邱188774650
提起蜂蜜，大家都不陌生，它是蜜蜂从植物的花中采集花蜜并炼制而成的粘稠液体。蜂蜜含有大量的营养物质和微量元素等营养成分，是大自然赐予人类的高级营养保健品，自古以来就被人们推崇为补品中的上品。有人问，喝蜂蜜有哪些好处？蜂蜜能不能长期饮用？我认为，对于适宜的人群，只要不是过量，长期饮食蜂蜜有益于身体保健的。
喝蜂蜜对身体有哪些好处？
蜂蜜的营养十分丰富。现代研究表明，蜂蜜含有淀粉、苹果酸、蛋白质、脂肪、芳香物质、多种维生素以及铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种矿物元素。蜂蜜中还含有丰富的淀粉酶、脂酶、转化酶等，是中含酶种类最多的食品。蜂蜜除了可食用外，还具有很好的药用价值。
传统中医认为，蜂蜜味甘、性平、入肺、脾、心、胃和大肠经，有健脾益胃、缓中止痛、润肺滑肠、清热解毒等功效。明代医学家李时珍指出：蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。遇水火烫伤时，用蜂蜜涂在患处能减轻疼痛，减少渗出液，防止感染，促进伤口愈合。清晨服用一杯蜂蜜水有很好的润肠通便作用，尤其适宜于体弱气虚的老年人，对消除便秘很有好处。此外，很多学者认为，蜂蜜对高血压病、冠心病、慢性咽炎、慢性胃炎、月经过多、腰痛肾虚、抵抗力低下等也有一定的辅助治疗作用。
蜂蜜能不能长期饮用？
对于“蜂蜜能不能长期饮用”这个问题，笔者认为，只要是适宜人群，是可以长期饮用合格的蜂蜜。那么，问题又来了，哪些是不适宜饮用蜂蜜的人群呢？
1）未满1岁的婴儿：在酿造、运输过程中，蜂蜜容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能较差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
2）糖尿病患者：糖尿病患者不能吃蜂蜜，主要是因为蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精等，这些物质升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病患者是不能服用蜂蜜的。另外，蜂蜜本身也没有什么糖尿病患者一定要摄入的营养成分，并没有推荐给糖尿病患者的理由。
3）肝硬化病人：肝硬化病人却不能吃蜂蜜，这是因为肝硬化病人，本来肝脏细胞已经受到损伤，如果在大量的代谢糖类，肝脏的负担就会加重，可能会出现糖代谢的障碍。如果肝脏不能代谢糖类，后果就会不容乐观了。
4）服用含对乙酰氨基酚的感冒药的患者：很多感冒药（如感康、泰诺、快克、感立克等）都含有乙酰氨基酚，遇到蜂蜜水后容易形成一种复合物，影响人体对乙酰氨基酚的吸收。同样的道理，止咳糖浆、川贝枇杷膏等含蜂蜜的中成药都不宜和上述感冒药同服。
总之，蜂蜜是天然的滋补佳品，除未满1岁的婴儿、肝硬化病人、糖尿病患者、服用含对乙酰氨基酚的感冒药的患者等人群以外，其他大部分人群长期饮用适量的蜂蜜对身体是有益的。
药师方健
关于蜂蜜能不能长期食用，我的观点是，从食品安全性考虑（不包括市面上可能参假的蜂蜜，是可以长期食用的。
但是我们要考虑以下问题：
- 长期食用想达哪种功效？实现哪种意义？
- 蜂蜜适合哪些人群？
- 蜂蜜食用的注意事项。
蜂蜜的营养成分
首先我们先了解下蜂蜜的营养成分：
65～80%的糖。16～25%的水分。5%的糊精和非糖物质、矿物质和有机酸等，以及少量的其他成分。不同的蜂蜜，由于产地及品类不同，营养成分会有所差异。但是蜂蜜的主要成分还是以葡糖糖果糖为主，热量较高。
虽然也含有多种无机盐和维生素、酶，但是含量并不是很高。从摄入量上考虑，我们不可能将蜂蜜当成主粮，而从常规食物中同样可以方便的获取这些营养物质，如果每天一杯蜂蜜水，首先要考虑会不会长胖。
蜂蜜有润肠通便的效果？
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对于蜂蜜，我们听的最多的是润肠通便的效果，有些人喝蜂蜜的确可以达到润肠通便的功效，但可能是其中果糖的作用。
