因果舍得742
首选“巴氏杀菌”标识的巴氏鲜牛奶,这个营养价值高,一般在冷藏柜内摆放。、
如果您有时间,可以经常去超市购物,就购买屋脊型纸盒奶,购买时认准“巴氏杀菌”标识!
认准“2.9克蛋白质”
大家在购买时一定要查看蛋白质的含量:在2.9g以上的才算是纯牛奶(营养价值高)。
注意调制乳。调制乳不是100%的牛奶,一定添加了其它的东西在里面。营养价值不如“鲜牛奶”!!!
“酸味奶”:酸奶是纯牛奶发酵而成的,
有酸味、有奶味——不一定是酸奶!在购买酸奶时要看准“蛋白质含量”和配方中含有“生牛乳”。
脂肪含量:全脂牛奶——奶香味足_口感好,每盒的脂肪含量在10g左右;
脱脂牛奶的脂肪含量为0;如果您不是特别在意血脂的还是推荐饮用“全脂牛奶”!
上班族比较忙,喝牛奶是为了补充优质蛋白和钙元素,这时您购买袋装奶或方砖盒奶也可以。
- 高钙奶的高是高在了“碳酸钙”的钙含量上,碳酸钙——破坏了牛奶的口感且不说,还不一定会被身体吸收。
还是选择巴氏鲜牛奶最好,如果没有巴氏鲜奶选择,也可以选择纯牛奶。
古徵寻鲜记
市面上销售的牛奶有很多类型,最主要的是巴氏灭菌鲜牛奶和纯牛奶两种。巴氏灭菌鲜牛奶采用巴氏灭菌法(72-85℃ 15s)的灭菌工艺,这种鲜奶需要冷藏保存(0-6℃),保质期短(4-7天),有很多活性物质保留下来。纯牛奶采用超高温灭菌法(137℃ 4s)的工艺,这种牛奶常温保存,保质期6个月,由于灭菌温度高,活性物质保留较少。
那么如何选牛奶呢?
1、如果是送礼,为了方便,建议选用纯牛奶,因为不怕坏掉,又没有特定的储存条件,同样是常温牛奶,选择时看营养成分表,蛋白质含量越高的牛奶越好;
2、如果是自己和建议选用巴氏鲜牛奶,因为活性物质较多,有益身体健康,同样的巴氏奶选择时考虑两个因素,一看蛋白质高低,二看是不是当地企业生产(当地生产应该是最新鲜的。)
A虚伪的坚强
可以参照营养成分表,纸盒包装不排除放防腐剂的可能,如果不放防腐剂,还要保质,就必须经过巴氏超高温杀菌,这样会破坏牛奶的很多营养成分,建议喝标明保质期是1-2天的软袋包装牛奶,或者喝酸奶
胖妞喜欢美食
超高温灭菌奶,别想在这样的牛奶里面能有多少维生素了。
哈罗172949526
一般最新鲜的是巴氏鲜奶。如果是封装的。肯定没有那么营养全面了。因为保质期变长了,不加工是不可能的
羊奶粉专营
看成分表格,但也只是参考。很多食品安全问题都得不到完全的管控。
彭政煜771
营养成分表就印在包装上,自己看。
庚申初冬
多关注营养成分表上面的说明!你喝牛奶会有腹胀腹泻之类的感觉没?如果没有那你可以喝!我是有!我现在就喝维维豆奶粉!
食正养
其实和袋装的一样,只要是纯奶,都一样。只是盒装感到高档卫生方便。
墨水66131848
可以参照营养成分表。纸盒包装不排除放防腐剂的可能,如果不放防腐剂,还要保质,就必须经过巴氏超高温杀菌,这样会破坏牛奶的很多营养成分。建议喝标明保质期是1-2天的软袋包装牛奶。