红枣、阿胶和红糖,你以为补血的东西其实都无效!这几样食物才真

贫血的情况非常的常见,当出现贫血状况的时候,人的身体健康也会遭受影响,会出现疲劳感,或者是会出现晕眩感,皮肤苍白,同时还伴有怕冷等一些不舒服的症状,补血的食品很多,红枣、阿胶和红糖,你以为补血的东西其实都无效!这几样食物才真治贫血!

红枣、阿胶和红糖,你以为补血的东西其实都无效!这几样食物才真

01

红糖不补血

红糖是没有经过精炼的糖,其中高达 96.6% 的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。

想用红糖补血是不靠谱的。喝红糖水,最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。

02

阿胶不补血

阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。胶原蛋白不能满足人体对氨基酸的需求,所以是一种劣质蛋白,阿胶实在配不上“补血圣品”的称号。

03

红枣不补血

虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。

干枣中的铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,鲜枣中更低,只有1.2 毫克 / 100 克,而且枣里面的铁不好吸收。

同样,枣的含糖量也比较高。如果你感觉吃完红枣后觉得精神倍增,那也是糖的功劳。

04

阿胶枣不补血

那种卖得很便宜的阿胶枣,阿胶含量少得可以忽略不计。就算是阿胶添加量高达 10% 的,只不过是前面三者的混合物而已,很显然也不补血。

临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素,红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度,人体才出现一系列不良症状。如果出现了疑似贫血的症状,而且比较严重,首先应该去医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,并确认贫血类型,再做治疗。

对于缺铁性贫血,除了接受医生的诊疗以外,还应该多吃含有血红素铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素 C 的食物。

01

红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。但红肉属于 2A 类致癌物,不宜吃太多。平均每天吃 40~75 克(包括猪肉)就差不多了,大约就是 1 个鸡蛋那么大。

02

动物血

“以血补血”是有科学依据的,因为各种动物血的血红素铁比较高。这些铁的吸收利用率也很高,像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100克。而且,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

03

动物肝脏

比如,猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。但要注意,动物肝脏的维生素 A 含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话,每次吃 15~20 克就够了。

大部分人都认为阿胶红枣和红糖这些东西补血效果都是非常好的,但是通过研究发现这些东西补血的效果却并不是太明显要想补血的话,大家可以适量的吃一些动物,肝脏或者是动物血或者是红肉,这些食物补血的效果是很好的。


分享到:


相關文章: