高效办公生活
大家好，我是爱美食的太湖珍珠。
我们都知道，早餐是人一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，人才能在一整天保持一个较好的状态。因此，每天的早餐我都是非常重视的。如何让家人吃的开心，吃的健康，也是我每天必做的功课。
一般来说，一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果等。而且，一周的早餐不重样，这样做营养比较均衡。关于早餐具体吃什么，我在上次的回答中都有介绍，这里就不再重复。看到这里，也许有小伙伴说，早上的时间本来就很紧张，每天还要准备那么多东西，这得多麻烦呀。我想问问你，早上多睡那么几分钟和全家人的身体健康哪个重要？答案是很明显的，所以，为了全家人的健康身体，我们也应早起半小时准备一顿营养早餐。因为不吃早餐真的危害很大。
1.不吃早餐容易患胃炎、胃溃疡。晚上吃的食物到半夜基本已排空，要是第二天不吃早餐，胃内无食物长达12小时，胃酸会损害胃粘膜，久而久之，便可能引起胃炎、胃溃疡。
2.不吃早餐容易患胆结石。胃内长时间没有食物，胆汁也会高度浓缩，胆汁就有可能析出结晶和深沉物，甚至形成结石。
3.不吃早餐有损肝脏。长时间没有食物消化，人的血糖就会降低，肝脏必须就加速肝糖元分解供给身体能量，肝脏的负担加重，长期会使肝功能受损，伤害肝脏。
4.还有一点，对广大爱美女士来说十分不爱听，不吃早餐容易发胖。因为长时间空腹，可能午餐、晚餐就自然而然的吃得更多，那么过量的的午餐、晚餐会在体内转化成脂肪使人发胖。
讲了那么多，不知是否可以帮到你。
爱美食的太湖珍珠
早餐你都吃什么？不吃有什么坏处？
我是一个上班族宝妈，自己带孩子。周一到周五我都在公司食堂吃早餐，周末两天，我会自己做早餐。所以早餐我要分两种情况来说：
一：食堂早餐吃什么？
我们食堂早餐非常丰盛，有面食，各种包子，馒头，饼，玉米，红薯，鸡蛋，粥之类，应有尽有。我一般会选择，一个葱油饼或者杂粮饼，一个红薯，一个鸡蛋，一盘青菜，一碗白粥或者是八宝粥，大概就是蔬菜，蛋白质，和碳水化合物各一份，保证营养均衡。
二：周末家庭早餐吃什么？
周末在家，一般是以孩子的口味为主，主要要做一款鸡蛋蔬菜饼，加上一个纯牛奶，一个水果，这样的组合搭配，基本原则也是蛋白质，蔬菜，碳水化合物均衡搭配组合。孩子最爱吃的就是各种蔬菜瓜果和鸡蛋面粉一起做的煎饼，所以基本每周末都会做。下面是我做过的各种早餐组合。
不吃早餐有什么坏处？
1、不吃早餐会低血糖，长期造成贫血，容易晕倒。
2、不吃早餐，午晚餐会进食过多，长期造成胃功能紊乱，形成胃病。
3、不吃早餐，肠胃没有东西，造成胆汁分泌过盛，形成结石。
4、不吃早餐，上午容易饥饿，工作不能集中注意力，效率低下。
蜜儿美食
老道在小时候经常是没有饭吃的，经常饥肠辘辘，这个是常态。有一年过中秋，我爸爸买了一盒千层糕，就是一层一层的那种糕点。结果饿得发晕的我发现了，于是打开来偷吃了一片，一片一片又一片，根本就忍不住，最后 ，一盒糕点都被我吃光了，爸爸竟然没有责怪我 因为我太饿了
小时候经常挨饿，所以没饭吃都正常，更何况是否有早餐吃呢？
后来，一直到文革结束，情况才有所好转。然而，是不是一定要吃早餐，这个也不一定，反正有就吃，没有就不吃，反正绝大部分时间都是不吃，因为我喜欢晚睡晚起，起床了早饭时间早就过了。这种情况一直维持到2004年，因为我看了一篇科普文章【不吃早餐会得胆结石】，于是从2004年～2014年，我吃了十年早餐，结果，疾病越来越多，住院多次，切掉了盲肠，有一次晕死过去，有一次在回家的火车上后背疼的我死去活来浑身大汗干了又湿，湿了又干。后来我2014年又改为不吃早餐了，疾病都在慢慢好转自愈
太素老道
早餐我吃什么，早餐这个词在最近几年才进入我的世界里，60年代的爸爸辍学很早的，听他的讲述，记忆中貌似没有早餐这东西，用妈妈的话说那叫天不灵地不亮的时候就起床了，要去割一大背篓的牛草或猪草，回来的时候7～8点，还得去就近的地里干点活，或者煮猪草喂猪，等这些事都弄好了，家里的早饭才会好，可能在9点多吧，早饭吃什么呢？一点点米兼的糠壳，所以饭不好煮，很慢的，而且不够管饱，菜的话就是地里有什么，吃什么，有时吃南瓜叶子，红薯叶子，那时的生活是掉了一粒玉米在地上没有看见就要被揍的。你问我早餐吃什么，我没那么矫情的，牛奶，酸奶，豆浆，我都几乎没有吃的，一般晚饭会有剩饭啥的，我给热一下，也就吃了，没有的话就简单的煮碗面吃，我除了出差工作，都是在家里吃，早起一点，质朴不能丢，不能穷讲究。
