舌尖上的夏枯草,夏季枯黃方成藥!

束束紫花朝天笑,夏季輪迴繁花盡;笑看百花爭驕陽,釜底抽薪凝為藥。大家可猜出叔說的是哪味中藥材呢?

舌尖上的夏枯草,夏季枯黃方成藥!

對咯,就是上面這個貌不驚人的傢伙——夏枯草,它又名夏枯球、夏枯花,枯草穗,常年長生在安徽、江蘇、河南等地區的山溝溼地或荒野路旁,它是清肝、護肝之“聖藥”,同時也是頸部結塊的剋星。一般在夏季果穗呈棕紅色時採收,除去雜質,曬乾入藥。由於此草春季開花,夏至後即乾枯,所以才有這麼一個名字。《新修本草》注云:“此草生平澤,葉似旋覆,首春即生,四月穗出,其花紫白,似丹參花,五月便枯,處處有之。”很好的概括了夏枯草的形態特徵以及生活習性。

舌尖上的夏枯草,夏季枯黃方成藥!

中醫認為,夏枯草性辛、苦,寒。歸肝、膽經。具有清熱瀉火,明目,散結消腫的功效。可用於目赤腫痛,目珠夜痛,對肝陽之眩暈、耳鳴、頭昏頭痛、血壓高、瘰癧,癭瘤,乳癰,乳癖,乳房脹痛。常與菊花,桑葉配伍治目赤腫痛;與浙貝、海藻配伍治療癭瘤。《本草圖解》:夏枯草苦辛微寒,獨入厥陰,消瘰癧,散結氣,止目珠痛。此草補養厥陰血脈,又能疏通結氣。目痛瘰癧,皆系肝證,故建神功。

同時,藥理研究也證明,夏枯草主要含有三萜類、有機酸類、黃酮類、多糖、揮發油等化學成分,具有抗腫瘤、抗感染、抗菌及抗病毒、抗氧化、降血脂、降血壓、降血糖等作用,有重要的臨床應用價值。

而且,夏枯草藥食俱佳,如《本草衍義》所言“夏枯草,初生嫩葉時作菜食之”。《食物本草》所言“夏枯草,味辛苦,寒,無毒,嫩苗渝過,浸去苦味,油鹽拌之,極佳美”。現代常將夏枯草用於清熱降火的涼茶和祛火的湯水中,以達到驅除溼熱、防暑降溫的功效。


分享到:


相關文章: