於佳儉

嬰兒一歲以後可以喝鮮奶嗎？

可以啊，只要保證是質量過關的鮮奶就可以。

我家大寶是喝母乳到一週歲，斷了母乳餵養後就喝的鮮奶，因為她也不喝配方奶。

選擇的鮮奶不是伊利，蒙牛之類的純牛奶，而是在我們這當地比較老牌子的鮮牛奶，叫長富。

這個牌子有自己的牧場，並且離我們這很近，全程冷鏈運輸，基本上頭一天上市第二天就送到我們家了。

孩子喝到現在也是第三個年頭了，各方面的發育也是達到指標，個頭在幼兒園裡屬於中等，雖然她是班上最小的一個。

帶孩子去到天津的時候，喝的是三元的每日鮮，孩子也照樣喜歡。

當然，有些孩子願意並且喜歡喝配方奶，那就可以繼續喝，並且牛奶補鈣對身體也好。只是配方奶糖分畢竟高，注意孩子的口腔衛生，防止蛀牙。

你說的超市賣的蒙牛酸酸乳之類的屬於飲料類，是不建議給孩子喝的。

這點可以參考包裝盒上面的配料表，越排前面的配料含量越高，像酸酸乳之類的飲料應該是水排第一位，可見其營養有限。加上多種添加劑例如甜蜜素之類的，孩子喝了對身體有害無益。

派球育兒經

回答這個問題前，分享身邊一個真實的故事。老家的一位鄰居，孩子過了一歲就開始給孩子訂奶，就是每天都會送到家裡的鮮奶，不過農村都是從牛身上擠出的奶，談不上消毒。孩子喝了之後一直不長身體，而且消化不好，去看醫生的時候，醫生給的建議還是喝回配方奶。所以就是今天在農村，我們也能看到很多孩子喝配方奶會一直喝到2-3歲。

原則上孩子一歲後就可以喝純牛奶了，但是如果條件允許的話，還是建議選擇配方奶，為什麼這樣說呢？因為和純牛奶相比，配方奶有更多的優勢。

配方奶的優勢

第一，配方奶的營養更全面，我們可以看看純奶的營養配方，一般只有鈣和蛋白質，除非是複合乳，會額外添加一些營養元素。但是我們可以看看配方奶的營養元素，各種微量元素都會包含。

第二，配方奶更易吸收。和純奶相比，配方奶的營養成分高，也更容易進行消化與吸收，相反對於三歲前的孩子，腸胃本身比較弱，純奶並不是很容易消化。

第三，純奶會有更多的安全隱患。純奶是經過巴氏殺菌的新鮮牛奶，整個運輸過程需要在冷鏈中進行，保質期只有1-2天，如果是比較熱的夏天，任何一個運輸環節都容易導致鮮奶變質。

所以，如果一歲後的寶寶斷奶，仍然建議選擇配方奶，因為配方奶的營養成分是根據不同年齡階段孩子生長需求來訂製的，更適合孩子的生長髮育。

怎樣來挑選純奶

如果一定要選純奶，對於三歲前的寶寶一定要知道怎樣來選擇純奶。

1.兩歲前的寶寶一定要喝全脂奶，因為孩子長身體對脂肪的需求比較高；

2.分清純奶和奶飲品。純奶就是配量表上只有生牛乳，如果配料表中除了生牛乳之外，還有很多東西，就證明這不是純牛奶。向題主提到的酸酸乳，這算是奶飲品，對於孩子完全是沒有營養成分的。

3.如果有安全可靠的純奶渠道，可以自己訂奶，比如我們當地的牛奶廠就有訂製純奶的；如果沒有，那麼可以選擇超市進行高溫殺菌的純奶，營養成分是一樣的，只是新鮮度不同。

挑選鮮牛奶的時候儘量去挑選大品牌，如果對本地的奶源更清楚，也可以選擇本地的知名品牌。

豌豆媽媽育兒

首先，我們提倡母乳餵養。1歲以後的寶寶，雖然不像1歲以前那樣更需要母乳餵養，但持續的母乳餵養仍能夠給寶寶帶來較多的益處，其中包括提供寶寶的免疫力，降低寶寶出現腹瀉、感冒等疾病的幾率。1歲以後，如果要斷奶，到底該選配方奶還是純奶？需要注意什麼？什麼樣的奶是鮮奶？

斷奶的幼兒，到底該選配方奶還是純奶？

對於母乳餵養的寶寶，如果要斷奶，美國兒科學會建議起碼等寶寶1歲以後，1歲以後能母乳餵養最好繼續母乳餵養。1歲以後的 寶寶，由於胃腸道發育相對完善，即使斷奶後不接受配方奶，可以選擇純奶，為寶寶提供豐富的鈣、優質蛋白等營養素。世界衛生組織推薦母乳餵養到寶寶2歲以後，我國營養學會也採用了世界衛生組織的建議。

香港衛生署推薦1歲以後的寶寶，斷母乳後可以直接選擇純奶，但對於挑食偏食或飲食偏素的寶寶更傾向於推薦配方奶，畢竟配方奶強化了多種微量營養素，而幼兒階段仍然是缺鐵、缺鋅、缺維生素A等高發階段，尤其在我國廣大的落後地區。

所以，1歲以後的寶寶可以繼續母乳餵養，如果打算給寶寶斷奶最好等寶寶接受配方奶或純奶之後，以防寶寶不接受母乳之外的奶類出現諸多麻煩。

兒童營養師劉長偉

別被賣奶粉的忽悠了

首先，個人觀點，關注這種問題，不能光靠看問答網站，商業性的網站了，很多都是商家在推廣，建議要多去看一些科學育兒的網站。我搜索過一些醫學類比較專業的育兒網站和書籍，都是說，一歲以後的小孩吃牛奶是沒有問題的。一歲前由於消化系統發育不夠完善，可能吸收會有問題，一歲以後正常孩子都是可以消化吸收普通牛奶的。我個人也是讓孩子一歲後即開始喝鮮奶，事實證明沒有任何問題|。

其次，至於用什麼牌子的牛奶。考慮到牛奶涉及到奶源的問題，建議選擇本地最大的鮮奶的供應商。因為基本上只有本地生產商能搶到離的近的奶源，保證新鮮度。比如說在北京通常老百姓喝鮮奶選擇的是三元，超市裡冷藏櫃中最多的那種袋裝巴氏消毒奶。現在在北京，基本上只有這種奶能保證是一兩天內生產，事實證明也是買的最快的，去晚了經常就被搶光了。

此外也可以選擇一些常溫保存的牛奶。其實就是那種純牛奶，不需要添加任何添加物。在包裝袋配料表裡，只有生牛乳而不包含任何其他的添加物。像題主所說伊利純牛奶就是這種，而蒙牛酸酸乳是牛奶飲品，可以去查查它的配料表，添加了很多糖和其他添加物，不適宜給小孩喝。

悠悠然ing

嬰兒一歲過後改吃鮮奶是有前提的，那就是要保證營養的全面均衡，因此對於那些挑食偏食的寶寶來說，最好還是喝配方奶。

對於鮮奶，不同品牌的產品，在營養上差別不大，關鍵是產品是合格的就行。另外，建議在給寶寶選擇市場上的牛奶時，注意這幾點：

①選擇全脂牛奶

相比脫脂牛奶和低脂牛奶，全脂牛奶除了提供優質蛋白質（平均為3%）、維生素B1、維生素B2和鈣等營養素外，還保留了脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）及一些有益成分（如共軛亞油酸、神經鞘磷脂），這些成分對寶寶健康有益。所以，一般建議寶寶選擇全脂牛奶。