但愿酒长纯
早餐必须要吃，而且要吃好！不吃早餐很容易让人一个早上都没有精神，长期以此，身体健康也会受到影响。芹菜是非常家常的一种蔬菜。我家经常做的就是用芹菜炒菜，或者是入馅儿。芹菜专属的香味也能让菜和馅儿多几分香气。其实，芹菜叶比芹菜茎更有营养，但不知道怎么吃，通常只用到芹菜的茎，芹菜叶大多都被扔掉了。
今天终于发现芹菜叶的一种好吃的吃法，做起来也很省事。用芹菜叶烙成薄饼当作早餐是个不错的方法，营养又美味。
所需食材：
芹菜叶1盘，面粉200克左右，鸡蛋2个，盐1克，水适量
做法：
1.芹菜叶洗净。
2.锅中坐水，烧开放入芹菜叶，焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉，挤干水分。
3.将芹菜叶切碎。
4.鸡蛋打散。
5.加入面粉，盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。
6.之后再加入切好的芹菜叶拌匀。
7.平底锅放少许油，烧热，用勺子舀入面糊，摊成小饼。至两面金黄。（也可以摊成一大张）
泥鳅的美食厨房
先说一下问题，你早餐都吃什么？不吃早餐，有什么坏处？
大家好，我是波波，河南农村美食视频创作者。
我们这里早餐啊，一般都吃小米粥，馒头，咸菜，鸡蛋，还有玉米糊涂，有时候也和鸡蛋汤，要不就是简单一些，鸡蛋水，既然说的做法非常简单，就是一个碗里打入鸡蛋，倒入开水，让他闷一会儿，然后加点盐香油就可以了。现在生活条件好，大部分上班族都是去大街上吃早餐，因为现在吃早餐，年轻人比较多，
1豆腐脑,蒸豆腐脑
2胡辣汤
3面筋汤
4豆沫儿
5鸡蛋汤
6豆浆
7扁粉菜
8馄饨
9朝鲜面
油条
包子
茶叶蛋
千层饼
酱香饼
鸡蛋饼
水煎包
现在的早餐比较丰富，好吃，但是还是建议大家能够自己学会做一些早餐，因为自己做的早餐呢，比较营养健康卫生。我是做美食领域的，以后会更新早餐之类的作品，有喜欢的朋友可以加个关注。
咱们再来说说，第二个问题？
不吃早餐，有什么坏处？由于人休息了一夜，急需补充能量，所以说早餐是必备的营养，而且早餐在养生里面也是最重要的，因为到了那个时间，你的胃就会需要分泌消化液，但是既然分泌消化液，如果没有食物，消化液就会侵蚀我们的胃粘膜，久而久之，会得胃病。会得胆囊炎，胃炎，等之类的疾病。
还有现在的年轻人，有夜猫子之称，什么意思呢，就是喜欢熬夜，白天睡觉。所以说这个习惯非常不好，因为在子时之前睡觉是最好的，只是就是十点到11点之间，这个时候阴气最重，就需要休息，这是大自然的规律，任何人都不能违背，万物也不能违背。而现在的年轻人熬夜不是10点11点睡觉，而是到早上四五点钟睡觉，都弄反了，这回对我们的身体健康造成危害，所以说，有规律的休息是最好的养生，所以这里给大家一些建议，不要认为年轻就不注重身体，身体才是我们革命的本钱，是要健康的生活，才会幸福美满，多做一些正能量，有意义的事情，才会觉得满足而不会觉得无所事事就熬夜，好啦，罗里吧嗦，说了这么多，浪费大家的时间了，这些只是我个人的一些见解，如果有什么不对的地方，希望大家还能包涵谅解，再次感谢大家，我是波波。
波波下乡记
一年365天，我得有至少363天吃早饭，如果说早餐吃什么是关系到自己是不是更健康，那么不吃早餐就是关系到你是不是要生病了。
1️⃣先说不吃早餐的坏处
不吃早餐的原因无非是两个，① 没时间做 ②减肥，但不吃早餐的结果或许不是你想要的，这是因为很多时候会出现：
减肥没成功但肠胃却坏了，常年不吃饭的人更容易得胃炎、胃溃疡、胆结石，这样的人我熟悉的人里面就有。不吃早餐容易导致胆汁浓缩，是诱发胆结石的重要原因之一。
经常不吃早餐，不仅容易导致低血糖和营养不良，还会让人在半上午就饥肠辘辘，要么大脑因为缺少葡萄糖而反应迟钝，要么午餐时狼吞虎咽导致吸收的热量更多，毕竟身体是饿怕了见到有热量就猛吸收，而且还舍不得用，就变成脂肪储备起来了，谁让它穷怕了呢！
2️⃣再说早餐吃什么![]()
关于早餐的问题我已经回答了好几个了，无非就是吃什么早餐更健康、早餐喝牛奶好还是喝豆浆好，连续1年吃鸡蛋会怎么样.......