因为很多人有不同程度的果糖不耐受，集中大量摄入果糖会引起肠道运动异常，腹痛腹泻等。
如果想改善便秘的情况，不如考虑多摄入膳食纤维，同时增加饮水量和适当运动。
哪些人适合食用蜂蜜？
有需求的老人、小孩，
营养不良人群、手术创伤患者，
部分运动员和健美人群。
因为蜂蜜中得葡糖糖和果糖，不需要经人体消化，可以直接被人体肠壁细胞吸收利用，可以迅速补充能量，同时不会增加肠胃负担。
但整体来说，普通人摄入蜂蜜的意义并不是很大，如果只是单纯的为了好喝，适量食用倒是没有问题。
蜂蜜食用的注意事项。
1、糖尿病患者不建议食用蜂蜜。蜂蜜是单糖类为主，容易引发较大的血糖反应，不利于血糖平衡。
2、冲服水温不超过60℃。
蜂蜜中的活性酶在加热至60℃以上会变性失活，那样就真的成为了糖水了。
总结
所有的食物都有它的营养价值，没有不好的食物，只有不适合我们的食物。我们要根据实际需求选择适合自己的食物，以达到某种想达到的功效。
一个被写作耽误的营养师
与我一起传播实用的营养小知识。
被写作耽误的营养师
可以长期饮用，但每天不用喝太多。
蜂蜜水并不适合作为一天的第一杯水，早上醒来后应先喝一杯白开水或淡盐水，10到15分钟后，再喝蜂蜜水。
老年人尽量不在早晚喝蜂蜜水，饮用时水温控制在60度左右时加入蜂蜜为宜。
蜂蜜
是老少皆宜的好东西，不但营养丰富，而且可以美容，有促进消化的功效，所以，蜂蜜是老百姓家中常备的食品之一。
蜂蜜饮用的最佳时间
另外，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。或者每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖，尚含少量蔗糖，麦芽糖，有机酸，色素，天然香料，酵母等。
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
蜂蜜的功效
蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收，滋阴润燥、补虚润肺、涂抹可美容，消炎杀菌，抗疲劳，延长寿命，保护心血管等功效。
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效，如：治高血压、慢性便秘、治咳嗽，胃和十二指肠溃疡等有很好的功效。
蜂蜜搭档
蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。
蜂蜜加热不应超过60度。温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。
<strong>蜂蜜的注意事项
未满一岁的婴儿不宜食用；
糖尿病病人不宜食用；
蜂蜜不宜与这几种食物同吃（豆腐、韭菜、鲫鱼、不宜与孜然一起吃，以上火伤肝、豆浆蜂蜜不宜冲、不能和茶一起喝）
蜂蜜不能用沸水冲饮；
蜂蜜面膜应注意。因为蜂蜜比较黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮肤或者毛囊有炎症的人不太适合。
蜂蜜应用玻璃器皿盛装。
谢谢，想要了解更多养生知识，可以关注《檐上滋补》
燕喃屋语正品燕窝
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。
蜂蜜是能长期吃的
长期吃蜂蜜对身体是一种很好的选择，它不但可以为身体提供大量的营养，还能调理身体各器官的功效，减少一些常见疾病的发生，另外长期喝蜂蜜还能起到减肥、美容的润肠通便的作用，而且蜂蜜是一种天然食品，可直接被人体吸收，不需要经过什么消化。蜂蜜含有激素成分很少，它对人类的身体几乎没有副作用，可以长期喝哦。而且它对小孩、老人的保健效果特好！大多数人食用蜂蜜的方法是冲蜂蜜水来喝，这是非常好的方法，因为喝蜂蜜水比其他方法更加利于人体吸收。蜂蜜可以一直吃下去，只要每天不要过量就可以。
晚上喝蜂蜜水优于清晨喝
