的。
- 豆浆补钙作用小！大豆的含钙量虽然很高，但豆浆中加了大量的水，钙量也就被稀释，100g中大约只有10mg，补钙作用不大。
分享到:
閱讀更多 醫生昊飛 的文章