其实，只要按照《中国居民膳食指南》可以将早餐食物分为四类：
① 谷薯类 ②蔬果类 ③肉蛋类 ④ 奶豆类
只要你的早餐满足这四类的要求，而且没有什么油炸食品，就可以称之为健康早餐。
另外还有一种简单的做法，你只需要把握住三点就行。
① 蛋白质类食物：禽蛋、奶类或奶制品、豆类或豆制品、禽畜肉类，当然工业化加工的肉制品和腌渍肉类不是好的选择，比如火腿、香肠、培根、腊肠、熏肉等等。
② 碳水化合物类食物：各种主食、粥面、馄饨、疙瘩汤、炒饭、山药土豆等薯类、五谷杂粮糊都是首选的；至于高温油炸的油饼、油条、炸糕就不是最好的选择了。
③ 维生素、矿物质、膳食纤维类食物：主要包括蔬菜、水果。
按照各30%± 的比例满足这三个条件的早餐，并且再加一杯牛奶，基本上都是营养比较合理的。
早餐其实可以做的很简单，如果实在没时间也不想开火，那就准备一个微波炉就够了。每天早餐用洗漱的时间就可以热一杯加了麦片或麦胚的鲜牛奶，还可以提前买一些卤的鹌鹑蛋、洗两把圣女果、抓几个坚果仁或拿上一个橙子；如果连微波炉都没有，那就抓点水果和坚果，撒在酸奶里面，这样的早餐尽管单调、营养也有点不近人意，但5分钟就够了，总比不吃早餐要好的多。感兴趣的话，可以翻看我之前的问答，里面有不少15分钟营养早餐的做法，欢迎阅读！
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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
营养科于仁文
之前我的早餐一般是煮粉干配个荷包蛋。或者是喝大米粥、吃包子。但从今天开始我开始按照邱医生给的食谱吃早餐。
今天早上我就喝了一碗杂粮粥，吃了一个水煮蛋，一小份青菜，一个苹果，一杯酸奶。
邱医生的早餐食谱:
①牛奶、豆浆、酸奶、豆花这4种选一种。
②白水蛋、茶叶蛋、水蒸蛋这3种选一样。
③杂粮粥、玉米、红薯、燕麦等选一种。
④青瓜、番茄、青菜、毛豆等选一种。
⑤苹果、梨子、香蕉、木瓜等水果选一种。水果我一般放在10-11点吃。
不吃早餐会严重影响人的身体健康。请看下面3条。
1. 不吃早餐，会让人体动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱，加速衰老。有些美女花好几千买护肤品永葆青春，却不肯重视一下早餐。
2. 不吃早餐更容易患上胆结石、消化道疾病等疾病，还会加大患慢性疾病的几率。
3. 英国《每日邮报》曾刊出的一项针对2000名不吃早餐的成年人的调查显示：不吃早餐可直接导致肥胖，并且一年可能增重约22斤。
看了上面的3条，你还敢不吃早餐吗？你早餐一般吃什么？
晓晓私语
早歺你吃些什么。不吃有什么坏处？早餐吃饱饱，是健康的要求，黄帝内经里讲，早歺7一9时是胃经当令之时，经脉气血是从子时一阳初生，人体需要补充的食物，
吃早歺脾经当令了，通过运动变成積血，及时输送到人体五脏去，适宜吃牛奶，粥，或者是鸡汤，是最好的食物，
如果长期不吃早餐有什么坏处？我个人觉得，真正是上班的同学，同志，朋友是最好吃早餐，必须吃早餐，而且提倡吃早餐，特别是体力劳动者必须吃早餐，如果不吃早餐对自己身体不适当，维持不力。
按医生说法，不吃早餐会患有胆结石，肾结石，肾气，肾精不足，减少精神，精力。所以说，必须提倡吃早餐是提高免疫力，增加血液循环。减少疾病的答案！
1理念起航
作为湖南妹子每天早上必须吃一碗加了码子的米粉，不吃早餐一天都没有精神，会影响工作效率！
