“師傅，不好了，二師兄被妖精抓走了。”
雖然近階段豬肉價格有小幅下跌，但仍然很貴，讓很多肉食愛好者大呼“還是吃不起”。
“自從豬肉價格突破30元大關，我逛超市的熱情也喪失了大半。”你聽，這是身邊一位“無肉不歡”朋友的心聲。
連日來，記者走訪了市區幾家商超、農貿市場、銷售肉食的小商店，對目前本市的豬肉、牛肉、羊肉及海鮮價格進行了探訪。
大型商超，肉食區顧客門可羅雀
3月22日，記者來到城區一家佳樂家超市，相比擁擠的蔬菜瓜果區，肉食區略顯“淒涼”。
四種不同品牌豬肉的售賣員熱情地招呼著過往的顧客，推薦著自己家的商品。大部分顧客貨比三家，不光看重肉的新鮮度，更關注它們的價格差。
超市的豬肉櫃檯
超市自有品牌的豬肉最有價格優勢，後肘肉30.98元/斤，五花肉31.98元/斤，這裡人氣較旺，三三兩兩的顧客在排隊買肉。
“自從年前肉價漲起來，一次買三斤五斤肉的顧客很少有了，大部分顧客都是買一斤或兩斤。”一位賣肉小哥這樣對記者說。
市民選購豬肉
相比超市自有品牌，其他三個品牌的豬肉價格貴了不少，每斤豬肉的價格在37元-41元之間，將近10元錢的價格差，在很多過日子、精打細算的市民眼中，那也是一筆不小的開支。
“自從肉價漲起來，什麼糖醋里脊、五花肉燉豆角等豬肉主打的菜品就徹底從我家餐桌上消失了。現在兩斤豬肉能吃一個多月，菜裡找肉的日子不知道還要過多久，期待實現‘豬肉自由’的那天。”市民王先生這樣說道。
豬肉零售店，壓低價格吸引顧客
隨後，記者來到市區一家小型品牌豬肉店，看到這裡的豬肉價格較超市更有優勢，後肘肉27.59元/斤，五花肉29.99元/斤的價格吸引了附近不少市民前來選購。
“我們是每天去廠家拉貨，再加上自己經營的小店費用少，所以儘可能的把肉價壓下來，吸引更多的顧客前來購買。”店主劉女士表示，最近一個月的時間，自家店鋪的肉價有3元-4元的浮動，最高時候到達了32元/斤。
“雖然豬肉價格比往年貴了不少，但是總體來說銷售情況還算可以，只是灌香腸的顧客明顯少了很多。”劉女士說。
肉價上漲，附屬產品價格攀升
豬肉價格的上漲，引發了一系列連鎖效應，以肉為主要原料的附屬產品價格提高，比如說：
肉火燒
作為濰坊名吃，肉火燒一直是口感和價格最接地氣的小吃代表。
可是因為豬肉價格的上漲，肉火燒的價格也從開始的每個2元上漲到後來的2.5元、3元，有些店鋪的精肉火燒甚至賣到了4元、5元一個。
吃一頓早餐也要花十幾二十元，真的是豬肉吃不起，肉火燒也吃不起了。
火腿
超市冷櫃區，市民選購火腿製品
超市的火腿冷櫃區同樣因為豬肉價格的上漲而備受冷落，某品牌的無澱粉火腿一根賣到了三十多元，讓很多好這口的市民也望而卻步。
牛羊肉價格一直堅挺
“吃不起豬肉了，我們可以吃牛羊肉代替啊！”
呵呵，你可能想多了，如果說豬肉是最近一段時間價格飆升的黑馬，那麼牛羊肉的價格可以說是屹立不倒的堅挺。
市民選購牛肉
記者採訪瞭解到，目前，不同部位的牛肉價格在45-52元/斤，每斤新鮮羊肉的價格也達到了52元左右。一盒九兩裝的現切牛肉卷售價為38.12元，一盒九兩裝的羊肉卷售價為42元。
不難看出，跟牛羊肉的價格相比，豬肉的價格還是更容易被接受。
牛羊肉貴，那我們吃海鮮
別說，跟豬牛羊肉比，海鮮的價格還是更加“親民”。
花蛤5.5元/斤，白蛤10元3斤，扇貝5元/斤，凍蝦30元左右每斤。螃蟹因為沒有到上市的時間，所以在市場上比較少見，身價也飆升到80多元每斤。
市場上的新鮮花蛤
“這個季節，蛤蜊、各種魚類賣得比較好，螃蟹價格確實貴，買的人非常少。”售賣海鮮的攤主劉女士說。
記者為大家算一筆賬，同樣是花100元，豬肉可以買到三斤左右，牛羊肉能買兩斤，海鮮嘛，想用蛤蜊、扇貝及各種魚類做一桌海鮮大餐，100元完全可以實現。
飲食葷素搭配，八口菜兩口肉最佳
國家一級公共營養師、濰坊市營養協會副會長王濰青建議：日常飲食最好根據蛋白質互補搭配的原則，肉類要和蔬菜類搭配食用，也就是我們通常說的“葷素搭配”。
葷素搭配的最佳比例為八口菜兩口肉，差不多一天需要攝入500克蔬菜及 60克左右的肉，再加上60克左右的魚蝦海產品。
同時，適當攝入蛋類、豆製品、粗雜糧等，更加有益健康。
記者 張沁 /編輯 張帆 / 美編 張敏 / 校對 王淑媛
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