不建议清晨起来喝一杯蜂蜜水。因为蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。可以在早餐中喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃
苏小狐狸66
蜂蜜能不能长期食用，当然能了呀！
蜂蜜为什么可以长期食用？
1、蜂蜜中含有很多的维生素、矿物质可以对身体有很好的滋补作用。那么利用维生素和矿物质和蜂蜜的一些活性物质对身体的一些调整是有很大作用的，一般来讲长期食用蜂蜜才会效果。比如我们长期饮用蜂蜜蜂蜜中的活性物质对我们身体起到了很大的好处，对于我们身体增强免疫力和身体的综合素质有很大的帮助。值得注意的是我们要适当的调整身体的综合状态，比如身体的免疫力或者身体的综合素质，比如抗氧化（防止衰老）又或者是身体的综合素质，这个需要饮用蜂蜜一小段时间才能够体现出来。
2、蜂蜜的各种微量元素可以帮助身体调整整体的情况，蜂蜜中含有很多的活性物质，当然这些物质需要一小段时间才能够为身体的新陈代谢或者整体的系统调节起到作用，这些物质叫做蜂蜜中的活性物质，帮助身体提高抗病能力，当然这些物质很害怕高温，所以需要适当的调整，不要用温度太高的水调蜂蜜，最好使用60-70℃的水去冲泡蜂蜜能够起到很好的食疗效果，大约一个月到两个月才能看到效果，所以你还在等什么？快快喝起来！
当然，如果你喜欢用蜂蜜蘸食馒头或者主食作为早餐的话也是非常不错的，不仅仅蜂蜜的营养物质不太容易被破坏还很好的被身体消化吸收，你还在等什么？快来试试吧！相信你一定能够得到很好的调养。
这个问题。。。emm。。。我来回答一下吧，毕竟吃了这么多年的蜂蜜了。。。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。
蜂蜜是能长期吃的，但是要吃纯天然的蜂蜜，我一直再吃的是语花巢的纯天然蜂蜜，有兴趣的可以自己去某宝搜索一下语花巢。
长期吃蜂蜜对身体是一种很好的选择，它不但可以为身体提供大量的营养，还能调理身体各器官的功效，减少一些常见疾病的发生，另外长期喝蜂蜜还能起到减肥、美容的润肠通便的作用，而且蜂蜜是一种天然食品，可直接被人体吸收，不需要经过什么消化。蜂蜜含有激素成分很少，它对人类的身体几乎没有副作用，可以长期喝哦。而且它对小孩、老人的保健效果特好！大多数人食用蜂蜜的方法是冲蜂蜜水来喝，这是非常好的方法，因为喝蜂蜜水比其他方法更加利于人体吸收。蜂蜜可以一直吃下去，只要每天不要过量就可以。
语花巢婷妹
可以，蜂蜜因为已经由蜜蜂的唾液中的酵素分解，所以主要为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，它比白砂糖（蔗糖）更容易被人体吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的热量。
但是，任何事物不仅仅要看它本身的性质还要看剂量。要知道蜂蜜含有82％的碳水化合物，吃太多蜂蜜就相当于吃了太多碳水化合物。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素最廉价的营养素。碳水化合物会被身体消化分解为葡萄糖，被消化分解的一部分葡萄糖会进入血液循环。如果吃得太多碳水会导致血糖迅速上升。血糖上升后胰岛素迅速出动把糖转化为脂肪储存，于是体内脂肪增多，导致变胖。
所以食用大量蜂蜜会让人长胖。
但是，用蜂蜜代替糖可能对减少腹部脂肪有一些有益的作用。2008年出版的“食品科学杂志”的一项研究发现，用含有蜂蜜的食品喂养的大鼠和无糖饮食的大鼠具有相似的体脂肪和体重增加，两者均低于喂食（与蜂蜜同剂量的）食物用糖的大鼠。但是还需要更多的研究来验证人们是否是这种情况。
另外需要注意的是，蜂蜜加热不应超过60度。因为，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。
倩Sur
蜂蜜有滋阴润肺，还能润肠，堪称为补品啊，但是蜂蜜长期吃是否健康呢，我们分析一下不同人群的利弊。
