在中國福建南部沿海
有一處叫做東山島的地方
可能除了福建人，知道此地的人並不多
但是，這裡是有名的海鮮產出地之一
儘管東山島在當地已經足夠知名
但是東山島的漁民還是會經常的愁眉不展
究其原因
不過是自家海鮮賣不出去，堆積在家
“不知怎麼的，今年的天氣像是在針對我們。”
漁民們如是說。
是的，今年的梅雨季節比去年來的更讓人煩心。
一下就是一個來月
之後又是斷斷續續，不得停歇
就算是下雨這種天氣
漁民們還是堅持駕船出去捕魚
一方面因為生活，另一方面可能也是因為習慣
但是出去捕回來的魚，因為下雨
堆積在家，無人問津
這急的一些老漁民可是緊鎖眉頭啊
“這裡的漁民都老嘍，年輕人吶！都出去打工了，可不能讓孩子做漁民！”
一位老漁民對我們說。
是啊，在他們眼中，漁民的含義代表的已經不只是祖祖輩輩賴以為生的職業
更是一種辛苦，堅守的精神
但是，他們並不希望自己孩子繼承這個。
直到這天，我遇見了這位真正在幫助漁民的女子
我正在在一家老漁民家採訪
突然，漁民家的門被敲響
進來了一位美麗的女子！
“我自我介紹一下，我叫米小姐，我想和你們談一下合作”
她看到我們看向她，她便直接說道。
她很清楚的表達了她的意向
所謂的合作也只是單方面的無償幫助漁民
她說她的父親也是一位老漁民，積壓的海鮮影響著他的心情，也傷害著老了的身體
米小姐說，她可以提供平臺，漁民們只需要提供新鮮的海鮮
平臺賺的錢，除了維護費用，她一分不取
轉發加評論點贊，海鮮有價，你的善良無價！
通過微博我知道
原來米小姐是一位資深用戶
她有著穩定的客戶資源
同樣，經過她的介紹
它的輸送渠道也是同樣穩定
米小姐和當地順豐冷鏈已經達成合作
“他們會第一時間，將我們的海鮮送往全國。”
米小姐說
“那這些海鮮要多久能到客戶手裡？”
她的回答是，全國範圍內不包括偏遠地區，一般不會超過24小時
這個時候，我整個人都驚呆了
全國24小時的意義就是，海鮮的新鮮品質不會被破壞
這種無視天氣的銷售方法真的如同老漁民的救星
我問她："這麼好的方法，為什麼分文不取？“
她說：”因為，我的父親也是漁民。“
”那我有什麼可以幫你的嗎？“我問
“你是採編是吧？你可以幫我宣傳一下嗎？”她很開心的問
“當然可以，但是我只會如實說。”
“那是肯定的，你可以幫我說一下我們的優勢嗎？”
“當然可以，那你具體說說.”
總結一下，米小姐的優勢還是真的不小
第一點，海鮮全部取自漁民捕撈，野生保證、質量保證
第二點，海鮮的輸送和順豐合作，速度保證、新鮮保證
第三點，海鮮全部由米小姐平臺直銷，價格保證、實惠保證
米小姐和老漁民達成合作後，便起身離開
她還要趕著去下一家積壓較多的漁民家
最後應漁民的要求為廣大網友介紹一下東山島的部分海鮮
買海鮮，關注並私信回覆關鍵字“米小姐”或者添加評論區vx！
想吃海鮮的同時還能為漁民出分力！不買的也可以幫忙轉發，愛心是無價的！
琵琶蝦（爬蝦）；學名：蝦蛄。
每年進入4月份，琵琶蝦便開始大量上市。公的個大肥美，母的蝦黃誘人。煮上一鍋，或家人朋友，圍在一起剝琵琶蝦，亦是老百姓開心事兒了。每次吃完手指難免會留下被殼尖“摧殘”的痕跡。呵呵，要吃美味哪能不付出代價。
螃蟹；市面上主要有兩種，梭子蟹（左圖）和赤甲紅（右圖）。
梭子蟹是有名的海蟹，最明顯的就是蟹蓋的兩頭尖尖。梭子蟹雖然是老百姓公認的鮮美海產。但以前的產量比較高，價格並不是特別貴。後來好像是有一種大規模海洋捕魚方式叫拖網捕撈，這種網的底部好似耙子犁地，把蟹苗的棲息地破壞了，造成野生蟹產量降低。人工養殖雖以成功，但成本較高，風險較大。所以現在梭子蟹的價格是比較貴的。
赤甲紅；又叫石甲紅，學名：日本鱘。
它的蟹蓋兩頭是圓的，邊緣鋸齒狀。它顯著的特點是有一對大鉗子，慢慢敲碎，裡面的肉那是大大的。味道略遜於梭子蟹，但售價也比較貴。螃蟹是腐食動物且性寒，所以要熟透食用，配以薑末醋汁為宜。八個腿的
八帶；學名章魚。
市面上有兩種八帶。經常說的八帶或八帶蛸，個頭小一點、腿短，學名短蛸。
還有一種個頭大一點的，腿長的。俗名馬蛸。學名：長蛸。肉質更韌，味道馬蛸更好一點。二者做法一樣，炒或拌皆可。八帶既沒有殼也沒有刺，全身是肉，是比較墊飢海產。
小管學名魷魚。大的叫魷魚，小的俗稱小管。
種類很多，魷魚多用於燒烤。比管用來燉豆腐是尋常百姓家非常好的一道菜。
墨魚，學名：烏賊。
墨魚除了胖一點外，和魷魚還有個區別是墨魚體內有個硬殼，比管不是硬殼而是一個透明的軟鞘。
蛤蜊
便宜省事，水煮辣炒皆可。嘎啦生長在泥沙裡，沒“吐過沙”的吃起來難免牙磣。買的時候最好選擇擺在有海水淺盆內的攤位，泥沙隨著蛤蜊的吐水帶出，也減少混入泥蛤蜊的幾率。
海蠣子 學名：牡蠣、蠔
初中的時候有一篇語文課文叫：《我的叔叔于勒》，小主人公的叔叔于勒在船上給旅客撬牡蠣吃。文中的牡蠣原來就是我們說的海蠣子啊，在那個年代覺得老外吃生的，很不理解。一般來說，炭烤、煎炸，汆燙，或開水炒一下再用日本料理的方法沾食比較安全。味道嘛，地球人都知道。
黃花魚
和鮁魚一樣，是老百姓非常喜愛的經濟魚種。黃花魚有兩種，一種能長大，一種長不大。俗稱大黃花和小黃花。味道一樣，大黃花多用於宴席，小花黃多用於家常。黃花魚是公認的味道鮮美的魚類。
鱸魚，威海俗名：寨花
非常著名的魚種，南有清蒸鱖魚，北有清蒸鱸魚。骨刺少，肉質鮮嫩，是清蒸的好魚種。也是招待客人的名菜。
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