②優先選擇普通純牛奶

建議優先選擇普通純牛奶（純牛奶配料中只有奶，如生牛乳）即可。而兒童牛奶，往往會強化一些營養素，這一點並沒什麼不好，但如果有宣傳什麼功效，就不可迷信了。

③巴氏奶、超高溫滅菌奶均可，生鮮奶慎選

巴氏奶（低溫奶）、超高溫滅菌奶（常溫奶）在營養上差別很小，都可以選擇，但生鮮奶（如街頭上奶牛現擠出來的奶）則不建議，因為寶寶受到這些病菌感染的危險比較大。

劉萍萍生活營養

#樸貨研究會所#

牛奶雖好，1歲再喝，多飲不宜，更不能替代母乳。好，下面展開來說。母乳或者配方奶最好喝到2歲在2014年2月我國衛生計生委例行新聞發佈會上，提到了正在推行的“貧困地區兒童營養改善項目”，項目主要內容是為貧困地區6個月-2歲的嬰幼兒每天提供1包富含蛋白質、維生素和鐵、鈣、鋅等礦物質的營養包等。該項目的推出，正是考慮到單純依靠平時餵養的食物，可能導致寶寶營養素攝入不足，因此用營養包的形式來給予一攬子的營養素。這種營養素，其實類似於配方奶、配方米粉以及母乳的其中一種功能：為寶寶的發育提供充足的、搭配合理的維生素和礦物質。配方奶是儘量模仿母乳的成分進行配比的，而聯合會兒童基金會、世界衛生組織以及我國衛生計生委都建議能母乳餵養至2歲或2歲以上，因此如果沒有母乳了，最好也能喝配方奶到2歲。

2歲前需控制牛奶的攝入量牛奶中所含的礦物質成分（如鈉和磷）濃度比母乳和配方奶中要高出很多，而這些營養物質可能造成寶寶過高的腎負荷，對於寶寶尚未成熟的腎臟來說是極大的負擔。同時，牛奶中的鐵含量很低，過量的牛奶會刺激寶寶腸道，引起較長時間內鐵的微量（且緩慢地）流失，加劇缺鐵症狀。因此，2歲以前的寶寶攝入過多可能增加其缺鐵性貧血的風險。兒科醫生建議，1歲以後的學步期寶寶每天攝入牛奶的量不超過700毫升。

當然，牛奶仍然是非常好的營養食物！尤其在補鈣方面，牛奶是優質鈣源，含鈣量高且容易被人體吸收和利用。 壕請選擇有機牛奶，主要特點是不含抗生素，也沒有添加生長激素。以前寫母嬰行業報告的時候看到不少負面新聞，號稱國內不少牧場為了保證產量，都給牛大量注射抗生素，導致牛奶的抗生素含量很高，還開玩笑說這是為什麼寶寶喝牛奶不得病。當然，這只是玩笑。但是有機牛奶確實是比較安全的。牧場的鮮牛奶（現在不知道還有沒有）需要高溫煮沸、徹底殺菌以後再飲用；巴氏消毒奶（一般保質期只有3天左右），能夠最大限度地保留牛奶中的營養成分；而常溫奶因為經過了超高溫滅菌，裡面不少營養成分也損失了；國內牛奶一般鈉含量高（不是什麼好事）、鈣含量低；國外牛奶則相反。

樸貨研究所Robin

確實如此，現在出於利益考慮，很多奶粉廠商和鮮奶廠商都在鼓吹著諸如“母乳太稀沒什麼營養”“母乳早就可以不吃了”“配方奶粉才最有營養”“孩子一歲就能夠喝牛奶了”等等，說正確吧也有一點道理，但是從開心爸爸的角度來說，一歲的孩子最好的口糧還是母乳。所有的配方奶以及鮮奶都是第二甚至是第三選擇。

鮮奶適合孩子嗎？

6個月後，寶寶就可以在輔食中添加一些奶製品了。比如適量的酸奶，奶酪，黃油之類。但是這些準確的意義上說是奶製品，和鮮奶無論是從成分還是從易吸收程度來講都已經不一樣了。一般來說奶製品的一些成分已經變成了易於吸收的小分子，所以即使是寶寶也是可以吸收的。