便秘者但血糖正常的人：晨起一杯蜂蜜茶可以润肠通便，排毒养颜，一天身体轻松；喜欢喝茶的人群可以适当加点蜂蜜，口感更好，但是蜂蜜虽然好，高血糖的患者甚至糖尿病家族史的患者是不能长期吃蜂蜜的，蜂蜜含糖量高，使血糖失去控制，危害人体各器官功能；胃肠炎的患者也不太适合长期喝蜂蜜，胃肠炎功能差的患者，进食蜂蜜后胃内胃酸分泌增加，刺激胃粘膜，但是胃酸又无法有效的吸收糖分子，糖实在肠道中吸收，这无异于加重胃粘膜的损伤，因为胃内没有可以消化的食物，胃酸会消化自身的胃肠组织，导致胃溃疡。对于老年人，不太适宜长期饮食蜂蜜，蜂蜜毕竟是甜食，加重老年人的新陈代谢，老年人各脏腑机能衰退，不易增加机体的负担。因此，任何食物都要适时适量为宜。
科学运动与健康
蜂蜜，又名蜂糖、蜜糖、食蜜、白蜜。蜂蜜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种转化酶、维生素B1、B2、烟酸、维生素D、E、K、苹果酸、铁、锌、铜、钙、镁、磷、锰、等有益于人体健康的成份。其碳水化合中，主要为果酸和葡萄糖，每100克蜂蜜之中，葡萄糖与果酸约有70克。
中医药学认为，蜂蜜味甘，性平，有健脾益胃，和血悦肤、润肺补中、清热解毒、滋阴降火，调和百药等功效。
〈神农本草经〉将蜂蜜列为“上品”，说它：“蜂蜜久服，强志轻身，不饥不老"。又说：“久服之，面如桃花”。
下面给大家推荐蜂蜜吃法：
〈一〉《润燥止咳茶》
1，配方：人参3克，黑芝麻仁50克，白蜜30克，沸水适量。
2，制法：将人参切成薄片，将黑芝麻仁炒香，置于研钵中，加适量温水，将芝麻仁研成浆，将人参片、芝麻仁浆与白蜜同置于一个茶杯之中，冲入沸水，加盖，茶水凉后可饮用，可冲泡3次。
3，服法：空腹凉饮，饮用时连同芝麻末一起吞下，待茶水饮完后可将人参渣吃下。每日1剂，每6剂为1疗程，间隔6天后可以饮用下1疗程。
4，适应对象：中老年人，有肺虚咳嗽、大便干结、面色无华、须发早白、神疲腿软诸症的青年男女。
5，作用：补中益气、滑肠排毒、润燥止咳、丰肌泽肤、乌发美发。
柯厨
可以，但是每次的量不要太多。
1、经常吃糖的人会使牙齿受损，而吃蜂蜜的人不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒的作用。 
2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收，在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质，如淀粉酶和转化酶，能帮助人体消化吸收，蜂蜜中的营养成份，因此对消化能力弱的老年人和婴儿以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。另外蜂蜜的含热量很高，因此对体力劳动强度大或剧烈运动的人有很快减轻和消除疲劳的功效，蜂蜜还能润滑肠胃，能治疗消化系统疾病，是治疗便秘的良药。
3、蜂蜜含有蛋白质，不仅可增加人体营养，而且当婴儿食用牛奶中的乳酪不能消化吸收时，蜂蜜就成为婴儿食物的重要来源，所以对人工哺乳的婴儿，用蜂蜜代替蔗糖在消化上和营养上都极为有利。 
4、蜂蜜中虽然含有少量的矿物质，但对人体可缺少，特别是以婴儿更重要：因铁质在人乳和牛乳中的含量都极少，可服食蜂蜜能得到补足。
5、蜂蜜具有杀菌能力，可治外伤及呼吸系统疾病，如皮肤破裂开放性创伤出血等，敷上蜂蜜既可止血又防发炎，蜂蜜水溶液，可治疗鼻炎和鼻窦炎，也能促进结核病灶的钙化。危害人体的伤寒菌、痢疾菌、肠炎菌在蜂蜜中都不能生存。
6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效，有助于治疗神经系统疾病，对治疗心血管系统疾病，如降血压，治疗贫血也大有好处。 自古以来，人们就把蜂蜜当作滋补品，用现代语言讲就叫天然绿色保健品，它有“大众补品”“老年人的牛奶”等美称。
另外要注意:一岁以下婴儿，肝硬化患者，糖尿病患者不能喝。
蜂蜜服用量:每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。
