只为一个理想
黄瓜有什么营养价值？ 黄瓜也有很多的名字，如：王瓜，刺瓜，胡瓜，青瓜等等，要说黄瓜的特点，还不是营养，而是清新的味道，开胃解渴消暑等等，尤其是在闷热的夏天，凉拌黄瓜也成为了最长被吃到的一道菜，无论是生吃，熟吃，做汤，还是凉拌，搭配不同的菜品，就会有不同的风味，不仅享用到美味的味道，还能获取丰富的营养。
黄瓜中富含丰富的维生素A，维生素C，维生素E，B族维生素，钙，磷，钾，镁，铁，锌等等营养素，尤其还富含维生素C氧化酶，并且活性很强。黄瓜中的这些营养让黄瓜也有很高的食用价值，比如经常吃黄瓜，可以起到能够降低血管外周阻力和减少心排血量因此具有降压以及降胆固醇的作用。黄瓜中还富含葫芦素以及丙醇二酸，因此还有抗癌以及抑制糖转化为脂肪的作用，因此对于减肥也有一定的辅助作用。
不过黄瓜也不是什么人都能吃，也不能不随便想吃多少就吃多少，黄瓜比较适合小便不畅，大便干燥，四肢水肿，心血管疾病，肥胖，澳证，糖尿病等患者食用，但是对于一些有畏寒以及有寒性痛经的人最好少吃。另外黄瓜也不要一次性吃的饿过多，吃的过多也容易引起腹泻。
心理营养师程伟华
你好，我是大彭，一个标准的吃货🤪
一个吃货看到这个问题，回答感觉有点不妥，但是还是想进来表达一下我的想法。
首先黄瓜有什么营养价值？相信大多的老百姓在吃黄瓜的时候，不太会关心这个问题，只知道它好吃爽口，在我们东北这边还能蘸酱。
在很多女性眼里它还能美容，能敷脸，对皮肤也非常好。真的不想给你发那些书本上，营养成分的东西，因为那些百度都能查到。
就说三点吧:
1:首先黄瓜是我们生活中经常食用一个食材。既能炒菜又能做汤，还能敷脸美容。可谓是多种多样。使用的方法，也非常的丰富。
2:还有就是黄瓜现在的种类也挺多的，有水黄瓜，旱黄瓜，还有现在出的那个小黄瓜。这个要看你自己。究竟是做什么用，而决定。如果你生在农村，那你就爽了，自家园子里种的黄瓜是非常好的。他没有化肥，可谓是天然食品。当然比吃外面那些超市里，打了很多药的黄瓜要强的太多。
3还有最后一点想提醒您的是，如果你想敷脸的话，尽量还是不要去买，因为现在的黄瓜没有不打药的，还是去买一些，相关的产品，比较靠谱。
总结:其实黄瓜的主要作用还是供人们使用的，什么东西吃多了都不好，好吃的东西，有营养的东西也不能天天吃，适量使用就可以。
百味大彭
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分！
吃货亮叔
黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
犀利哥行走农村
黄瓜深受广大消费者喜爱，不仅能美白还能补充人体所需要的维生素，包括维生素b，c，e还含有胡萝卜素，尼克酸，钙，麟，铁，等多种人体所需营养成分。
晚霞是红的
黄瓜的价值有:美容保湿；清热利水；解毒消肿；生津止渴。
简无妨
有丰富的维生素，抗氧化，抗肿瘤
王灵鸽1314
清热解毒，健脑安神，减肥强体，蛋白质，美白，维生素
相记私房菜480
黃瓜，熱量最低的食物。最適合慢病管理食用，特別是在晚餐只吃黃瓜。
老胡的地兒
补充维生素、清爽！抗肿瘤