而鮮奶就不一樣了，我們經常說的純牛奶分子顆粒大，寶寶不易吸收。其實這種說法是有失偏駁的，雖然牛奶的分子顆粒大，但是此時寶寶經過半年的輔食訓練消化系統已經有了極大的成長，消化鮮奶問題不大。問題主要是在鮮奶的選擇上。

給寶寶喝的鮮奶該如何選擇？

鮮奶主要有全脂和脫脂之分。

1-2歲的寶寶建議選擇全脂牛奶，如果寶寶已經超重或者有超重的風險，可以考慮低脂奶。2歲以上可以飲用低脂奶，5歲以上可以飲用脫脂奶。

超市裡適合寶寶喝的純牛奶，應首選鮮奶和常溫純牛奶。鮮奶是採用低溫的巴氏殺菌法加工成的牛奶，優點是最大程度地保留了鮮牛奶的營養和風味，缺點是保質期較短。而我們經常看到的紙袋純牛奶，也就是常溫純牛奶，是採用超高溫瞬時滅菌技術加工的牛奶，在殺滅有害菌和微生物的同時最大限度的保留了牛奶的營養與口味。缺點是會損失一些葉酸和B族維生素，營養保留相比較巴氏奶略有不足，優點是保質期長。

開心爸爸的日記

1歲之後喝配方奶還是鮮奶、或者純牛奶，看看孩子的接受情況，圈圈更傾向於推薦配方奶。

選擇的時候看配料表，營養成分表，儘量選擇成分簡單的，配料表上一大串都不認識的，直接pass！可以給孩子試幾種口味，有些孩子對鮮奶、純牛奶的排斥反應很大。

另外，伊利純牛奶、蒙牛酸酸乳之類的不是鮮奶，純牛奶和鮮奶有什麼區別看下圖：

鮮奶品牌非常具有地緣優勢，由於冷鏈運輸成本，較遠地區的鮮牛奶很難打入當地市場，像江浙滬基本是被本地鮮奶承包了，伊利、蒙牛等基本沒什麼市場份額。

圈圈選了7種全脂鮮奶做測評，不含產品推廣，僅作參考。

從外觀看，比較喜歡帶旋蓋的致優和千島湖牧場，喝不完直接擰上，一不容易灑，二不容易從裂縫中進細菌，還串味兒。

基本信息一覽表：

全脂鮮奶並不需要複雜加工，原料都是生牛乳，品質的高低，基本來源於奶源本身。

看看7種鮮奶的營養成分：

比較搶眼的有2種，一是千島湖牧場，各項成分基本都是最高的，其中鈉含量也很高，低鈉比較健康。另一個是明治醇壹，各項成分都比較均衡，這個日本牌子的嬰兒奶粉也比較出名。

接下來是口感測試，含主觀因素，比如有的人說味全像花生味，有些說是青草味。。。

最後，綜合評分結果，千島湖牧場和味全嚴選略勝一籌，你覺得這兩種鮮奶的味道怎麼樣呢？

甜甜圈伐木累

我堂弟都20了還喝配方奶鮮奶各種奶（不要腦補其他的昂），首先我們家族都是矮個子，他媽媽164這樣，外公家男的都170+女的160+，但是我叔只有163，我爺爺奶奶更矮。我弟183，小時候測腳板說是隻有170+，所以全是奶粉供出來的。放眼他外公一族和我們一族他力壓了，所以配方奶能別斷就別斷啊。矮子的心是傷的啊，我要知道喝配方奶能長高這麼多三歲那年我就是吞也給吞下去啊。我奶奶說我弟還是喝三鹿各種國產奶粉，我喝的是能恩貌似當年挺貴的。

蝴蝶結女俠

普通家庭的孩子，能喝奶粉就喝吧，畢竟沒那麼多家庭能真正喝到安全實惠的鮮奶！我自己是奶粉受益者，從小喝奶粉到大學，媽媽149，爸爸163，我本人160。現在我的孩子明顯矮於同齡人，我還是沒斷她的奶粉，希望她能像我一樣長到160就滿足了。我家喝鮮奶就生病，思來想去，喝奶粉也是一種選擇。

關鍵字: 配方 配方奶粉 鮮奶